峨眉春盛，高橋酒香。4月26日，峨眉山高橋威士忌酒業工旅融合項目開工儀式正式舉行。作為中國首座的威士忌酒莊，也是百年郎酒未來戰略布局中重要一環，其全面建成后，將與郎酒莊園、龍馬酒莊形成三大世界級酒莊、三足鼎立的格局，成為郎酒千億目標的重要支點。

　　對于面向世界，走向未來的郎酒來說，這一舉動不僅將進一步完善品類優勢，更是其品牌與產品走向世界的實力助推。

　　面向未來，郎酒威士忌業務版圖初現

　　“峨眉山是世界級旅游圣地、佛教圣地。郎酒集團在規劃建設時更是滿懷敬畏之心，努力做到：打造建設世界級的威士忌酒莊。酒莊的建成將為峨眉山的旅游事業增添光彩。”

　　現場，樂山市委書記馬波，峨眉山市委書記、峨眉山景區黨工委書記李良，中國酒業協會秘書長何勇，郎酒集團董事長汪俊林，郎酒股份副總經理、峨眉山高橋威士忌酒業董事長劉楊等嘉賓共同見證了郎酒開啟未來版圖的重要時刻。

　　據悉，高橋威士忌項目是一個集一、二、三產業于一體的，包括麥芽威士忌蒸餾廠、橡木桶加工廠、灌裝廠、威士忌研發、品鑒，以及世界烈酒文化藝術展示中心、單桶定制及會員俱樂部、會議中心、商業美食小鎮、頂級精品酒店群等設施為一體的工業、旅游融合項目。

　　該項目規劃年總產能為1萬噸原酒，分三期實現，預計總投資超過30億元，按照郎酒目前規劃，2030年前后將全部建成投入使用。

　　遵循敬畏自然的理念，項目整體規劃為綿延起伏的覆土式建筑，與峨眉山融為一體，最終打造“消失的工廠”般的藝術建筑群。

　　按此估算，運營穩定后，高橋威士忌每年將為當地帶來近十億元稅收，直接創造超千個就業崗位有效帶動當地種植業、養殖業、鄉村旅游業等產業的發展。同時“為峨眉山高端威士忌核心產區的發展注入新的活力，成為樂山、峨眉山之旅的新地標、新名片”。

　　與此同時，峨眉山下的威士忌酒莊，將與郎酒莊園、龍馬酒莊形成三足鼎立之勢，為百年郎酒、千億征程注入新動能。

峨眉山高橋威士忌酒業項目效果圖

　　守正創新，打造世界級的威士忌品牌

　　作為主流烈酒品類，威士忌在全球烈酒市場份額占比已超30%，居烈酒之首。隨著消費全球化的趨勢，國內消費者對威士忌接受度不斷提升，市場空間巨大。

　　秉承“守正創新”精神，郎酒堅守蘇格蘭威士忌傳統生產工藝，在保證威士忌釀造工藝純正性的同時，積極探索具有中國產區特色的威士忌工藝。

　　工藝升級上，郎酒與全球食品、尤其是威士忌領域的頂級設計單位英國布里格斯設計公司合作，按照正統的蘇格蘭威士忌釀造方式設計生產工藝流程；

　　核心設備上，郎酒與全球兩大手工銅制蒸餾壺制造商之一的英國麥克米蘭聯手，專門定制打造手工蒸餾壺；

　　在工廠整體集成方面，全資擁有上述兩家公司的中國集裝箱集團安瑞醇科技有限公司將作為總包合作單位，與郎酒進行全面合作。

峨眉山高橋威士忌酒業項目效果圖

　　同時堅守釀好酒，高橋威士忌將借助峨眉山適宜的氣候、環境，優質水源，在威士忌釀造的原料端、釀造端、熟成端不斷探索創新；利用本土的糧食、微生物、中國橡木以及本地化的多元過桶方式等元素，生產出高品質，具有中國特色、郎酒特色的威士忌，踐行唯客是尊理念，與更多喜愛威士忌美酒的消費者不斷前行。

　　儀式現場，郎酒集團董事長汪俊林說道：“郎酒滿懷敬畏之心，在世界級旅游圣地、佛教圣地峨眉山，布局威士忌產區與郎酒第三座酒莊。將堅持以高標準建設威士忌酒莊，并生產出高質量的威士忌，最終讓峨眉山威士忌產區隨峨眉山的影響力走向世界。”

　　跨越400多公里，從醬酒飄香的赤水河左岸到以古橋建筑聞名的高橋鎮，從傳承古法釀貯技藝的醬香郎酒到閃耀世界烈酒風采的威士忌，郎酒對于極致三品的不懈追求始終如一。

　　遵循“正心正德，敬畏自然，崇尚科學，釀好酒”的郎酒，將依托峨眉秀甲天下的自然稟賦，深耕威士忌領域，推動中國白酒與世界烈酒的同頻共振，打造一個全新的，流淌著中國血脈的世界一流威士忌品牌。

　　（中國食品報中國酒報道）