4月24日，第35屆中國(guó)（鄭州）糖酒食品交易會(huì)在鄭州國(guó)際會(huì)展中心盛大啟幕。以“守正 起勢(shì) 騰飛”為主題，由中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)、河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)、河南省糖酒食品流通協(xié)會(huì)、河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)、河南瑞城文化傳媒集團(tuán)有限公司共同主辦。來(lái)自全國(guó)各地的酒食行業(yè)廠商、經(jīng)銷(xiāo)商及媒體代表們齊聚鄭州國(guó)際會(huì)展中心。

　　行業(yè)大咖云集，館內(nèi)主題活動(dòng)輪番上演，共話酒食產(chǎn)業(yè)新未來(lái)。仰韶酒業(yè)集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)，河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)侯建光出席開(kāi)幕式并代表主辦方致辭，對(duì)八方賓朋的到來(lái)表示熱烈歡迎。并從區(qū)域聯(lián)動(dòng)、豫酒振興、產(chǎn)業(yè)協(xié)同三方面闡釋行業(yè)發(fā)展路徑，向全球1500 余家參展企業(yè)及數(shù)萬(wàn)客商傳遞中原酒界的開(kāi)放姿態(tài)與戰(zhàn)略思考。

　　本屆展會(huì)展覽總面積達(dá)6.5萬(wàn)平方米，共規(guī)劃設(shè)置中國(guó)白酒、綜合酒類(lèi)、精品飲料、國(guó)際啤酒、精品零食、快餐食品、禮盒食品、食品設(shè)備、食品包裝9大主題展館，匯聚來(lái)自全國(guó)1500余家食品、酒類(lèi)及相關(guān)上下游企業(yè)參展，全面展現(xiàn)行業(yè)發(fā)展新成果。

　　以會(huì)聚力，擘畫(huà)產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)新圖景。侯建光在致辭中指出，鄭州作為商王朝青銅酒樽“四海宴饗”的文明源點(diǎn)，本屆糖酒會(huì)的舉辦意義非凡。盛會(huì)設(shè)有9大主題展館，6.5萬(wàn)平方米展區(qū)，吸引了超1500家企業(yè)參展，展現(xiàn)了千年商都與現(xiàn)代會(huì)展經(jīng)濟(jì)的激情碰撞。豫酒品牌與全國(guó)頭部品牌同臺(tái)競(jìng)秀，匯聚四海之智，共繪產(chǎn)業(yè)共進(jìn)藍(lán)圖。

　　以會(huì)蓄勢(shì)，譜寫(xiě)豫酒復(fù)興新華章。河南作為中華酒文化的發(fā)源地，承載著數(shù)千年的釀酒歷史。7000年前，仰韶先民以彩陶釀就華夏第一縷酒香；7000年后，豫酒正以創(chuàng)新表達(dá)激活傳統(tǒng)文化，讓酒脈生生不息。本屆糖酒會(huì)為豫酒品牌搭建了“立足中原、輻射全國(guó)”的舞臺(tái)，注入了產(chǎn)業(yè)升級(jí)的強(qiáng)勁動(dòng)能。他堅(jiān)信，當(dāng)文明厚度、品牌高度與產(chǎn)業(yè)廣度形成合力，中原美酒必將閃耀世界舞臺(tái)。

　　在當(dāng)前國(guó)際貿(mào)易形勢(shì)復(fù)雜多變的背景下，鄭州糖酒會(huì)作為商貿(mào)合作的橋梁、產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接的平臺(tái)，正發(fā)揮著越來(lái)越關(guān)鍵的作用。本屆展會(huì)的舉辦，不僅為暢通國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)大循環(huán)提供了重要平臺(tái)，更通過(guò)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、激發(fā)消費(fèi)市場(chǎng)活力，為穩(wěn)定經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)注入強(qiáng)勁動(dòng)能。*部分現(xiàn)場(chǎng)盛況展會(huì)上亮點(diǎn)展商與產(chǎn)品的集中展示，不僅反映了當(dāng)前消費(fèi)升級(jí)的新趨勢(shì)，更通過(guò)展會(huì)平臺(tái)的放大效應(yīng)，有效促進(jìn)供需精準(zhǔn)對(duì)接。

　　4月24日下午，以“創(chuàng)新消費(fèi)場(chǎng)景、重構(gòu)產(chǎn)業(yè)生態(tài)”為主題的“2025中國(guó)酒業(yè)新消費(fèi)論壇”在展會(huì)期間舉行。論壇上，權(quán)威協(xié)會(huì)代表與行業(yè)權(quán)威專(zhuān)家齊聚一堂，圍繞“餐酒融合”、“酒旅融合”、“酒業(yè)傳播”等議題，從市場(chǎng)趨勢(shì)剖析、創(chuàng)新發(fā)展新路徑等維度展開(kāi)深度對(duì)話，為行業(yè)發(fā)展提供前瞻性思考。值得關(guān)注的是，本屆展會(huì)創(chuàng)新采用“線上+線下”雙軌并行的模式。兩場(chǎng)高規(guī)格的“云逛展”直播活動(dòng)帶領(lǐng)線上觀眾實(shí)時(shí)探訪中國(guó)白酒展區(qū)、綜合酒類(lèi)展區(qū)及飲品展區(qū)，通過(guò)鏡頭與參展企業(yè)深度互動(dòng)，為無(wú)法親臨現(xiàn)場(chǎng)的觀眾打造了一場(chǎng)云端盛會(huì)。不僅拓展了展會(huì)的輻射范圍，更彰顯了鄭州糖酒會(huì)與時(shí)俱進(jìn)的服務(wù)理念。

　　短視頻大獎(jiǎng)賽、2025中國(guó)飲品高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)暨第三屆中國(guó)飲品風(fēng)華獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)盛典、“云逛展”線上直播，帶您繼續(xù)云端探秘“食品展區(qū)”與“機(jī)械設(shè)備展區(qū)”新亮點(diǎn)。經(jīng)過(guò)十八年的發(fā)展，鄭州糖酒會(huì)的品牌輻射力已具強(qiáng)大影響力，成為糖酒食品行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)和晴雨表。期待酒業(yè)同仁們共同努力，共同破局酒業(yè)新周期，推進(jìn)酒業(yè)向好向新發(fā)展。

　　（國(guó)酒研究所、酒莊頭條）