2024-01-22 08:59 瀏覽量:28015 來源:中國食品網
2023年,面對經濟環境深刻變化、酒業發展的不確定性,在穩趨勢中謀求加速度成為企業共同期待。保持戰略定力堅持長期主義,聚焦品牌引領、品質立基、文化鑄魂,成為穿越新周期的重要助力。
封藏大典、國際詩酒文化大會、窖主節等品牌活動,獲四川省科學技術進步獎一等獎、入選“中華老字號守正創新案例”等,品牌價值創新高,持續優化產品矩陣,開拓中國名酒新未來……2023年,瀘州老窖守傳承之心、展創新之志,在品質提升、品牌打造、文化深耕、科技創新、多元營銷等領域穩扎穩打,交出高質量發展的高分答卷。
創新升級 樹立高品質戰線
中國名酒引領酒業發展,從單純講究產量到進一步追求質量,從有喝酒到喝好酒,白酒的品質屬性、品類價值得到進一步突顯。2023年,瀘州老窖持續堅守“活態雙國寶”最核心的資源優勢,強化科技研發和成果轉化,推動優質酒產能升級,增加高品質、多元化產品供給,不斷提升蓬勃向上的內生動力。
在質量戰線上,瀘州老窖大力推動優質酒產能升級,能夠確保每滴酒都是純糧固態釀造。全行業還在產酒的90%以上的國家保護文物窖池在瀘州老窖,各品種的老窖池群產生了不同特色的產香窖泥群,其中始建于公元1573年的國寶窖池群,自建成起已持續釀造450年。
固態白酒釀造規模行業第一、酒曲產能行業第一、智能釀造水平行業第一的黃艤釀酒生態園,烏蒙山區8大有機原糧基地,不斷健全涵蓋產品全生命周期的質量溯源體系,建成8大國家級技術平臺……這些都是瀘州老窖堅如磐石的產能保障,“有機釀造”的質量優勢。
2023年,在新一輪產業變革背景下,瀘州老窖在品質提升上收獲頗豐,充分發揮行業龍頭企業的引領示范作用,持續提升傳統釀造、智能化釀造水平,從科技引領和創新升級等方向實現跨越式轉型和升級,推動中國白酒產業高質量發展。
3月,瀘州老窖集團及股份公司黨委書記、董事長劉淼,瀘州老窖股份有限公司黨委委員、副總經理、首席質量官何誠被授予“第三屆中國釀酒大師”稱號。2023瀘州老窖“懷玉杯”釀酒技能大賽的舉行,體現了瀘州老窖對傳統工匠精神的創新傳承。
3月28日,由瀘州老窖牽頭完成的“傳統濃香型白酒精準釀造關鍵技術與應用”成果榮獲2022年四川省科學技術進步獎一等獎,是行業唯一獲此殊榮的創新成果,確立了瀘州老窖在白酒行業的智能釀造標桿地位。
“國寶生態研究協同創新中心”的正式揭牌,中國職工技術協會白酒釀造與酒體設計專業委員會的正式成立,瀘州老窖聯合江南大學在白酒陳釀機制和年份鑒定方面取得新進展等,都為白酒產業技藝水平提升注入澎湃動能。
在產品體系建設方面,瀘州老窖聚焦“雙品牌、三品系、大單品”,完善產品矩陣全面發力,在1000元、300-600元、100元等主流價格帶實現了全價格體系、全產品概念、全包裝形態覆蓋。其中,國窖1573站穩“中國三大高端白酒”陣營,引領高端產品在全國持續放量;瀘州老窖品牌系列產品發展勢頭良好,特曲、窖齡、頭曲遍地開花。
2023年,白酒復蘇調整不斷角力,以光瓶酒為代表的大眾消費市場成為戰略爭奪關鍵點之一。4月9日,“光瓶的答案——首屆名酒榜樣盛典”在成都舉行。瀘州老窖分享其黑蓋產品創新理念,共論光瓶酒未來。瀘州老窖黑蓋依托國家保護文物窖池資源,堅持純糧固態發酵、窖泥傳承技術、極簡包裝理念三大核心價值,樹立高品質光瓶酒引領者的價值標桿。
立足新時代,瀘州老窖在產品創新、消費創新上不斷探索實踐,培育養生酒、中式果釀酒等創新產品,加速邁向年輕化、時尚化、健康化和國際化。“1573國寶窖池群持續釀造450周年紀念”、“國窖1573龍藏天釀、瀘州老窖新春禮酒2024特別版”等產品的發布亮相,讓瀘州老窖以酒為媒弘揚中國傳統文化,進一步提升品牌力和市占率。
