2019-01-09 10:35 瀏覽量：21573 來源：中國食品報網(wǎng)
解讀：我國食用植物油種類繁多，加工工藝有所區(qū)別。無論是壓榨法，還是浸出法制取的油脂，只要符合國家有關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，其產(chǎn)品都是安全、可靠的。我國食用植物調(diào)和油市場上出現(xiàn)了一些諸如摻假、以高價油脂命名調(diào)和油、夸大油品的健康功效、轉(zhuǎn)基因油料標(biāo)識不顯著等現(xiàn)象，必須立即制止。
解讀專家：中國糧油學(xué)會首席專家 王瑞元
建議：食用植物油生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)自覺嚴(yán)格遵守國家的相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，對產(chǎn)品名稱、配料等進(jìn)行規(guī)范標(biāo)識。相關(guān)單位應(yīng)加強對食用植物油基礎(chǔ)常識的科普宣傳，消費者要根據(jù)自身特點選擇“對的”油，不一定要選“貴的”油?？萍冀鐟?yīng)大力開展食品真實性鑒別技術(shù)的深入研究，通過科技手段服務(wù)監(jiān)管、規(guī)范市場秩序。
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