近日，在仁懷君典酒業(yè)建設(shè)工地，董事長汪洪彬特別準(zhǔn)備了肥豬羊肉美食大餐，為建設(shè)者們舉辦了一場別開生面的“犒賞盛宴”。工地臨時(shí)廚房的炊煙升起，香氣四溢，整個(gè)工地都充滿了溫暖和歡樂。建設(shè)者們圍坐一起，大口吃肉，大碗喝酒，工友們親如一家，談天說地，笑聲交織，共同慶祝階段性的成果。

　　從百年汪家燒坊的家族傳承，到先后創(chuàng)辦金醬酒業(yè)、領(lǐng)醬國酒業(yè)及貴梁酒業(yè)等多家知名企業(yè)，汪洪彬的釀酒生涯成績斐然。生命不息，追求不止，如今，他又開啟了新的征程。

　　2024年5月，貴州省仁懷市君典酒業(yè)有限公司正式成立；9月，君典酒業(yè)一期項(xiàng)目在仁懷經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)壇廠園區(qū)奠基。

正在建設(shè)中的君典酒莊

　　在創(chuàng)始人兼董事長汪洪彬的帶領(lǐng)下，君典酒業(yè)正在破土啟航。秉承“匠心釀酒，君品典范”的理念，依托“兩廠一總部”，聚合產(chǎn)區(qū)、技術(shù)、品質(zhì)、酒莊體驗(yàn)等多重優(yōu)勢，朝著“躋身中國醬酒十強(qiáng)，打造中國白酒知名品牌”的目標(biāo)邁進(jìn)。

　　釀酒大師開啟傳奇新篇

　　“半生釀酒，一頭白發(fā)”，出身釀酒世家的汪洪彬是行業(yè)認(rèn)可、產(chǎn)區(qū)知名的“白發(fā)釀酒大師”。

　　他在貴州茅臺(tái)酒廠從事制酒、品評(píng)等工作逾25年，從業(yè)已近40年，先后榮獲中國首席品酒師、第十屆白酒國家評(píng)委、黔酒工匠、貴州省十大民間釀酒工藝大師、中國醬香酒釀酒大師、仁懷市醬香白酒評(píng)估認(rèn)證專家、中國白酒首席品酒師等稱號(hào)。

　　1909年，汪洪彬先祖汪斗南在茅臺(tái)鎮(zhèn)上創(chuàng)辦了汪家燒坊，以“汪家老字號(hào)醬香散酒”聞名赤水河谷，是茅臺(tái)鎮(zhèn)散酒經(jīng)營的先驅(qū)。在幾代人的努力下，汪家燒坊成為茅臺(tái)鎮(zhèn)知名的燒坊之一，見證了茅臺(tái)鎮(zhèn)的發(fā)展歷程。

　　1996年，汪洪彬在這一傳統(tǒng)基礎(chǔ)上求新求變，于是在茅臺(tái)酒廠任職期間便傳承領(lǐng)創(chuàng)了金醬酒業(yè)；2013年，汪洪彬攜手杭州娃哈哈集團(tuán)共同創(chuàng)建貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)領(lǐng)醬國酒業(yè)有限公司；2020年，他又創(chuàng)建了貴州省貴粱酒業(yè)有限公司。

　　其中，金醬酒莊更是被譽(yù)為仁懷產(chǎn)區(qū)發(fā)展建設(shè)中國酒莊的開創(chuàng)者，金醬酒榮獲貴州十大名酒、遵義十大名酒等諸多稱號(hào)。在發(fā)展中，金醬酒的品質(zhì)、品牌形象以及汪洪彬的釀酒匠心與務(wù)實(shí)作風(fēng)，得到行業(yè)和市場的贊許和認(rèn)可，汪洪彬個(gè)人品牌與金醬品牌得到同步躍升。

　　每一次新的創(chuàng)立，都是對(duì)汪洪彬釀酒理念的延續(xù)與傳承，更是對(duì)醬酒文化的不斷探索與創(chuàng)新。他始終堅(jiān)持用心釀酒，口感與品質(zhì)上追求完美，讓每一款酒都能有獨(dú)特的風(fēng)味和文化表達(dá)。