品質是白酒之基,釀造美好生活是名酒企業不變的初心。被譽為“濃香鼻祖”的瀘州老窖,以正統濃香的血脈傳承,推動形成“濃香天下”的行業格局。
文化賦能 塑造品牌范本
中國白酒經歷了產品時代、渠道時代,目前正處于品牌時代、流量時代和文化時代的疊加期。所謂“十年品牌靠營銷、百年品牌靠質量、千年品牌靠文化”,品牌的長期主義,離不開對自身文化內涵的不斷挖掘。
瀘州老窖始終堅持文化賦能品牌,通過連續舉辦封藏大典、國際詩酒文化大會、“讓世界品味中國”全球之旅、窖主節等特色文化IP活動,持續輸出品牌核心價值;深度植入澳網、世界杯等國際頂級賽事,與美食、藝術、時尚界等開展跨界合作,為品牌注入發展動能。2023年,瀘州老窖堅持探索中國白酒歷史文化的創新表達,品牌塑造亮點紛呈。
閏二月初二,2023年瀘州老窖·國窖1573封藏大典拉開序幕。展現中華世代傳承的酒史、酒禮、酒情,1573國寶窖池群釀出第450個春天,這個連續舉辦16屆的重量級盛會不僅是瀘州老窖文化傳承的盛舉和優秀IP,更引領了中國酒業十余年來的文化潮流。
4月10日,瀘州老窖封藏大典入選《第六批省級非物質文化遺產代表性項目名錄》。瀘州老窖賡續文脈創新中國白酒文化表達,傳承濃香彰顯中國白酒歷史底蘊,堅守匠心塑造中國白酒發展典范,勇擔使命推動中國白酒香飄世界。
在封藏大典期間,瀘州老窖·國窖1573“榮耀盛典”巨星演唱會在瀘州奧體中心活力開唱。演唱會還陸續走進濟寧站、唐山站、揚州站等,奏響濃香美酒與華語經典碰撞交織的動人樂章,也不斷提升瀘州老窖的品牌聲量。
4月7日,瀘州老窖首屆窖主節啟動暨春糖品牌館揭幕儀式在成都舉行,以一系列白酒文化體驗活動打造美酒嘉年華。“窖主節”還陸續走進河北秦皇島、杭州、深圳等地。以“窖”文化為核心,以消費者需求為導向,窖主節是瀘州老窖粉絲的專屬節日。窖主既是潮流新身份,也將是白酒文化的大眾“傳承人”,讓瀘州老窖數百年釀造的濃香傳奇不斷續寫。
隨著產業轉型和品質升級的加速,“喝老酒、喝名酒”“藏新為陳、藏新喝陳”正在成為酒類消費時尚。2023年,瀘州老窖全國巡回鑒評會走進上海、深圳、北京、武漢等城市,與更多陳年酒愛好者分享陳年瀘州老窖酒的醇厚芬芳。瀘州老窖作為中國瓶儲年份酒的開拓者,持續挖掘陳酒價值、加強陳酒品牌建設。
2023年,國際詩酒文化大會啟動“從源頭到大海”詩歌之旅:杯酒敬黃河主題活動,“國寶遇見國寶·國寶大講堂”系列活動講述國寶故事……瀘州老窖不斷探索中國優秀傳統文化的創新性表達和世界性傳播,譜寫民族文化繁榮發展新篇。
通過跨界合作奈雪的茶、街球霸王、中國滑雪人大會、華潤萬象生活、北斗、網易云音樂等,瀘州老窖持續激發破圈增長的品牌生命力,擦亮敢想、敢做、敢玩的標簽。
通過參與中國名酒再出發論壇暨名酒70年功勛70人頒獎典禮、2023中國(寶雞)國際酒業展覽會、中國國際名酒博覽會、2023“川酒全國行”、第三屆“一帶一路”國際合作高峰論壇等重要活動,瀘州老窖展示品牌實力、發展成績,獲得國內外的高度關注與評價。
一直以來,瀘州老窖守正創新、勇于開拓,以“時光樂宴”、“窖齡研酒所”趣味科普空間、國窖1573冰·JOYS快閃活動等一系列極具新意和文化底蘊的方式與消費者拉近距離、建立情感聯系,使品牌形象愈加鮮活而多元化。
站位標志性事件、舉辦標志性活動、搶占標志性點位、梳理標志性文化,瀘州老窖借力傳統文化賦能品牌價值,并在保護與延續的基礎上進一步創新發展。以消費者為中心,塑造高層次的品牌體驗,讓世界品味中國。
穿越周期 邁入濃香700年
