助力鄉(xiāng)村振興，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)是重要一環(huán)。近年來(lái)，我國(guó)推動(dòng)各地建設(shè)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈重點(diǎn)鏈31條、農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈典型縣63個(gè)，打造超180個(gè)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群。2023年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部推介199個(gè)鎮(zhèn)為2022年全國(guó)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值超十億元鎮(zhèn)、306個(gè)村為2022年全國(guó)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值超億元村，不斷促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)全環(huán)節(jié)提升、全鏈條增值、全產(chǎn)業(yè)融合。全國(guó)多地出臺(tái)文件指出，“促進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展”“鼓勵(lì)各地因地制宜大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，支持打造鄉(xiāng)土特色品牌”。

　　“今年是新中國(guó)成立75周年，也是實(shí)現(xiàn)‘十四五’規(guī)劃的關(guān)鍵一年。鄉(xiāng)村振興關(guān)鍵是產(chǎn)業(yè)要振興，鄉(xiāng)村振興是國(guó)家重要戰(zhàn)略，更是時(shí)代的命題。強(qiáng)國(guó)必先強(qiáng)農(nóng)，農(nóng)強(qiáng)方能國(guó)強(qiáng)。”全國(guó)政協(xié)委員、來(lái)伊份總裁郁瑞芬介紹，自己去年的提案關(guān)注推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化和土特產(chǎn)品牌建設(shè)，助力鄉(xiāng)村振興。提案提出后，2023年，郁瑞芬深入云南等地鄉(xiāng)村一線調(diào)研發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興存在三產(chǎn)融合變現(xiàn)手段單一、產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)分散等問(wèn)題。

　　對(duì)此，今年，郁瑞芬提出了關(guān)于完善農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系、推動(dòng)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的建議。“來(lái)伊份作為食品銷售企業(yè)，產(chǎn)品原材料大多來(lái)自田間地頭，希望全社會(huì)幫助更多鄉(xiāng)村振興品牌和農(nóng)村企業(yè)擴(kuò)大銷路，培育和推動(dòng)更多農(nóng)產(chǎn)品的中國(guó)民族品牌走向世界。”

　　郁瑞芬認(rèn)為，我國(guó)部分地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)分散、企業(yè)“多而不強(qiáng)”。以水稻為例，當(dāng)前產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)集中度低，龍頭企業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋度、競(jìng)爭(zhēng)力和帶動(dòng)力不強(qiáng)，不利于形成一體化產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。

　　耕地分散，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平有待提升。種植主體以小農(nóng)為主，耕地分散、基礎(chǔ)設(shè)施不完善、科學(xué)技術(shù)應(yīng)用不成體系、農(nóng)業(yè)管理水平不高。

　　三產(chǎn)融合變現(xiàn)手段單一。現(xiàn)有的以“農(nóng)文旅”為代表的三產(chǎn)融合項(xiàng)目，受制于商業(yè)模式設(shè)計(jì)和運(yùn)營(yíng)主體能力，普遍面臨融合層次較低、產(chǎn)業(yè)鏈條延伸有限、產(chǎn)業(yè)附加值不高等問(wèn)題，變現(xiàn)手段單一。

　　產(chǎn)品及服務(wù)同質(zhì)化嚴(yán)重、渠道建設(shè)不足。導(dǎo)致品牌知名度和影響力低，農(nóng)業(yè)企業(yè)難以在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中形成品牌優(yōu)勢(shì)。

　　物流與供應(yīng)鏈存在短板。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈?zhǔn)?ldquo;從田間到餐桌”的網(wǎng)絡(luò)體系，涵蓋上下游企業(yè)間的物流鏈、信息鏈、資金鏈。當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈存在損耗高、物流成本高兩大集中問(wèn)題。

