今日，中國乳制品工業協會在京召開“第二屆中國乳業質量年會暨中乳協第六屆理事會第四次會議”。國家市場監督管理總局食品生產安全監管司稽查專員畢玉安在會上致辭中指出，乳制品質量安全是民生工程，關系著國人的營養和健康，事關健康中國建設和全面建成小康社會。他表示，2019年，國家市場監督管理總局將開展多項活動，著力提升乳制品質量安全能力，推動乳制品高質量發展，不斷滿足人民群眾對美好生活的需要。

　　畢玉安指出，黨的十八大以來，在奶業振興、乳制品質量監管上采取了一系列前所未有的重大舉措。近三年來，乳制品，特別是嬰幼兒配方乳品的質量合格率達到了90%以上，嬰配的合格率更高，可以說嬰幼兒配方產品和乳制品是所有食品品類中質量安全水平最高的品種。

　　他指出，目前，我國的主要矛盾已轉變為人民日益增長的美好生活需要和不平衡、不充分的發展之間的矛盾，乳制品質量安全也要從量的安全逐漸轉變到有質量的安全，并最終轉變為有營養和健康的安全。

　　“一杯牛奶雖小，但是可以強壯一個民族，乳制品質量安全是民生工程，關系著國人的營養和健康，事關健康中國建設和全面建成小康社會。”畢玉安表示，作為新時代賦予的歷史使命，充分理解中國奶業振興的重大意義，要站在為人民謀幸福、為民族謀發展的角度，全力推進高質量發展，做強做優中國乳業。

　　2019年是新中國成立70周年，是全面建成小康社會的關鍵之年。畢玉安表示，2019年國家市場監督管理總局將開展乳制品質量安全提升、食品生產企業主體責任年等活動，加強乳制品生產企業質量管理人員的考核，推進行業誠信體系建設，著力提升乳制品質量安全能力，推動乳制品高質量發展，不斷滿足人民群眾對美好生活的需要。

　　“食品行業是良心產業，乳制品更是承載國人太多的寄托和希望，食品安全沒有零容忍，但是我們要以零容忍的態度對待風險，不斷發現風險、預防風險、排除風險。”畢玉安指出，當前我國乳業正處于大有作為的機遇期，乳制品行業要秉承工匠精神、堅持最嚴格的標準、最先進的技術、最規范的管理、最優質的產品、落實好企業主體責任，立足自身優勢，講好中國乳業故事，大力宣傳乳制品行業發展的成果和產品的良好品質，不斷提高中國乳業的美譽度。（中國食品網轉載發布）