2024-10-15 11:07 瀏覽量：27216 來源：中國食品報網
本報訊 日前，飛鶴與日本協和發酵生化株式會社（以下簡稱“協和發酵”）在東京簽署相互技術合作意向書，宣布聯合創新實驗室成立，將共同開發發酵乳鐵蛋白生產技術。
雙方宣布，將通過各自研究領域專長，探索嬰配粉模擬母乳的新方法，通過發酵技術來生產乳鐵蛋白等母乳中所包含的功能性成分，共同研制新一代嬰幼兒奶粉，以提高嬰幼兒奶粉的營養價值，為全球嬰幼兒的健康和發育做出貢獻。
據了解，協和發酵作為一家生物技術公司，在生物發酵技術等領域擁有雄厚的技術積累，其專業能力備受業界認可。近年來，飛鶴加速推進國際化戰略，匯聚全球科研平臺，在基礎研究及相關的原料開發、產品創新等方面取得了不俗的成績，強化了創新實力。飛鶴董事長冷友斌表示，未來飛鶴將持續整合全球優質資源，增強全球產業鏈韌性，進一步提升中國嬰幼兒奶粉產業的國際競爭力。
（楊曉晶）
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