中國白酒，不可能會遠離我們的生活。四川、貴州、江蘇，這三個白酒核心產區，遇見到了人們對美好生活的新需求。酒莊建設發展在加快、加力。

　　看看他們的行動。

　　四川：推出五條川酒精品旅游線

　　川酒之好，好在得天獨厚的釀酒生態；好在傳承千年的釀酒技藝；好在各美其美的美酒佳釀；好在人生百態的情感交流；好在與時俱進的創新融合。

　　近十年，川酒在努力表達自己的品質與優勢，成績不錯。營收翻倍，利潤增長近兩倍，占據了全國70%以上的濃香產能和20%的醬香產能。

　　五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒、舍得、水井坊“六朵金花”，以及敘府、豐谷酒、潭酒、文君酒、三溪大曲、古川酒、小角樓、江口醇、金雁、玉蟬“十朵小金花”，以及20強原酒釀造基地，形成了“6+10+20+N”的川酒產業集群體系，成為川酒依然保持絕對領先優勢發展的核心競爭力。

　　自2017年啟動以來，從精準對接產銷區，到聚焦高質量發展，“川酒全國行”不斷進化，適應市場變化，滿足消費者多元化需求，成為協同四川特色產業走向全國的高品質平臺。

　　除川酒全國行外，酒旅融合是川酒尋求突破發展的重要路徑。中國白酒博物館、中國酒城•長江生態旅游帶等酒旅融合項目正在加速推進，為川酒產業的多元化發展注入新動力。

　　而為了讓消費者更加生動地體驗“川酒之好”、巴蜀之美，四川首批“川酒行”精品旅游線路引發廣泛關注，覆蓋川酒五大核心產區（成都、瀘州、德陽、遂寧、宜賓）。可謂是美景看一路、美酒喝一路。簡直是快哉、美哉、樂哉！

　　成都線：“川酒行·酒貫千年”三日游

　　第一天：春熙路大慈坊、水井坊博物館、夜游錦江；

　　第二天：文脈坊·酒業夢工廠、源窩子酒莊、平樂古鎮；

　　第三天：中國酒村·國際鄉村旅博小鎮。

　　酒城線：“川酒行·醉享酒城”三日游

　　第一天：瀘州老窖旅游區、張壩百年桂圓林、中國白酒金三角就業園區、乾坤酒堡、山河明月·醉酒城；

　　第二天：龍洄酒莊、順成和酒莊、大旺竹海（活之釀竹酒博物館）、大黑洞景區；

　　第三天：郎酒莊園太平古鎮（天寶洞、美酒河）、太平古鎮。

　　德綿線：“川酒行·尋秘佳釀”兩日游

　　第一天：劍南春“天益老號”釀酒工業遺址、杜甫詩酒文化博覽園、九龍山麓棠旅游度假區、綿竹年畫村、入住麓棠溫泉酒店；

　　第二天：紅峽谷、鐘鼎寺省級旅游度假區、三星堆博物館。

　　遂寧線：“川酒行·詩酒年華”三日游

　　第一天：射洪沱牌舍得酒文化旅游區、射洪3536三線城景區、子昂故里文化旅游區、射洪雙江村；

　　第二天：廣德景區(或靈泉景區)、龍鳳古鎮、宋瓷博物館、遂寧非遺館、安居海龍凱歌景區、夜游觀音湖；

　　第三天：大英中國死海、夢回東方樂園、蓬溪高峰山景區。

　　酒都線：“川酒行·暢游酒都”三日游

　　第一天：五糧液景區、流杯池公園、李莊古鎮；

　　第二天：宜賓東樓、冠英古街、長江零公里地標廣場、夾鏡樓、僰道歷史文化街區、夜游三江；

　　第三天：蜀南竹海、興文石海。

　　貴州賣生活方式  推出5條酒旅特色線路

　　日前，貴州發布《省政府關于支持遵義加快建設省域副中心若干政策措施的意見》（下稱“意見”），提出要加快建設世界醬香型白酒產業核心區，積極推進旅游產業化，打造世界級旅游景區，涉及多項酒旅項目。《意見》中強調，將支持遵義加快建設省域副中心，并推動赤水丹霞旅游區成為世界級旅游景區，同時，支持仁懷茅臺古鎮、夜郎酒谷等申報創建國家4A級旅游景區，支持仁懷市創建文化產業和旅游產業融合示范區，以及赤水河谷打造世界級旅游度假區。還支持茅臺酒釀酒工業遺產群申報世界文化遺產名錄、茅臺酒釀制技藝申報人類非物質文化遺產。

