2024-02-22 13:28 瀏覽量:13548 來源:中國食品網
隨著白酒消費升級,年份酒所受到的關注日益增多。年份酒之所以受到重視,在于其符合消費者對于白酒,尤其是醬酒,越老越好的認知,這也帶動了消費市場,尤其是高端消費人群,對于年份酒越發旺盛的需求。近年來,由中國醬酒核心產區茅臺鎮第二大釀酒企業國臺酒業出品的國臺十五年,成為高端商務場合頻頻現身的一款高端年份醬酒,究其原因在于產區的珍貴、產量的稀缺、品牌的支撐、設計的精美,缺一不可。
產區珍貴 不可復制
名酒的釀造需要產區的支持。要釀造高品質的醬香白酒,更離不開產區。中國醬酒的釀造產區,最出名的就是貴州茅臺鎮,這里也是不可復制的中國醬酒核心產區。
從赤水河流域,到中國醬香白酒核心產區仁懷,再到核心中的核心茅臺鎮,隨著范圍的縮小,釀造環境越發優越,生產高品質醬酒的概率越高。但同時,這也意味著環境容量有限,產區珍貴。
茅臺鎮,位于亞熱帶季風氣候區,地處赤水河谷地帶,全年高溫、少風、少雨的氣候特點非常有利于釀酒中各類物質的沉淀。河谷紫紅土壤含鈣量較高,黏性較強,是天然的“泉水過濾器”。天時、地利,再加上數千年的釀造歷史,茅臺鎮上空懸浮著一層風吹不走、雨打不散的微生物群,天然不可復制,國臺十五年就產自于這里。
國臺酒業是茅臺鎮第二大釀酒企業,二十多年來,國臺酒業充分利用區位優勢,嚴格秉承“12987”傳統釀造工藝,精選貴州自有糧食基地生產的紅纓子糯高粱和河南優質小麥釀造好酒,具備了釀造高品質醬香白酒的全部條件。
此外,作為科學探索智能釀造的先行者之一,國臺酒業將傳統“12987”工藝細化為30道工序、269個環節,并提煉出1071項工藝指標標準,且根據重要程度細分為A、B、C三類,分別予以精細化控制,貫徹到制曲、制酒、倉儲、勾調、包裝等生產全流程。
年份稀缺 愈顯價值
年份酒的價值在于稀缺性。在目前的白酒市場上,尤其是產自茅臺鎮中國醬酒核心產區的醬酒就更加稀缺。獨有的稀缺性使其成為諸多高端商務場所的選擇。
國臺十五年,從包裝到質量,都彰顯出了消費者相當的實力。品質方面,國臺十五年限量遴選年份優質基酒,精心勾調而成,年份更長,老酒更多,窖藏更久,酒老更香,具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚豐滿、老熟香味舒適、回味悠長、空杯留香持久的風格特點。
包裝方面,國臺十五年瓶身采用了窯變釉寶石藍,每一瓶瓶身上的紋路都是獨一無二,再搭配綢面質感的外盒,實現了內在質量與外在包裝的結合。
產地的珍貴、年份的稀缺,讓國臺十五年這瓶高端年份醬酒日益成為美好生活、高端商務的“新寵”。不少知名企業負責人表示,企業用酒本質是一個雙選的過程,無論接待還是禮贈,需要考慮到品牌的匹配度,而國臺十五年,作為醬酒中的代表性高端產品,就非常適合。
品質誠信 值得信賴
眼下,隨著年份酒的興起,越來越多的酒企陸續推出了不同的年份酒。如何辨別其年份酒的真實性,最簡單的方法莫過于選擇讓人放心的大品牌。
國臺目前擁有國臺酒業、國臺酒莊、國臺懷酒、國臺茅源四個生產基地,規劃年產正宗大曲醬香型白酒5.6萬噸,儲存年份基酒8萬余噸。2023年品牌價值達2062.68億元,位列中國白酒第十名、貴州白酒第三名。
大品牌 聲譽響亮
以高品質為基礎,國臺十五年不斷鏈接重要事件和高端場景。
近年來,國臺酒成為中國高爾夫球協會戰略合作伙伴、2023年亞布力中國企業家論壇TOP合作伙伴,通過舉辦各種高規格高爾夫球系列賽事、全程深度參與亞布力中國企業家論壇等活動,國臺酒快速深入高凈值人群,國臺十五正成為美好生活、高端商務的“新寵”。
近期,火熱進行的國臺高端年份醬酒尊品盛宴,將國臺十五年的品質特色和品牌形象傳遍大江南北。
通過強體驗、深內涵的呈現方式,高端年份醬酒尊品盛宴營造出個性化、飽含美感和文化意蘊的場景,讓到場嘉賓在共品國臺酒的同時,充分感受高端年份醬酒背后天人智釀的美學,夯實國臺酒在高端市場的群眾基礎。
年份酒受到追捧的背后,是現代人“每天喝得少一點,每天喝得好一點”消費觀念的轉變,而這也正是國臺酒業所倡導的健康飲酒理念。相信未來,越來越多的白酒愛好者不僅會感受到茅臺鎮正宗大曲醬香的魅力,還能品味到茅臺鎮歲月陳釀的故事。