【2018年，北京市豐臺區公安局環食藥旅中隊通過和食藥監部門建立行刑銜接機制，先后對全區300余家農貿市場、超市等開展清理摸排和聯合執法檢查，期間打掉4個涉嫌生產、銷售假冒知名品牌烤鴨的黑作坊，刑事拘留涉案嫌疑人6人，起獲假冒烤鴨近萬只，累計涉案價值150余萬元。】

　　“三無”烤鴨40元賣給中間商

　　2018年9月下旬，北京市豐臺區公安分局在與區食藥監局進行案件會商中，食藥監局向分局通報一條銷售假冒全聚德烤鴨的案件線索。

　　民警在對案件線索開展先期調查取證后，聯合食藥監部門在馬連道高樓村一處出租房屋，將嫌疑人27歲江西男子方某某抓獲，現場起獲假冒全聚德烤鴨450余袋、烤鴨專用醬530余袋、卷餅210余袋、封裝袋1.3萬余個、鴨坯2800余袋，以及打碼機、封口機、真空包裝機、連續封口機等設備。經鑒定，現場起獲的帶有全聚德品牌注冊商標的食品均為假冒商品，涉案總金額人民幣40余萬元。隨后，方某某被豐臺分局依法刑事拘留。

　　豐臺區公安局環食藥旅中隊隊長趙宇表示，接到報備后，他們立即讓六里橋派出所與該食藥所對接，并安排民警先期摸排取證。偵查發現，馬連道高樓村這處出租房里確實很可疑，不僅天天大門緊閉，還晝夜拉著厚厚的窗簾。被走訪的居民反映聽到打包的聲音，并有金杯車前來拉東西。

　　據民警介紹，現場臟亂的出租房院子里，雜亂地堆積著大量印有“全聚德”字樣的塑料包裝袋、紙質禮品袋等。約一百多平方米的三居室內，高高低低地壘放著一摞摞大紙箱，每箱塞滿10只烤鴨，而每只烤鴨都裝在透明的塑料袋里。旁邊還摞著一袋袋的烤鴨專用醬、卷餅。破桌子上、地上放著打碼機、封口機、真空包裝機、連續封口機以及打包用的膠條等。而正是通過這些設備，很多透明簡易包裝的烤鴨被拆封，裝進看似高檔的禮品袋中，再封口、打碼，印上新的“生產日期”。

　　方某某吐露，這些烤鴨都是他從河北的小鴨廠買的，鴨廠沒什么資質。每一只烤鴨進價僅20多元。而印有“全聚德”字樣的包材，是從網上訂制進貨的。然后，這些“三無”產品的烤鴨被他自行換裝打碼，搖身一變，就成了“高檔的名牌貨”，每只賣到40元左右。當然，這只是給中間商的價格，中間商再加價賣給顧客。

　　這些假冒全聚德烤鴨究竟銷往何處？方某某稱，他主要通過兩個途徑出售：一是賣到火車站、高鐵站、機場周邊接待來京旅游散客的小商店、小賣部；二是銷往景區周邊出售土特產的旅游商店，還有游商。

　　裝進禮盒能賣到80元

　　2018年11月，豐臺區公安局環食藥旅中隊在與食藥監部門的聯合執法檢查中，發現在右外西二條一處居民樓內存在疑似銷售假冒全聚德烤鴨的窩點，后經兩部門聯合開展工作，一舉將嫌疑人韓某、陳某某抓獲，民警在現場起獲帶有全聚德標識的烤鴨250余袋及大量鴨餅、鴨醬等物品，涉案價值金額7萬余元。

　　據介紹，韓某按照客戶的不同需求，將同渠道低價進的一模一樣烤鴨，分裝進不同規格的禮品包裝。陳某主要負責封口，韓某則負責打碼，打上最近的生產日期后發貨。同樣一只進價40元的烤鴨，放手提禮品袋里賣60元，裝進禮盒里就賣到了80元。

　　而經廠家現場鑒定，這些烤鴨、鴨餅、鴨醬都是仿冒全聚德產品，連同所有印著此商標的禮品袋、禮品盒都是假的。

　　隨后，韓某、陳某某二人已被豐臺分局依法刑事拘留。

　　據了解，在兩起案件中，嫌疑人都是從周邊廠房、小作坊購買真空包裝好的烤鴨，然后拆封、重新壓縮，再放入全聚德的包裝袋中。“當時現場比較臟亂差，鴨子散放在箱子里、桌子上，他們重新封裝時，也沒有帶手套。有一些烤鴨已經變質。”據民警介紹，嫌疑人所制作出的“全聚德”烤鴨，最后都賣給了旅游景點、火車站、長途客運站周邊的小商戶和游商。

　　手機掃描二維碼可辨別真假

　　通過一些網購平臺上搜索，發現1千克真空包裝全聚德烤鴨售價從40元左右到一百多元不等。一些40多元的產品，很顯眼地標明“正宗全聚德烤鴨”“百年禮盒送餅醬”“日期新鮮”“虧本沖量”等字樣。

　　“不僅在火車站、旅游景區周邊可能有假冒烤鴨，網店也有，而1千克真空包裝的是被仿冒最多的。我們是在無菌車間生產烤鴨，但假貨就沒譜了。”北京全聚德仿膳食品有限責任公司工作人員宋安忠說。

　　對于如何區分真假烤鴨，宋安忠表示，大家在購買全聚德烤鴨后，可以用手機掃描產品包裝袋背面的二維碼。掃描后依次步驟為，允許公開自己的頭像后，會出現紅圈的“驗”字；點“驗”字，會出現白圈的“驗”字；再繼續點，然后頁面會出現產品名稱、生產日期、克重等具體信息，且具體生產日期和包裝袋上的日期是吻合的。而假冒的全聚德烤鴨，掃描二維碼后沒有這些步驟，直接跳出產品詳情，且生產日期會顯示“見包裝”。

　　此外，真的全聚德烤鴨包裝袋下方的防偽窗口處，當將兩個透明視窗重合時，對著光能看到”全聚德“三個字。

　　最后，宋安忠提醒消費者，需要購買烤鴨時，選擇去門店或大型、正規的超市購買。（中國食品網轉載發布）