回望2023年全年,在行業擠壓式增長的調整周期下,中國酒業的日子并不如意。而瀘州老窖實現營收、凈利潤的雙雙高增長,前三季度凈利潤更是突破了100億大關,成為新周期下穩健前行、跨越發展的名酒頭部典范。
2023年,在歷史積淀、歲月洗禮、市場檢驗下,瀘州老窖不斷塑造自身品牌核心價值,加快全國化步伐,推進廠商一體化和渠道立體化建設,構建起持續向好的高質量發展局面。得益于“長期主義”的經營心態耕耘市場,瀘州老窖的品牌辨識度和含金量大幅提升。
4月3日發布的《2022胡潤品牌榜》上,“國窖1573”以1050億元品牌價值進入前十,排名上升至第九,以285億元的增長額成為2022年價值增長最多的品牌。在5月9日發布的“2023中國上市公司品牌價值榜”上,瀘州老窖以858.4億元的品牌價值躍升至54位,同比增長近20%,漲幅在上榜酒企中居首位。
9月8日,被譽為全球品牌界“奧斯卡”的2023年“凱度BrandZ”最具價值中國品牌100強榜單及完整報告正式發布。瀘州老窖旗下雙品牌“國窖1573”與“瀘州老窖”共同上榜,繼續包攬酒類品牌第三位和第四位,雙品牌總價值115.99億美元,位列白酒行業第二位,成為白酒行業唯一雙品牌入圍的企業。
一直以來,瀘州老窖立足行業,在綠色低碳、社會公益、鄉村振興、非遺傳承、數智建設等方面取得矚目成效,助力建設品牌、品質、文化、創新、數智、和諧“六位一體”的創新與實踐。11月中旬,瀘州老窖成功入選“中華老字號守正創新案例”,白酒行業唯一。
在業內看來,提升品牌熱度是強化中國名酒地位的關鍵,瀘州老窖在品牌建設上的創新探索,為更多中國品牌提供了可借鑒的經驗。站在新的歷史起點上,瀘州老窖已具備再攀新高峰的雄厚實力,正在用實際行動書寫趕超跨越、突破發展的靚麗新篇章。
3月24日舉行的2022-2023瀘州老窖年度經銷商表彰暨營銷會議上,瀘州老窖再次強調“十四五”戰略目標并發布“十五五”遠景目標,表彰了數百位合作伙伴、經銷商,傳遞了瀘州老窖上下同心、錨定目標,全面打響決勝“十四五”攻堅戰的堅定決心。
劉淼指出,瀘州老窖要踏上高質量發展新征程、打贏“十四五”攻堅戰,必須強化樂觀、拼搶、創新、團結“四種精神”、堅持戰略定力不動搖、廠商一體不動搖、責任擔當不動搖等“五不動搖”,推進流量賦能、公關賦能、文化賦能等“七大行動”。
12月15-16日,2023瀘州老窖·國窖1573研究院年終研討會在四川西昌舉行。瀘州老窖·國窖1573研究院作為瀘州老窖全面復興的戰略支撐、智力支持平臺,在助力文化建設、品牌宣傳、消費建設等方面取得顯著成效。
面向未來,瀘州老窖·國窖1573研究院將繼續以開拓精神、前瞻眼光和國際視野凝聚高端智庫力量,引領技術創新、促進行業發展、推動研究課題成果轉化,為瀘州老窖、中國白酒產業走向世界注入新的力量。
作為中國白酒鑒賞標準級酒品,國窖1573由全國重點文物保護單位“1573國寶窖池群”和入選首批“國家級非物質文化遺產名錄”的瀘州老窖酒傳統釀制技藝釀造,被譽為“活態雙國寶之釀”。活態釀酒窖池451年持續生香,活態釀酒技藝700年有序傳承,國窖1573在活態傳承中守護民族瑰寶,不斷為其注入活力與生機。
2024龍年,也是瀘州老窖濃香700年。龍行龘龘賀新春,舉杯龍騰中國年。國酒與國藝、美好愿景與文化傳承,在這個龍年春節完美交匯。我們共同祈愿龍騰盛世、奮發有為,一起“龍行龘龘”,一起品味中國年!
新的一年,瀘州老窖將滿懷創新發展的信心和底氣,把握機遇、破局開路,深耕中國名酒品牌,提升中國名酒價值,推動中國酒業高質量發展。
舉杯未來,敬請“7”待!
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