2018-09-14 16:19 瀏覽量：17233 來源：中國食品網(wǎng)
中國食品網(wǎng)訊（陳磊）今年9月23日（秋分）是第一個“中國農(nóng)民豐收節(jié)”。9月14日至16日，蘆山縣將舉辦隆重的節(jié)日慶祝和采摘體驗活動，為保障活動期間來賓和群眾食品安全，助推蘆山綠色發(fā)展振興，蘆山縣食藥監(jiān)局提前介入，全力開展食品安全保障工作。
為更好地保障“蘆山首屆獼猴桃豐收節(jié)”活動期間的食品安全，縣食藥監(jiān)局根據(jù)《蘆山縣首屆獼猴桃豐收節(jié)籌備工作方案》，提前一周安排部署相關(guān)工作，制定了《蘆山首屆獼猴桃豐收節(jié)食品安全保障方案》。按照方案要求，9月12日起組織執(zhí)法人員檢查龍門4A級景區(qū)及活動周邊餐飲單位食品安全，了解活動期間人員用餐情況。重點對餐飲單位落實食品安全制度、食品加工操作規(guī)范、餐飲飲具清洗消毒、食品原料貯存、從業(yè)人員健康體檢情況等進(jìn)行認(rèn)真檢查，督促超市經(jīng)營者定期清理近效期、過期食品，完善進(jìn)貨臺賬登記等。要求經(jīng)營者要對原料采購進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，對食品加工過程進(jìn)行嚴(yán)格把控，并做好餐飲具徹底消毒和食品留樣工作等。
此次保障工作共出動執(zhí)法人員27人次，檢查餐飲服務(wù)單位23家，超市25家。共保障了近1萬余名群眾食品安全。
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