5月29日，由四川大學錦江學院、釀酒工程人才與技術產學研創新戰略聯盟主辦，四川大學錦江學院白酒學院承辦的2025年釀酒工程人才與技術產學研創新戰略聯盟年度大會在四川大學錦江學院舉行。

　　本次大會邀請行業相關領導、酒業專家、酒類企業代表以及釀酒高校代表、科研院所嘉賓，共同探討數智賦能·科創共生——共筑酒業高質量發展及創新人才培養新生態，聚力聚智共同推動中國酒業的健康繁榮。

　　四川大學錦江學院校長李旭鋒，四川省科學技術廳處長董文剛，四川省經濟文化協會會長魏蓉生，四川省葡萄酒果酒協會執行會長周勁松等領導嘉賓在致辭中對大會的召開表示祝賀，并對聯盟為中國酒行業做出的貢獻表示高度認可。

　　值得關注的是，本次大會對創新創意酒品品鑒活動中的獲獎企業進行了頒獎。在頒獎名單中，吉林省榆樹錢酒業有限公司選送的“榆樹錢酒（壹號30）”榮獲2025釀酒創新聯盟創新創意酒品大賽杰釀獎，“榆樹大曲”產品獲得佳釀獎。

　　一瓶榆樹錢，半部吉林史。

　　在吉林榆樹這方釀酒寶地上，榆樹錢酒業源于1812年聚成發燒鍋，締造延用吉林省燒酒標準，傳承酒海儲存工藝，做全感式體驗先行者，以“百年酒海、八代傳承”書寫了兩百多年的傳奇故事。

　　頂級糯高粱、長白山源頭好水、木酒海貯藏，“百年老窖多層次固態發酵、混蒸混燒、續渣配料、看花摘酒”四大特殊釀酒工藝，以及“雙國評”、高水平白酒技術團隊，成就了“初聞美人松香、品嘗老酒陳香、回味蜂蜜甜香”三香融合的榆樹錢酒。

　　榆樹錢壹號系列、榆樹大曲年份系列、榆樹錢酒海系列等暢銷產品，收獲擁躉無數。在品質支撐下，榆樹錢酒業在國內外獲得了許多榮譽，包括中華老字號、中國馳名商標、中國地理標志保護產品、布魯塞爾烈性酒大賽金獎等，持續激發品牌活力。

　　以匠心釀好酒，以誠信做服務，榆樹錢酒業緊抓新機遇，探索新模式，在發展中創新、蝶變、融合。榆樹錢酒業打造中國北方首家全感互動體驗式白酒莊園，讓白酒愛好者走進酒莊；還重點打造了全感式酒文化體驗館“壹品軒”，集文化傳承、觀賞、體驗、品鑒等于一體，讓更多人能深度感受榆樹錢酒文化、白酒文化的魅力。

　　未來，榆樹錢酒業立志做中國名酒、世界級酒海香型創領者、打造世界級酒海名莊，將釀造出更加優質的美酒，走好品牌文化建設之路，不遺余力地弘揚中華傳統酒文化，讓榆樹錢品牌在全國乃至世界熠熠生輝。（國酒研究所）