文/酒莊頭條團隊、中國酒莊網報道?

　　長江從宜賓匯合，流經南溪、江安而去，滋養廣袤大地與長江流域民生。

長江上游江安段

　　長江流域出現很多著名的碼頭，人們集聚交流交易的場所。江安縣鐵清鎮因其位置的特殊性，這里很早就形成碼頭文化。這里曾經人流如織，鐵器業農耕鐵具，釀酒業小作坊在這里繁盛。特別是興于此的眾多釀造坊，因生態環境獨特，盛產好酒而聞名四方。

　　4月1-2日，中國酒文化品牌研究院執行院長、中國酒莊分級管理評定委員會秘書長葉青，中國酒文化研究專家、酒莊評定專家組專家、中國酒文化品牌研究院智庫專家郭五林教授，中國酒莊營銷專家、中國酒文化品牌研究院智庫專家蔡學飛，中國酒莊規劃設計專家、中國酒文化品牌研究院智庫專家李關平，包裝設計師郭強等一行，走進宜賓市江安縣鐵清古堡酒莊，對酒莊的建設發展給予指導。鐵清古堡酒莊趙董事長對專家們?的到訪指導表示熱烈歡迎，詳細介紹酒莊釀造、文化建設、功能完善與規劃。

　　據了解，鐵清鎮位于長江上游的江安縣，這里是長江碼頭文化、釀酒文化、煉鐵文化、農耕文化等多元匯聚地，民風淳樸，勤勞實在。專家們對鐵清酒業對釀酒的傳承執著熱愛，用心打造獨特個性風格的古堡酒莊表示高度認同贊許。鐵清酒莊借力本地獨特古堡遺址打造古堡酒莊文化的實踐探索，是一種尋求創新走差異化個性化的發展模式。酒莊已初步構建了釀酒區、農耕文化館、名酒文化館、酒器酒標館，藏酒區、品鑒體驗區。

　　為傳承當地釀酒文化，服務地方經濟發展，鐵清酒業以打造獨特文化酒莊開啟復興酒業之路，釀造傳統濃香型白酒，將存留下來的204口老窖池經過調養，純手工非遺傳承工藝，釀造極致好酒。

　　專家們在趙董事長引領下，還實地查看了即將完善功能的古堡寨、古堡峰、古堡樓的深度體驗打卡點的改造提升。

　　專家們對鐵清酒莊具備的獨特區域資源、生態環境資源、本地釀酒文化資源如何運營賦能到酒莊召開專題交流座談會，在酒莊文化創新與功能設計的追求，以及如何與長江文化、農耕文明、碼頭文化、釀酒文化充分融合，提出了可行性的建議和思路。

　　雙方通過深度溝通初步共同達成共識，中國食藥促進會作為一級行業協會將全面整合釀酒專家資源、酒莊規劃設計、酒莊營銷模式、品牌傳播推廣、電商直播平臺等多方面強大資源優勢，賦能鐵清古堡酒莊提升特色化、加大參與性、提高舒適度，擴大美譽度等多元結合的沉浸式體驗酒莊，將中國酒莊文化價值呈現在廣大消費者的美好需求里。

　　專家們?認為?，鐵?清?酒莊打造?古堡?特色?酒莊?，具備有?獨特性??、創新性?、稀缺?性資源?的條件?，相信?稍加?時日?，鐵?清?酒莊將?成為?中國?酒莊以?古堡?特色文化?出現?的?第一個具有鮮明個性文化?酒莊?。共同為中國酒莊文化建設做出貢獻，力爭把鐵清酒莊打造成為中國獨具特色小而美古堡酒莊。

　　不久的將來，這里也將成為大眾向往的美好生活方式新選擇。時尚網紅打卡地、美酒文創地、酒旅沉浸式體驗地、酒育傳播地。

鐵清古堡

　　據了解，打造古堡概念為主題的酒莊，鐵清古堡酒莊算是全國白酒首家。古堡是墻體、城堡、關隘、烽火臺、城樓、壕塹等設施遺存，有年代留存用石料堆砌形成的古寨也稱為古堡。具有一定的觀賞使用價值和文化傳承價值。