訪拜泉縣鴻翔亨利米業有限公司董事長張洪利

　　1967年出生于普通農戶家庭的張洪利，早在上世紀80年代中期就到綏芬河做生意，之后一直在俄羅斯和意大利從事進出口貿易，2010年生意小有成就的他回到家鄉再次創業，籌資1.1億元創辦了鴻翔亨利米業有限公司，創業之初他便確定了運用現代科學技術成果和現代管理手段，以傳統農業的有效經驗建立起來的，能獲得較高經濟效益、生態效益和社會效益的現代化高效農業的發展思路。不但使企業成為當地一家集生產、加工、生態養殖、銷售于一體的全產業鏈農業現代化企業，在走出了一條農業可持續發展之路的同時也帶動了當地農民致富。

張洪利在雜糧基地

　　堅定初心 矢志不渝

　　作為黑龍江省齊齊哈爾市拜泉縣雙陽河流域出生長大的農民的兒子，張洪利在一次回鄉省親時，吃著媽媽蒸的米飯，沒有了當年的味道。想起兒時雙陽河畜牧場每年在靠近雙陽河邊種的幾十畝水稻，只有到春節三十晚上能吃到一頓大米飯，今天的飯怎么是這個味?是媽媽舍不得錢?買的米不好?還是媽媽年齡大了?蒸飯的技術退步了?帶著這樣的疑問，張洪利買來最貴的大米自己動手蒸起飯來，但嚼到嘴里還是沒有印象中的那個味道。晚飯后，去鄰居伯伯家串門，看到伯伯家備春耕儲備的滿屋化肥，想起飯不好吃的事情，就和伯伯談論起來。伯伯是位莊稼地的行家里手。種地伯伯感慨地說：“現在的糧食，大量使用農藥化肥，糧食是增收了，可是口味變了”。

　　伯伯一席話深深觸動了張洪利，一個晚上輾轉反側不能入睡。第二天大早起來，繞著雙陽河走著、思索著。

　　看到雙陽河畔片片荒地，汩汩涌動的泉水，心思一動，我為啥不能回家種地呢?回歸原生態的種植方法是不是就能吃到兒時的米飯了呢?

　　說干就干，他把自己的想法對村書記說了出來。書記中肯地提醒他：“孩子，你這樣做是一個虧本的買賣啊，老的耕作方法，糧食的產量會差一倍啊。”張洪利毫不猶豫的說道：“為了吃到安全可口的糧食，我認了。”當天就與村委會達成租賃2200畝荒地的30年合同。開始了“海歸”農民生活。

　　經過幾年開墾，大片稻田呈現在眼前。無數次跑省城請專家指導，嚴格按有機種植模式耕種。從逐年減少到最終不用化肥農藥，產量大幅下降使他而入不抵出，但張洪利依然堅持走有機糧食生產道路。

　　張洪利說，記得上個世紀70年代的時候，整個拜泉縣生態破壞非常嚴重，干旱、風沙、洪澇、水土流失等自然災害疊加出現，全縣森林覆蓋率下降至3.7%，黑土層厚度由1米銳減到30厘米，年流失表土厚度達4毫米，坡地種田跑水、跑肥、跑土嚴重。隨之而來的是生態性貧困，糧食畝產不足百斤，農民人均收入不足百元。縣域經濟陷入越窮越墾、越墾越窮的惡性循環，拜泉戴上了“全國貧困縣”帽子。然而，正是在拜泉縣幾代人30年多來的共同努力下，在持之以恒的生態農業建設實踐下，情況得到了徹底改變。全縣通過植樹造林，治坡治溝，累計完成人工造林123萬畝，森林覆蓋率由原來的3.7%提高到23.7%;坡耕地泥沙流失量減少89%，土壤有機質含量提高0.51%，連續20多年未發生風剝地，糧食畝產由1980年的90公斤提高到現在的900多公斤。

　　張洪利說：“父輩的艱辛努力，才有了今天拜泉的青山綠水，我們有什么理由不去傳承發展和保護好眼前的一切。”

　　老一輩的這種精神，深深的打動和鼓舞著張洪利，使他更加堅信自己選擇的正確。就這樣在八年的時間里，經歷無數次的失敗，張洪利終于摸索出一套生態循環農業成熟經驗。

　　張洪利表示：“我始終堅信，有這么好的生態環境，我家鄉的這片土地，是可以生長出最好糧食作物。”

