2024-06-16 23:03 瀏覽量:29112 來源:中國食品網(wǎng)
6月14日,在2024四川國際美酒博覽會召開前夕,國家級、省市級媒體記者組成的大型采訪團,走進綿竹杜甫酒業(yè)、東圣酒業(yè)、綿春酒業(yè)和九龍鎮(zhèn)棚花村,感受“綿竹酒”的文化底蘊和獨特魅力,探尋酒業(yè)向“新”而行、提質(zhì)奮進的“綿竹密碼”。
杜甫酒莊
東圣酒業(yè)是四川知名原酒企業(yè)20強,目前已從原酒供應商的定位轉(zhuǎn)變?yōu)樽杂衅放七\營。東圣酒業(yè)注重酒文化的挖掘,力求美酒與文化的融合互通,推出的中華哲學文化酒——“東圣道生一”“年畫”等系列酒,因其獨特的古酒風格和濃厚的文化底蘊,暢銷全國各地,也獲得了“中華老字號”“川酒新金花”“首屆四川原酒生產(chǎn)企業(yè)20強”“四川省八大優(yōu)質(zhì)原酒生產(chǎn)企業(yè)”等榮譽。
背靠“杜甫”這一超級文化IP,杜甫酒業(yè)先天流淌著詩酒文化的氣韻。2018年,杜甫酒業(yè)投入巨資進行改擴建,將酒廠打造為兼具“生產(chǎn)、銷售、文旅、體驗”為一體的“酒旅”融合式生態(tài)酒文化園。近年來,企業(yè)以酒業(yè)為主體,以文旅和文創(chuàng)為兩翼,建有兩大生產(chǎn)基地,具備萬噸白酒和配制酒(果露酒)產(chǎn)能,建有 3A 級景區(qū)標準的“杜甫詩酒文化博覽園”,2023年被評為“四川工業(yè)旅游示范基地”。
綿春酒業(yè)傍玉妃名泉,倚麓棠仙山,自20世紀70年代創(chuàng)建以來,一直深耕白酒文化,在堅持傳統(tǒng)五糧釀造工藝的基礎上,不斷創(chuàng)新變革,釀制出了一杯杯酒質(zhì)清明的純糧好酒。為了推動綿竹“酒文旅”三位一體融合發(fā)展,今年3月,綿春酒業(yè)啟動了“酒文旅”提升工程項目,以古蜀國開明王朝“十二世開明王”與“玉妃”的愛情故事為歷史文化背景,打造古蜀王宮貢酒文化,展現(xiàn)“綿春”酒的獨特魅力。
在釀酒車間了解生產(chǎn)情況
行走在東圣酒業(yè)、杜甫酒業(yè)、綿春酒業(yè)的釀酒車間和白酒產(chǎn)品展區(qū),媒體采訪團一行參觀了綿竹白酒的釀制過程,了解了各白酒企業(yè)的發(fā)展歷史、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)銷售等情況,并與企業(yè)負責人深入交流。把綿竹最美的形象風貌、最好的發(fā)展成就、最精彩的“酒企”故事通過網(wǎng)上網(wǎng)下聯(lián)動、展現(xiàn)一個生機勃勃、蒸蒸日上的“美酒名城•畫境綿竹”。
今年,九龍鎮(zhèn)棚花村依托白酒產(chǎn)業(yè),深度挖掘酒文化故事,營造酒文化氛圍,以白酒為骨骼重新串聯(lián)棚花脈絡,延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,推動酒旅融合發(fā)展,全力打造雪山下的畫里酒鄉(xiāng)。作為2024四川國際美酒博覽會分會場活動地點,棚花村還將舉辦豐富多彩的美酒文化體驗活動。
當天,媒體采訪團一行實地參觀了“酒曲人生”“酒香尋蹤”“酒香畫里”三個活動區(qū)域,對2024四川國際美酒博覽會活動分會場籌備情況和綿竹推進酒旅融合發(fā)展情況進行了詳細了解。
綿竹酒,聞名于唐代,繁榮于清代,香飄千年,歷久彌新。如今,德陽綿竹白酒產(chǎn)區(qū)是川酒的核心產(chǎn)區(qū)之一,同時還獲得了“世界美酒特色產(chǎn)區(qū)”“中國美酒名城”等榮譽稱號,成為傳承世界美酒文化.傳播四川產(chǎn)區(qū)美名的美酒重地。
目前,綿竹市共有白酒企業(yè)59家,其中規(guī)模以上 18 家,年優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)能近 20 萬千升。2023 年,綿竹規(guī)上酒企產(chǎn)值同比增長 13.7%,實現(xiàn)利稅同比增長 22%。到 2027 年,白酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值力爭突破 500 億元。