5月29日，由四川大學錦江學院、釀酒工程人才與技術產學研創新戰略聯盟主辦，四川大學錦江學院白酒學院承辦的2025年釀酒工程人才與技術產學研創新戰略聯盟年度大會在四川大學錦江學院舉行。

　　本次大會邀請行業相關領導、酒業專家、酒類企業代表以及釀酒高校代表、科研院所嘉賓，共同探討數智賦能·科創共生——共筑酒業高質量發展及創新人才培養新生態，聚力聚智共同推動中國酒業的健康繁榮。

　　四川大學錦江學院校長李旭鋒，四川省科學技術廳處長董文剛，四川省經濟文化協會會長魏蓉生，四川省葡萄酒果酒協會執行會長周勁松等領導嘉賓在致辭中對大會的召開表示祝賀，并對聯盟為中國酒行業做出的貢獻表示高度認可。

　　值得關注的是，本次大會對創新創意酒品品鑒活動中的獲獎企業進行了頒獎。在頒獎名單中，蓬萊國賓葡萄酒莊選送的“盛唐珍藏干紅葡萄酒”榮獲2025釀酒創新聯盟創新創意酒品大賽優秀獎，“盛唐珍選干白葡萄酒”產品獲得佳釀獎。

　　在“中國葡萄酒名城”和“世界七大葡萄海岸之一”的山東蓬萊，中國盛唐·國賓酒莊以“盛唐”葡萄酒開疆拓土，成為中國葡萄酒行業不倦的思考者，亦是重要的推進者和破局者，詮釋“中國夢、盛唐風”的獨特價值。

　　作為世界上第一座中式唐風酒莊，國賓酒莊匯聚中國古典園林的精華，集南北建筑精髓于一體，外觀恢弘大氣，色彩簡約豪放，完美再現了盛唐的時代精神和審美情趣，極具藝術魅力，成為中國個性化、特色化、高端化葡萄酒莊的優秀代表。

　　從2006年建立以來，國賓酒莊致力打造以高端酒莊酒生產為核心，涵蓋優質釀酒葡萄苗木種植、葡萄酒文化傳播、世界葡萄酒文化交流、葡萄酒主題休閑旅游等產業集群。酒莊配套建設有盛唐國際大酒店（五星級）、盛唐國賓大酒店（四星級）兩家極具特色的葡萄酒主題酒店，集美酒、美食、休閑、娛樂為一體，引領以葡萄酒為主題的高品質生活方式。

　　經過十多年的發展，國賓酒莊擁有2000畝國家級葡萄栽培標準化試點葡萄園，建有5000平方米地下酒窖，橡木桶800余只。國賓酒莊還曾獲得國家標準委“創建國家級葡萄栽培綜合標準化示范區試點單位”、“中國蓬萊產區海岸葡萄特性研究項目實施單位”以及煙臺葡萄酒產區領軍企業等榮譽，產品獲得布魯塞爾國際酒類大獎賽金獎等百余項國際賽事大獎。

盛唐國賓酒莊

　　盛唐葡萄酒以“釀造一瓶中國風味、蓬萊特色、世界級優質葡萄酒”為目標，以“柔雅甘潤、余韻綿長”為風格特色，以“醇和芬芳，馨香馥郁，平衡優雅，細膩柔滑，營養豐富，安全健康”為質量準則，融匯中西葡萄酒文化和技藝，開創中國酒莊酒全新的品牌形象。

　　在持續的探索中，國賓酒莊形成“留住營養，還葡萄酒本來的味道”的釀造理念，秉承“慢酒盛唐”發展理念，做中國葡萄酒莊的思想者與破局者，志在用三代人、百年時間打造世界頂級的酒莊品牌，向世界發出中國酒莊酒的獨有聲音。（國酒研究所）