　　據介紹，拜泉原名巴拜，以城西南巴拜泉子得名。巴拜泉又名八百泉，蒙語叫做巴拜布拉克，巴拜蒙語意即寶貝，而布拉克意為泉水，合稱為“寶貴的泉水”，故縣名為拜泉。曾被聯合國工發組織命名“國際綠色產業示范區”，屬世界三大黑土帶之一，東北四大糧倉之一，曾獲國際生態工程一等獎、第三屆地球獎，素有“拉不敗的拜泉”之美譽。

　　而張洪利所選的地塊內，便有三口常年自噴的泉眼，水質清冽甘甜，PH值8.5左右。屬于純天然弱堿性水質，且所處位置為雙陽河和二道河流域，地下水源有著豐富的地上河流補給。

　　“影響稻米品質的主要因素有氣象生態、土壤肥力、 灌溉水質農藝技術等。氣候因素中溫度影響最大，其次是料和水分，土壤類型不同品質也有不同，沙壤土、鹽堿地生產的稻米味道要好于泥炭土。而我們這里有這樣取之不盡，用之不竭的天然弱堿性水資源，再加上我們拜泉縣純凈的空氣、充足的陽光和土壤積溫，這一切真是老天的恩賜。”張洪利告訴記者。

無塵包裝車間

　　鴨稻共棲 成功創業

　　2010年，原本為了豐富生活，在種植基地水面養殖幾百只鴨子。突然一天幾十只鴨子跑到稻田里了，張洪利和工人們驅趕一下午，還有很多沒有驅趕出來。張洪利無奈的放棄了，生氣的對工人說：“別驅趕了，以后也別喂它們，餓死拉倒。”

　　時間一天天的過去了，稻田里的鴨子活的很健壯，奔跑能力日益加強，想趕出來更費勁了。大約一個月后的一個黃昏，張洪利坐在稻田邊看著稻苗，突然發現，有鴨子的稻田稻苗稀了很多，他急忙走過去仔細查看，看到雖然稻苗稀疏一些，但是，雜草也明顯比其他地塊少，并且秧苗明顯強于其他地塊。中國食品網

　　張洪利開始帶著疑問四處查詢，才知道這樣的耕作稱為鴨稻共棲，鴨子嬉戲田間起到中耕渾水作用，鴨的糞便排到水中又達到施肥的效果。于是，他每日觀察鴨子和稻子的長勢，秋收時與其他地塊分開收割。碾磨后，用兩樣大米分別蒸出米飯，品嘗后有鴨子的稻田產的米，口感、色澤明顯優于其他稻田大米。第二年張洪利刻意把鴨子放到稻田去，并且擴大了面積。年底，同樣取得了很好的效果。中國食品網

鴨稻共棲

　　就這樣，一年年試驗，積累經驗終于在鴨稻共棲種植上取得了成功。于2012年創建了自主品牌“八百泉”有機鴨稻米。基地地處雙陽河北岸和二道河流域、此區域是天然屏障，隔離污染。其自開發的水源屬于天然弱堿性水，曾聘請專業專家對基地進行多次勘測，研究探討后發現此地下泉水有利于水稻生長，可自循環形成天然生態系統，未來可獨立形成飲用水項目。

　　鴨稻米顧名思義就是稻田養鴨，他們采用從雛鴨到成鴨一直保持鴨子與水稻同步生長的辦法，在長達60—70天持續不斷地中耕渾水、刺激水稻生長的功能，則可以說人類即使借助于機器恐怕還難以做到。稻鴨共作是利用役用鴨旺盛的雜食性，利用鴨子在水田里穿梭、行走，水稻田間雜草可以全部吃掉、踏沒, 鴨子身體散發出來的氣味趨避或吃掉害蟲、摩擦刺激水稻葉片，有效提高了水稻防病菌的能力, 利用鴨子在水田里穿梭、行走達到刺激水稻生長，產生中耕渾水效果。鴨子在田間生活過程，排出糞便為水稻生產提供有效氮磷鉀等營養元素，真正達到有機生產目的。鴨為水稻除蟲、除草、施肥、刺激。松土，而稻田為鴨提供勞作、生活、休息的場所以及充足的水源和豐富的食物，兩者相互依賴，相互作用，相得益彰。最后鴨肉也可以食用。從而形成了種養復合循環生態型農業發展模式。公司投資引進日本、瑞士的高端有機米生產設備，對有機鴨稻進行深加工，開發新產品，安置周邊農民就業120人，人均年工資達到2.4萬元。培養了一批企業管理和技術人員，為當地農民再創業奠定基礎。抓住政府推進互聯網+的契機，組織“有機鴨稻米、有機綠色雜糧”產品進入淘寶網、天貓網等電子商城線上銷售;在此基礎上配套應用農業物聯網技術，自主研發18方位全程監控系統，建立了二維碼質量追溯系統。使整地、催芽、育苗、插秧、收獲、加工、包裝、運輸等全過程一覽無余，無論基地實時監控還是質量追溯，在國內同業中均屬前列。其中主打的“紅谷子月子米”營養成分十分豐富，從土地到餐桌全程無污染控制，經綠色基地種植全部施用農家肥，不使用農藥、化肥、除草劑，傳統工藝加工，100%保留了營養成分，有機小米里含有諸多的礦物質和鋅、銅、硒、錳、碘、等微量元素，對人體維持機能和促進健康有著良好的作用。中國食品網

