隨著中秋、國慶節日的到來，白酒行業迎來了傳統銷售旺季。在消費升級浪潮下，白酒行業的高端化愈演愈烈，繼去年年底發布一款售價1699元的白酒后，水井坊日前再推一款新品，10998元的定價也引發了熱議。水井坊意欲通過頻推高端產品重回高端陣營，不過也引發了“步子邁得太大”的質疑。

　　高端酒被指定價“畸高”

　　水井坊日前發布了全新超高端收藏級產品“水井坊博物館壹號”。水井坊董事長范祥福表示，首批于今年僅推出2018瓶，瓶身圖案及下方編號均為結合非遺技藝使用“漆線雕”純手工制作，每瓶定價10998元。范祥福透露，希望今后每年都能同期發布一款超高端產品。去年11月19日，水井坊曾推出定價1699元的產品菁翠。“不論是菁翠還是典藏大師版，表明的是我們重歸高端品牌的決心。”范祥福表示。

　　近年來，水井坊頻繁祭出高端策略，菁翠被業界認為對標飛天茅臺，不過市場反應平平，定價被認為是“畸高”。此外銷售費用激增也導致了上半年公司經營性現金流凈額四年來出現負值。水井坊半年報顯示，上半年銷售費用為4.19億元，和去年同期不到2.07億元相比，增幅在102%以上。

　　水井坊的萬元白酒引發熱議，“10998元，夠買多少瓶牛二？”在食品產業分析師朱丹蓬看來，推萬元白酒只是水井坊的噱頭，水井坊近年來頻頻推高端產業，“但品牌高度不夠，步子邁得太快。”

　　大股東加碼中國白酒市場

　　2000年左右，水井坊的售價曾一度超過茅臺、五糧液，隨后陷入漫長的業績下滑中。近年來，隨著白酒行業回暖，水井坊的業績有所好轉，控股股東帝亞吉歐也開始加碼中國白酒市場。

　　今年7月，帝亞吉歐旗下公司向上市公司股東發起部分要約收購，對于豪擲61億元的帝亞吉歐而言，水井坊股價的后續反應，使得這筆交易是否劃算畫上了問號。自帝亞吉歐“高價”要約收購完成后，水井坊股價就開啟了下跌模式。截至9月17日，水井坊股價報收于37.08元，距離60.17元的歷史最高點相去甚遠。據北京晨報記者統計，不到三個月的時間，水井坊股價跌幅高達60%，水井坊目前市值為181.5億元，距離高位時市值蒸發110億元。

　　茅臺忙著穩定價格

　　白酒行業在推高端產品的同時，風險也在增加。“大家都在吹泡泡，不知道什么時候是泡沫破裂的時候？”一名白酒行業業內人士指出。

　　水井坊推萬元白酒的同時，“白酒一哥”茅臺卻在忙著穩定價格，茅臺近期出臺的系列穩價組合拳中，囊括了在中秋國慶雙節前向市場投放7000噸供應量，允許專賣店和經銷商于8月底前執行9月、10月份的計劃等。茅臺銷售公司董事長王崇琳日前表示，7月初到8月底這兩個時間，茅臺酒價格上漲得比較快，在公司出臺了一系列穩價政策之后，加上經銷商也非常配合，整體價格也下來了。（中國食品網轉載發布）