　　值得關(guān)注的是，汪洪彬在知命之年又踏上了新征程。2024，創(chuàng)立君典酒業(yè)。

　　“基因決定自己此生離不開釀酒事業(yè)，要用一生來證明這杯美酒的價(jià)值，即匠心追求的價(jià)值。”他表示，君典酒業(yè)的成立，不僅是為了釀造優(yōu)質(zhì)醬酒、傳承汪家燒坊，更是為了給每一個(gè)為夢想而奮斗的人，提供最具品質(zhì)與文化內(nèi)涵的醬酒，讓每一瓶酒都承載他們的故事和情感，同時(shí)希望通過現(xiàn)代化的經(jīng)營理念進(jìn)一步弘揚(yáng)醬酒文化。

　　君典酒業(yè)的誕生，也標(biāo)志著一種新商業(yè)模式的開啟，將傳統(tǒng)與現(xiàn)代、經(jīng)典與創(chuàng)新完美融合。汪洪彬提到，將全力將君典酒業(yè)打造成為獨(dú)具特色、品質(zhì)卓越的品牌，并通過資源整合、產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化及品牌影響力提升等舉措，推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的繁榮與就業(yè)的增長。

　　依托君典酒業(yè)，汪洪彬希望持續(xù)以錘煉的精湛專業(yè)技藝和銳意進(jìn)取的匠心精神，書寫著屬于自己的傳奇和醬酒行業(yè)的新篇。

　　匠心釀酒打造君品典范

　　品質(zhì)是白酒的生命，更是醬酒品類得到認(rèn)可的根本。醬香熱讓“12987”這串?dāng)?shù)字深入人心，傳統(tǒng)的大曲坤沙醬香工藝，源于茅臺(tái)鎮(zhèn)千百年來的釀酒智慧，承載著豐厚的文化底蘊(yùn)與歷史傳承。

　　作為醬酒領(lǐng)域的佼佼者，君典酒業(yè)恪守“天、地、糧、曲、人、法、器”七字要訣，堅(jiān)持“老字號(hào)、老工藝、老醬香”，集聚產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢、工藝優(yōu)勢、人才優(yōu)勢打造品質(zhì)優(yōu)勢，延續(xù)歲月醇香，塑造現(xiàn)代醬香型白酒的典范。

　　汪洪彬憑借汪家燒坊的釀酒技藝傳承以及多年的質(zhì)量品評(píng)和勾調(diào)工作經(jīng)驗(yàn)，領(lǐng)銜由國家級(jí)白酒評(píng)委、省白酒評(píng)酒委員以及眾多品酒師組成的一流技術(shù)團(tuán)隊(duì)，堅(jiān)守古法釀造，從原料選擇、釀造生產(chǎn)到勾調(diào)成品，以高標(biāo)準(zhǔn)精雕細(xì)琢每一道工序，保證醬香的傳統(tǒng)風(fēng)味。

　　每個(gè)細(xì)節(jié)的把控，無不體現(xiàn)出君典酒業(yè)對(duì)品質(zhì)的極致追求。在傳承傳統(tǒng)的同時(shí)，汪洪彬敏銳地捕捉到了新時(shí)代消費(fèi)者對(duì)酒品質(zhì)與文化的追求，致力于將傳統(tǒng)釀造技藝與現(xiàn)代科研相結(jié)合，創(chuàng)造出更符合市場需求的優(yōu)質(zhì)醬酒。

　　汪洪彬表示，品質(zhì)是企業(yè)發(fā)展核心競爭力，君典酒業(yè)充分利用優(yōu)勢力求釀造出具有地方特色、口感獨(dú)特的醬酒，無愧于匠人之名。

　　在汪洪彬看來，釀酒是時(shí)間的藝術(shù)。當(dāng)下酒業(yè)品牌越來越集中，未來，高性價(jià)比的產(chǎn)品將越來越受歡迎。在消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)區(qū)、工藝、品類都有了一定認(rèn)知的情況下，只有靠優(yōu)質(zhì)的服務(wù)讓產(chǎn)品為消費(fèi)者、為經(jīng)銷商創(chuàng)造價(jià)值，才能在市場上站穩(wěn)腳跟。

　　酒旅融合傳遞品牌文化

　　9月20日，貴州省仁懷市君典酒業(yè)有限公司一期項(xiàng)目在仁懷經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)壇廠園區(qū)盛大奠基。標(biāo)志著君典酒業(yè)將實(shí)現(xiàn)釀造生態(tài)化、產(chǎn)能規(guī)模化和酒旅一體化，為消費(fèi)者帶來更好的沉浸式體驗(yàn)。這是繼金醬酒莊、醬香酒谷后，汪洪彬以在酒業(yè)領(lǐng)域的堅(jiān)定決心和卓越眼光打造又一力作。