　　企業的發展得到了各界的認可，2015年榮獲米蘭世博會最佳可持續發展農業企業獎。這家公司還先后被評為省級龍頭企業、市級龍頭企業，“市級十佳優秀企業”，成為“國際綠色產業協會終身會員”。該企業榮獲“中國綠色有機食品行業最具影響力十大民族標桿品牌”“GIA國際綠色有機農業示范推廣產品”等。2014年“八百泉”牌有機鴨稻米在第十二屆(青島)國際綠色有機博覽會上榮獲金獎。2015年7月4日，央視新聞聯播頭條以“生態文明·美麗中國之黑土地迸發新活力”為題進行報道。在取得社會各界認可的同時，也贏得了合作商家高度信任，2015年在省市領導和省市農委協調下，于2016年初與中國石化銷售有限公司北京石油分公司對接。中國石化銷售有限公司北京石油分公司領導在2016年三月初深入公司進行實地考察，在認可鴻翔亨利米業同時，北京分公司領導也很關注農民及農民企業發展與生存，決定嘗試與拜泉縣鴻翔亨利米業有限公司進行合作，并與鴻翔亨利米業簽訂了戰略合作協議。2016年4月14日，與中石化合作“易捷八百泉”有機米正式登陸北京中石化加油站便利店銷售。當年完成銷售600多噸;2017年完成銷售2089噸;2018年由于中石化達成年銷售有機大米3500噸，功能性雜糧1000噸的意向性協議。一直以來，北京中石化的大力支持和鴻翔亨利人的不懈努力，企業取得了長足發展，對未來發展更是信心百倍。中國食品網

黑大豆雜糧田

　　心系父老 共筑夢想

　　張洪利告訴記者：“我始終對養育自己的黑土地充滿感恩之情，帶領鄉親們共同致富的夢想也一直激勵著我。近年來，通過發展有機鴨稻，拓寬了我與鄉親們共同創業致富之路。”在談及此事時他說有三個愿望，現在已經基本實現。

　　愿望一：從健康飲食，決定未來，做百姓身邊的食養專家出發，構建“穩固優質原料基地+綠色有機食品精深加工+規模型專業市場+開發資源型產業項目+休閑觀光旅游”全產業鏈發展體系，培育打造國內綠色有機食品產業知名企業。走出傳統大農業，完成多元產品融合發展，走入具有自身特色的全產業鏈農業。

　　愿望二：開拓網絡市場實現共同創業。線上、線下相結合，線上銷售占比逐年提高。通過精深加工項目，提供就業崗位120個，年人均收入24000元。

　　愿望三：建設基地實現共同創業。大規模輪轉農戶土地及與農戶簽訂種植收購訂單形式，擴大基地基地面積，帶動農戶發展，幫助貧困人口脫貧。2018年力爭實現銷售收入10500萬元、上交稅金1100萬元，鞏固帶動500戶貧困戶穩定持續增收。

　　目前，公司已發展成為，占地4.5萬平方米，主要加工大米、雜糧等優質食品的省級產業化龍頭企業，企業年可實現銷售收入1.05億元，可實現稅金1100萬元。

　　在談及未來時，張洪利這樣告訴記者：公司未來的發展就是，順應供給側結構性改革，加大產業融合力度為“指導原則”。穩固和擴大大米市場占有率的同時，增加雜糧的深加及秸稈利用項目，形成綠色有機為主，農作物副產品加工利用為輔的產業格局，拉長產業鏈，發展循環經濟。創立全新的現代化精米加工企業，規范企業管理，提升產品品質，打造有機、綠色、營養、健康經典品牌。