本報訊 11月17日至18日，由國家市場監督管理總局指導，河北省市場監督管理局食品檢驗研究院、北京食品科學研究院、中國食品雜志社《食品科學》雜志主辦，為期2天的特殊食品（特殊醫學用途配方食品、特殊膳食食品）抽檢監測專家委員會工作會議暨特殊食品產業發展和質量安全研討會在石家莊召開。中國工程院院士叢斌、中國科學院院士郭子健、國家市場監督管理總局特殊食品安全監督管理司司長周石平、河北省市場監督管理局黨組書記丁錦霞、河北省市場監督管理局局長金洪鈞和特殊食品抽檢監測專家委員會全體委員，相關研究領域和臨床應用的知名專家、教授、醫師，國內外領軍企業、省市食品監管部門等近400位代表出席會議。
 
　　河北省市場監督管理局黨組書記丁錦霞在開幕式致辭中指出，我國新修訂的《食品安全法》歷史性地明確了特殊食品的法律地位，為特殊食品產業的更好更快發展奠定了法律基礎，也體現出黨和政府加強特殊食品安全監管、促進特殊食品產業發展的決心。國家市場監督管理總局特殊食品監管司司長周石平在致辭中表示，在特殊食品的安全保障方面，監管部門采取了一系列前所未有的重大舉措，嚴字當頭，“放管服”結合，以監管制度的創新引領特殊食品產業轉型升級、提質增效、供給側結構性改革。近兩年先后出臺了20多項特殊食品方面的監管制度和法律法規。與此同時，國家總局努力改革審評審批制度，為特殊食品生產監管提供更大的“放”，更好的“管”，更優的“服”。叢斌院士指出，要充分認識特殊食品產業發展和質量安全工作的重要性，要充分發揮專家委員會專家特長，為科學監管提供技術咨詢和技術支撐。同時專委會要積極開展國內外學術交流與合作，為行業健康發展提供信息共享平臺。
 
　　研討會上，北京食品科學研究院副院長、中國食品雜志社執行社長、北京食品釀造研究所所長趙燕女士表示，目前特殊人群的營養不平衡，疾病和老齡化所造成的營養不良問題逐漸凸顯，通過為患者提供經過科學論證的營養配方食品，與藥品共同輔助疾病治療，能加快人體機能的恢復，這一方法已經在醫療體系中扮演愈來愈重要的角色。鑒于我國擁有全球最大的特殊食品消費市場，健康需求迫切且多樣，特醫食品在我國市場潛力巨大。她期待各位嘉賓、各位專家和各界朋友充分利用這個溝通交流和爭鳴的平臺，相互啟發，共同提高，為我國特殊食品科學的研究貢獻智慧和力量。
 
　　與會專家和企業代表圍繞特殊食品中有效成分的分析檢測，特殊食品研制、臨床應用及管理，特殊食品質量安全檢測技術及質量控制，特殊食品與健康，特殊食品活性成分與功能評價，特殊食品生產、應用與安全等6個專題進行深入研討交流。此次會議上作報告的專家學者有來自美國、加拿大、中國澳門、臺灣等國家和地區，以及清華大學、浙江大學、江南大學、中國農業大學等知名高校和河北省食品檢驗研究院、中國檢驗檢疫科學研究院、中國標準化研究院、軍事科學院、農業農村部規劃設計研究院等機關和研究機構，也有賽默飛世爾、達能亞、雀巢、雅培等國內外知名企業共計70余位。9場報告內容豐富多樣，報告精彩務實，為與會代表帶來新的啟發。