2025-04-22 11:41 瀏覽量:14120 來(lái)源:中國(guó)食品網(wǎng)
熊玉亮服務(wù)酒業(yè)20多年,對(duì)酒業(yè)發(fā)展的思考來(lái)源于實(shí)踐與研究。他認(rèn)為,當(dāng)下白酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)進(jìn)入到消費(fèi)分級(jí)時(shí)代,酒業(yè)市場(chǎng)正經(jīng)歷著從“大水漫灌”向“精準(zhǔn)滴灌”的深刻轉(zhuǎn)型。Z世代追求情緒價(jià)值的“微醺社交”,銀發(fā)族注重健康養(yǎng)生的低度酒飲,新中產(chǎn)熱衷文化賦能的收藏投資...場(chǎng)景革命正在重構(gòu)產(chǎn)品邏輯、價(jià)值坐標(biāo)系正在發(fā)生位移、渠道生態(tài)正在出現(xiàn)裂變。
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“誰(shuí)能讀懂不同圈層的‘需求密碼’,誰(shuí)就能在細(xì)分藍(lán)海中開(kāi)辟新航道。”面對(duì)行業(yè)變局,熊玉亮提出三點(diǎn)建議:一是構(gòu)建文化敘事新表達(dá)。用年輕態(tài)語(yǔ)言重構(gòu)歷史積淀,讓“老字號(hào)”變身“新國(guó)潮”,更要從場(chǎng)景入手,打造沉浸式文化體驗(yàn)空間;二是開(kāi)辟品類創(chuàng)新的新范式。建立“風(fēng)味實(shí)驗(yàn)室”,攻克“技術(shù)卡脖子”難題,制定新品類標(biāo)準(zhǔn)體系;三是打造用戶運(yùn)營(yíng)新生態(tài)。要構(gòu)建“用戶數(shù)據(jù)銀行”、建立“超級(jí)用戶體系”、打造“價(jià)值共生平臺(tái)”。
熊玉亮希望行業(yè)同仁能把握三個(gè)“新”:從流量品牌到價(jià)值品牌的新名牌升級(jí);從傳統(tǒng)品類到生活方式的新酒飲重構(gòu);從本土競(jìng)爭(zhēng)到全球視野的新世界拓展。
酒莊頭條了解,熊玉亮于1999年9月到河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)工作,從副秘書(shū)長(zhǎng)做起,后來(lái)升任支部書(shū)記、常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng),2006年當(dāng)選協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng),一直干到2024年。為河南酒業(yè)發(fā)展做出了巨大貢獻(xiàn)。如今,繼續(xù)在酒業(yè)服務(wù),我們共同期待熊玉亮老師為中國(guó)酒業(yè)文化建設(shè)奉獻(xiàn)更多的智慧力量。
酒莊頭條、國(guó)酒研究所
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