　　對(duì)此，郁瑞芬建議，從以下幾方面完善農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系，推動(dòng)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　審視自身戰(zhàn)略，找準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)鏈定位  農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈貫穿農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、流通、消費(fèi)全部環(huán)節(jié)，要圍繞影響國(guó)計(jì)民生的糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品、滿足多樣化需求的特色農(nóng)產(chǎn)品，推動(dòng)規(guī)模化生產(chǎn)，加快形成各具特色、品類齊全的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。同時(shí)，圍繞農(nóng)業(yè)多種功能延伸拓展產(chǎn)業(yè)鏈條，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)多元價(jià)值轉(zhuǎn)化，催生鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)新動(dòng)能。

　　練內(nèi)功與借外力，推動(dòng)種業(yè)創(chuàng)新發(fā)展  種子是農(nóng)業(yè)的芯片，優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病的種源是農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的基礎(chǔ)。種業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，不僅是單點(diǎn)的突破，更要實(shí)現(xiàn)高端品種、關(guān)鍵技術(shù)的系統(tǒng)性創(chuàng)新。要持續(xù)加大育種的研究和投入，推動(dòng)種業(yè)產(chǎn)學(xué)研深度融合，完善“育繁推”一體的商業(yè)化育種體系。

　　提升種植水平，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)生態(tài)合作  保障農(nóng)作物高質(zhì)量供給，合理布局增大種植面積，加強(qiáng)種植過(guò)程的輔導(dǎo)和培訓(xùn)，農(nóng)企通過(guò)統(tǒng)一的農(nóng)資供應(yīng)、生產(chǎn)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，提高單產(chǎn)、質(zhì)量和生產(chǎn)加工水平。

　　發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)  農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是提高農(nóng)業(yè)單產(chǎn)和生產(chǎn)效率的有效手段。隨著勞動(dòng)力和土地成本的上漲，發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)的方向。

　　加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷能力建設(shè)  通過(guò)提升產(chǎn)業(yè)鏈話語(yǔ)權(quán)、提高品牌影響力和渠道掌控力，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，同時(shí)推動(dòng)產(chǎn)品、服務(wù)、品牌、營(yíng)銷和渠道協(xié)同發(fā)展。

　　打造多形態(tài)、多品類的產(chǎn)品矩陣  隨著人們消費(fèi)理念和消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)，企業(yè)要從消費(fèi)者需求出發(fā)，精準(zhǔn)識(shí)別消費(fèi)者在口味、營(yíng)養(yǎng)、功能等方面的需求變化，通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品精深加工打造多形態(tài)、多品類的產(chǎn)品矩陣。

　　加強(qiáng)品牌建設(shè)  細(xì)化農(nóng)產(chǎn)品分級(jí)，提高供應(yīng)鏈全鏈標(biāo)準(zhǔn)化，強(qiáng)化品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和品牌、分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)應(yīng)，做強(qiáng)中國(guó)特色品牌農(nóng)產(chǎn)品。

　　提升物流與供應(yīng)鏈水平  建設(shè)規(guī)范化、體系化的物流網(wǎng)絡(luò)。大型農(nóng)企可探索“產(chǎn)地倉(cāng)+物流配送網(wǎng)絡(luò)+前置倉(cāng)”模式，以縮短農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)，重塑農(nóng)產(chǎn)品與消費(fèi)者間的連接渠道，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈提質(zhì)增效。

　　提升貯藏設(shè)施的規(guī)模和現(xiàn)代化水平  產(chǎn)品貯藏是保證農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)的重要手段，要加快建設(shè)以產(chǎn)地倉(cāng)儲(chǔ)保鮮為重點(diǎn)的冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施，推廣科學(xué)保管和存儲(chǔ)技術(shù)，使加工后的成品品質(zhì)達(dá)到最佳標(biāo)準(zhǔn)。

　　推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品包裝標(biāo)準(zhǔn)化  通過(guò)分揀、加工、包裝等環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化，實(shí)現(xiàn)從田間到貨架一筐到底，流通環(huán)節(jié)不倒筐，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品在流通領(lǐng)域減損增效。

　　完善農(nóng)產(chǎn)品全程追溯平臺(tái)  用數(shù)字化打通農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈鏈路，確保各環(huán)節(jié)信息透明，保障農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和質(zhì)量安全。

　　《中國(guó)食品報(bào)》(2024年03月06日04版)