　　作為君典酒業(yè)的總部，君典酒莊以“人、境、藝、法、品”布局，涵蓋了科研綜合樓、包裝車間、成品庫房、貴賓樓及接待中心等多個(gè)功能區(qū)，商、養(yǎng)、學(xué)、閑、情、奇業(yè)態(tài)豐富，生產(chǎn)、消費(fèi)、娛樂一應(yīng)俱全。

　　汪洪彬介紹，君典酒莊項(xiàng)目規(guī)劃依山就勢，師法自然，環(huán)境優(yōu)美，依托“酒文化”、“建筑文化”兩大主體文化，打造君典酒業(yè)特色總部基地。項(xiàng)目全面竣工后，將進(jìn)一步完善“兩廠一總部”布局。

　　從“賣酒”到“賣生活方式”，從“賣產(chǎn)品”到“體驗(yàn)醬酒文化”，君典酒業(yè)創(chuàng)新營銷方式，致力于打造核心產(chǎn)區(qū)酒文旅IP，成為中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)酒莊集群的重要成員。

　　“一定要用心打造出特色，努力使君典酒莊成為仁懷產(chǎn)區(qū)的又一經(jīng)典之作，通過時(shí)間的沉淀，逐步培育出君典酒莊獨(dú)特的品牌文化。”汪洪彬說道。

　　事實(shí)上，在酒莊基礎(chǔ)上，君典酒業(yè)不斷聚焦品牌建設(shè)，堅(jiān)持用文化打動(dòng)人心。通過在產(chǎn)品包裝、品牌宣傳、文化活動(dòng)等多方面發(fā)力，將醬酒與中國傳統(tǒng)文化相結(jié)合，不斷提高公眾對(duì)醬酒的認(rèn)知與欣賞，拉近與消費(fèi)者的距離。

　　在產(chǎn)品包裝上，君典酒業(yè)融入了傳統(tǒng)山水畫、詩詞典故等元素，展現(xiàn)出“君子之風(fēng)”與“經(jīng)典之美”，獨(dú)具匠心的設(shè)計(jì)備受青睞。注重文化的傳播與情感的共鳴，力求在每一瓶酒中注入深厚的文化底蘊(yùn)與歷史價(jià)值。

　　堅(jiān)守初心不負(fù)君典之名

　　在當(dāng)前酒業(yè)消費(fèi)陷入“寒冬”的大環(huán)境下，投資酒類新項(xiàng)目面臨著不小風(fēng)險(xiǎn)。然而，汪洪彬卻認(rèn)為，在大家都覺得困難的時(shí)候，往往也蘊(yùn)藏著新的發(fā)展機(jī)遇。釀酒行業(yè)是靠時(shí)間積累起來的產(chǎn)業(yè)，要著眼于長遠(yuǎn)。

　　正如“君典”之名的含義，“君子尚德，經(jīng)典永恒”，展現(xiàn)出君典酒業(yè)深厚的文化內(nèi)涵和崇高的價(jià)值追求，也彰顯汪洪彬作為醬酒傳承人的匠心情懷。

　　他解釋道，“君”代表著君子的高尚品德，如正直、誠信、謙遜、友善。君典酒業(yè)以君子之德為立業(yè)之本，在經(jīng)營中堅(jiān)守誠信，對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)，對(duì)合作伙伴守信；在服務(wù)中秉持謙遜，傾聽消費(fèi)者的聲音，不斷改進(jìn)和提升；在團(tuán)隊(duì)建設(shè)中倡導(dǎo)友善，營造和諧、積向上的工作氛圍。“典”，則象征著經(jīng)典的傳承和永恒的價(jià)值。

　　以“君典”為旗幟，君典酒業(yè)不僅為消費(fèi)者提供美酒佳釀，更致力于傳遞一種文化的體驗(yàn)與情感的寄托。在古老智慧與現(xiàn)代創(chuàng)新相融中，每一瓶君典酒都與時(shí)間同行。

　　展望未來，君典酒業(yè)將堅(jiān)持走高質(zhì)量發(fā)展道路，持續(xù)提升品牌核心競爭力、建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)一流酒莊、塑造高標(biāo)準(zhǔn)一流品牌、打造高標(biāo)準(zhǔn)一流產(chǎn)品，在行業(yè)中出彩，為消費(fèi)者美好生活賦能。