2018-12-28 10:10 瀏覽量：15385 來源：北京晨報
《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》表決通過
市十五屆人大常委會第十次會議昨日表決通過《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》，規(guī)定將于明年7月1日施行。
市人大法制委員會副主任委員鄒維萍說，三審稿第十七條第一項(xiàng)規(guī)定，小作坊從事生產(chǎn)加工活動，對無法提供合格證明的食品原料應(yīng)當(dāng)進(jìn)行檢驗(yàn)，但沒有說明按照什么標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)。法制委員會建議將該條款表述為“食品原料應(yīng)當(dāng)具有合格證明，對無法提供合格證明的食品原料應(yīng)當(dāng)按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)，合格后方可使用”。
規(guī)定明確，小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)對食品添加劑實(shí)行專區(qū)（柜）存放，并有專用的稱量器具。同時，小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得購進(jìn)、存放、使用亞硝酸鹽等易濫用的食品添加劑。對小作坊、小餐飲店、小食雜店購進(jìn)、存放、使用易濫用的食品添加劑的行為，將沒收違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品，并處2000元以上1萬元以下罰款。
小餐飲店使用食品添加劑的，應(yīng)如實(shí)記錄使用食品添加劑的名稱、數(shù)量、時間、人員等內(nèi)容，記錄保存期限不得少于兩年，并在經(jīng)營場所顯著位置公示使用食品添加劑的名稱。
蜀ICP備16018953號-2 郵箱：zgspbw@126.com 合作微信：zgspbw 舉報投訴：12331
中華人民共和國增值電信業(yè)務(wù)經(jīng)營許可證：川B2-20210370
法律顧問：四川運(yùn)逵律師事務(wù)所陳鑄律師 四川君合律師事務(wù)所胡勇律師
中國食品網(wǎng)版權(quán)所有，未經(jīng)授權(quán)禁止使用
Copyright © 2018-2019 by cfoodw.com. all rights reserved
