酒業漲價一直被關注為行業大事，處于新周期的酒業可謂苦樂參半。名酒老大茅臺一絕風塵，至今無人可敵，追趕的路遙遙無期，只能在茅臺風向標引領下成為跟隨者。2023酒業普遍都很艱難，價格倒掛、庫存高壓，動銷不暢，特別是許多經銷商都是低于產品進貨價在出貨銷售，也是出于為保住銷售權考慮，這一現象是行業不爭的事實。誰可以有十足底氣說產品沒有價格倒掛？艱難時期的應變無奈之舉。

　　這一輪酒業價格調整潮已經顯現。產品不好賣還要執意漲價，誰是品牌溢價水到渠成的需要？漲價真能夠刺激引發消費實現增長？其實很多是跟風漲，真正的漲價效果，自己也恐怕說不明白自我安慰罷了。看看這輪酒業市場低迷中的漲價潮。

　　茅臺率先漲價，估計進賬會增加70億？

　　2023年10月31日晚間，貴州茅臺率先發布產品調價公告，內容稱，自2023年11月1日起上調本公司53%vol貴州茅臺酒（飛天、五星）出廠價格，平均上調幅度約為20%。此次調整不涉及公司產品的市場指導價格。據相關的估算，53%vol飛天茅臺的出廠價調整為1169元。眾所周知，茅臺飛天市場價近期以來在2800-3100元左右。出廠價調整并沒有引發市場波動。

　　成本價與969元出廠價之間的價差為貴州茅臺的利潤空間，969元出廠價與1499元建議零售價之間的價差理論上為茅臺直接經銷商的利潤空間。茅臺經銷商賺到的遠不止530元的差價。在一級一級地分銷下，酒價被越推越高，真正面向消費者的市場零售價甚至接近3000元，比指導價高出近一倍。

　　貴州茅臺通過上調茅臺酒出廠價而不上調市場指導價，相當于直接向批發渠道要利潤，但這次提價效果，緣何未在2023年第四季度顯現？有人士認為，茅臺酒提價效應，預計會在2024年顯現。

　　華創證券曾分析稱，結合渠道反饋估算提價部分銷量約1.9萬噸。因此對2024年的收入利潤貢獻上，假設在不增量基礎上，測算扣除增值稅后對應報表收入增量約70億元+（對應收入增速約5%），扣除營業稅金及所得稅后（預計扣除30%+），預計貢獻利潤約50億元（對應利潤增速約6%）。中金公司測算認為，此次提價對于2024年預計可增厚飛天茅臺收入14%，增厚公司總收入約80億元，增厚歸母凈利潤約50億元。

　　更多跟漲或待漲路上

　　在茅臺宣布漲價的次日，瀘州老窖發布調價通知，其52度、43度、38度瀘州老窖60版特曲（500ml*6）經銷商結算價分別提升至478元/瓶、438元/瓶和428元/瓶。

　　洋河旗下江蘇雙溝酒業銷售有限公司發布通知稱，2023年11月20日起，40.8度蘇酒·頭排酒產品的出廠結算價提高30元/盒。

　　劍南春核心單品水晶劍將于3月1日正式漲價，出廠價每瓶上調15元，本次漲價后，水晶劍出廠價將達到每瓶410元左右。 劍南春核心單品水晶劍作為百億級超級大單品，擁有深厚的全國消費基礎，適當的提價可以激活渠道、帶動產品動銷，從而提振市場信心，有利于劍南春規模與盈利能力提升。

　　五糧液、瀘州老窖以及郎酒早已擁有超千元價格帶高端主力單品，而劍南春的大單品水晶劍卻始終在400元-500元價格帶，劍南春無疑更希望自己的核心單品邁向高端化。

　　郎酒旗下核心產品紅花郎10年、紅花郎15年渠道供貨價將于4月1日起分別提價20元和30元。目前，紅花郎10年、紅花郎15年的市場批價分別為285元/瓶、455元/瓶。2023年“醬酒熱”回歸理性后，茅臺穩坐醬酒“頭把交椅”，郎酒則在醬酒第二梯隊內保持領先。郎酒在2023年的營銷數據顯示，公司回款、市場出貨兩項關鍵數據雙創歷史新高。其中，2023年前三季度商家掃碼出貨數據超過2022年全年，業內人士預計，2023年郎酒銷售額或超兩百億元。此前，郎酒集團董事長汪俊林發布《百年郎酒》總綱領，預計到2025年，郎酒將實現300億元以上銷售收入，其中青花郎、紅花郎單品均達100億元。

　　五糧液在2023年1218大會上沒有調價動作，并透露出要漲價但根據情況做適當調價。五糧液從2024年2月5日上調第八代五糧液出廠價，由現行的969元/瓶調高50元至1019元/瓶，建議零售價仍保持在1499元/瓶。站上了千元價格，提了50元/瓶，上調幅度約5%。2019年6月，普五換代升級，第八代五糧液上市，出廠價為889元/瓶。與第七代相比，出廠價提高了100元/瓶，上調近13%。

　　水井坊調整旗下部分產品的建議零售價和建議整箱團購價，將典藏系列上調40元/瓶，井臺系列上調30元/瓶，臻釀8號及鴻運裝上調20元/瓶；隨后，舍得酒業股份有限公司將500ml品味舍得（包含第五代及慶典版）經銷商出廠價上漲20元/瓶；北京順鑫農業股份有限公司于2月1日對42°125ml、42°265ml、42°500ml、52°500ml 4款牛欄山陳釀進行調價，每箱上漲6元。

　　2月28日，江蘇今世緣酒業決定，對500ml 42度國緣開系訂單及價格體系做出調整。一是從2月29日起將停止接收四代開系產品銷售訂單；二是從3月1日起五代國緣四開、對開、單開分別上調出廠價20元/瓶、10元/瓶、8元/瓶，建議區域市場同步上調終端供貨價、產品零售價及團購價；三是國緣四開執行配額機制，計劃內配額執行當期出廠價，計劃外配額在當期出廠價基礎上，按照上調10元/瓶執行。

　　酒業漲價后，實際上是釀造企業壓力轉移到了經銷商身上。同品質同品牌的產品，沒有新賣點訴求點，如何讓消費者買單？酒業內卷嚴重，各大香型品類產品五花八門，上千上萬個白酒品牌擺在消費者面前，該如何選擇？價格是戰略也是營銷策略，從企業長遠發展看，一時的跟風調價并不明智。

　　即使是剛過完的龍年春節，相關市場反饋酒業也并沒有動銷明顯出現大轉變的跡象，當下的酒業周期也沒有誰可以精準判斷。企業應該根據市場規律自我發展需要來調整價格，價格隨著市場波動周期的變化而調整，調價也可以上調也存在下調，遇到市場動銷困難，消費者需求減弱的情況下，站在消費者角度思考讓利于消費者，以及有利于戰斗在一起的廣大經銷商，也許會獲得更大的發展機會空間，這是一種格局，一種戰略眼光，更加是一種營銷智慧。（葉歌觀酒）