2018-11-27 17:04 瀏覽量：29195 來源：中國食品網
中國食品網訊 11月27日，樂山市食藥監局劉剛副局長帶隊來犍對犍為縣市場監管局非洲豬瘟防控工作進行了督導檢查。
督導組聽取了犍為縣市場監管局非洲豬瘟防控工作匯報，并實地對2家肉制品生產加工企業的非洲豬瘟防控措施落實和食品安全工作情況進行了督查。重點檢查了企業采購的豬肉是否有動物檢疫合格證明和有關肉品肉質檢驗合格證明、進銷臺賬記錄是否完備、索證索票是否齊全、各項食品安全管理制度是否落實到位等內容，督促企業有效落實食品安全主體責任。
督導組強調要充分認識防控非洲豬瘟的重要性和緊迫性，務必嚴格履職盡責、落實防控工作內容，加強餐廚剩余物管控，堅決制止泔水喂豬；肉品加工、制售單位要建立購銷臺賬，做到豬肉及其產品的來源可溯，去向可追。
下一步，犍為縣市場監管局將繼續加強非洲豬瘟防控工作，加大工作宣傳，嚴禁餐廚剩余物（泔水）喂豬，嚴禁購入未經檢驗或檢疫不合格的豬肉，確保防控工作落到實處，切實維護人民群眾飲食安全。（稅霞）
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