　　近期，貴州省文化和旅游廳聯合貴州旅游協會、貴州酒文化研究會等機構，推出21個酒旅融合景區和5條精選旅游線路。

　　“醉美貴州·醉憶黔北”路線：

　　遵義-遵義會址舊址-《偉大轉折》-茅臺古鎮-國酒文化城-貴州鳛部酒谷-習水土城-佛光巖-赤水竹海-赤水貴福酒莊-赤水大瀑布-遵義；

　　“醉美貴州·酒茶圣山”路線：

　　遵義-烏江寨-珍酒酒旅融合產業園-海龍屯-湄潭茶海-遵義；

　　“醉美貴州·多彩精釀”路線：

　　貴陽-凱里-下司古鎮-丹寨-西江千戶苗寨-鎮遠古城-鎮遠青溪鎮（貴州青酒）-貴陽；

　　“醉美貴州·烏蒙佳釀”路線：

　　貴陽-烏江百里畫廊-織金洞-金沙酒旅-畢節酒廠-貴陽；

　　“醉美貴州·萬峰之醇”路線：

　　貴陽-黃果樹瀑布-巖博酒廠-馬嶺河大峽谷-萬峰林-峰林布依-貴州醇景區-貴陽。

　　江蘇宿遷：打造全國白酒酒莊建設示范區

　　為貫徹落實《宿遷市千億級產業攻堅三年行動計劃（2023—2025年）》《宿遷市白酒產業高質量發展規劃（2024—2030年）》，今年7月，《宿遷市酒莊建設三年行動方案（2024—2026年）》（以下簡稱《方案》）正式出臺，旨在全力構建特色酒莊集群發展新格局，為以釀酒為主導的綠色食品產業實現千億元產值提供核心支撐。

　　作為中國酒都，白酒產業是宿遷經濟支柱產業，推動白酒產業高質量發展對于促進經濟社會發展、提升城市影響力具有重要意義。基于良好的先天條件，在建設白酒酒莊方面，宿遷有著優渥的自然環境、強大的技術團隊、考究的生產工藝，能夠為消費者提供更高的產品質量、更優的風格口感。

　　鼓勵中小酒企之間組團新建酒莊，通過成立合資公司的方式，減少單體企業投資壓力，實現要素資源的集約利用，同時更加高效地建出規模、建出形象。

　　《方案》提出，要以酒莊建設為抓手，有序推動酒企特色化、規模化發展，到2026年底，全市規模以上白酒企業數量實現倍增，累計達到14家。積極打造一批區域性特色酒莊，建設完成10家以上宿遷市星級白酒酒莊，構建富有特色的酒旅融合產業體系，打造全國白酒酒莊建設示范區。

　　宿遷白酒產業基礎堅實，酒文化底蘊深厚，產區具有明顯區域優勢和發展潛力，但是白酒酒莊建設有特色才能更出色、更有吸引力。《方案》提出，要加快建設特色白酒酒莊。

　　《方案》要求，要深入挖掘酒文化內涵，完善基礎配套設施，開發精品旅游線路，重點建設市洋河新區洋河鎮徐淮路和古黃河沿線，泗洪縣雙溝鎮中大街，以及沭陽縣沂濤鎮等點狀分布的酒莊展銷示范區，創新“白酒旅游+生態+工業+商務”模式，開發集釀酒儲酒、觀光體驗、展覽展示等于一體的多元化酒莊，打造沉浸式酒文化體驗示范區。

　　鼓勵龍頭酒企積極參與酒莊建設工作，在現有工業旅游基礎上，定位國內一流酒莊，深挖文化底蘊，完善配套設施，深化休閑體驗等功能，建設集產業發展、酒旅融合于一體的示范企業。

　　通過優化廠區布局、豐富酒文旅項目等方式，建設一批宿遷市星級酒莊。同時，引進有較強實力的社會資本投資新建多品類、多元化、多業態的白酒酒莊，鼓勵一批中小酒企通過兼并重組，共建白酒酒莊，引導一批有發展潛力的小微酒企，積極做好生產工藝提升、質量管控等基礎性工作，建設區域性特色酒莊。

　　宿遷市為鼓勵酒企積極建設酒莊，將加大財稅支持力度，支持酒莊品牌創建，對獲得全國特級、優級、一級白酒酒莊的酒企依次給予不超過300萬元、200萬元、100萬元獎勵，對達到宿遷市五星級、四星級、三星級白酒酒莊標準的酒企依次給予不超過100萬元、50萬元、30萬元獎勵。

　　酒莊研究者、中國食藥促進會酒文化品牌創新轉化院執行院長、中國酒莊分級管理評價委員會秘書長葉青認為，酒莊模式發展是酒業未來的大趨勢。四川、貴州、江蘇，三個重要白酒產區，以政府層面推動經濟消費方式轉變可圈可點。

　　世界級酒莊有郎酒莊園的標桿引領，已成為中國酒莊的樣本。中國酒莊更多需要因地制宜、因企制策，各具特色的“小而美”酒莊是方向。為消費者帶來更多沉浸式體驗，享受美好生活與感知悠久的美酒文化，不刻意賣酒，在賣生活方式中潛移默化實現消費者自發性消費白酒。

　　酒莊、酒旅、農旅、文旅的多元多產業融合發展，是新生活方式的體現，也能為追求時尚美好生活的消費者提供更多個性化選擇，在模式創新中提升服務能力創造服務價值，從而帶動消費經濟復蘇實現引領消費刺激消費的目的，帶動當前全產業困頓態勢不斷向好發生改變。

　　酒莊發展才開始，路還很漫長，但確定性是酒業未來中小酒業企業發展的新方向。

　　中國酒莊，你怎么看？