2019-08-12 13:46 瀏覽量:23157 來源:中國食品網
人生是一場充滿未知的旅行,那人,那事,那景,神秘而扣人心弦。年輕的人兒在深夜歪坐一團,品著小酒,暢談雄心壯志,意氣風發;轉瞬間,又唾罵這惱人的日子,煩躁嘶吼。晚風拂過,吹散臉上熱意,耳旁響起朋友的調侃與安慰,靜下心來仔細琢磨:其實,生活很簡單。
“我是江小白,生活很簡單。”這句標語是否眼熟于心呢?近幾年,重慶新生代名酒企業江小白的出現,正在白酒行業中掀起一場青春味覺熱潮。江小白品牌2012年首次亮相,在2013年整個白酒行業處于寒冬的背景下,江小白卻脫穎而出、逆勢增長,實現千萬元級收入,之后呈快速增長趨勢,2017年實現約7億元銷售收入。而它的大獲全勝,得益于產品品質,更歸功于獨樹一幟的品牌定位。
江記酒莊2005年始建,位于中國小曲高粱酒的主要產區重慶江津區白沙鎮,是江小白酒業旗下的高粱酒釀造企業。酒莊依長江之畔,“江邊釀酒,以江為記”,故名江記酒莊。
江小白是江記酒莊推出的一款單純高粱酒,以單一高粱作為原料精釀而成,產品面向新青年群體,主張簡單、純粹的生活態度。江小白強調“SLP產品守則”,即Smooth順口、Light清爽和Pure純凈,并從原料、工藝和度數等方面進行了一系列優化,最后釀造出清香型輕口味高粱酒。“利口化、輕口味”,讓江小白備受新生代人群青睞,摒除傳統白酒的重口味,讓老味新生,這是一種時尚化的實踐。
刺激的傳統白酒已經拋棄了如今的年輕人,他們開始尋找屬于自己的小愜意。青春一代消費白酒,樂于小聚、小飲,在于小時刻、小心情,喜歡輕松時尚的氛圍,喜歡清淡不易醉酒的酒體。而小曲清香江小白,醇厚綿甜,純正舒適,確是不二之選。
創新獵奇則是江小白巧妙抓住年輕人心理的又一戰略。“江小白加雪碧,有一個夢幻的名字,叫情人的眼淚。”不久前,江小白因為混飲走紅抖音。此后,網上又衍生出許多種說法:江小白加椰奶叫做白色戀人、江小白加西柚汁叫做獨家記憶、江小白加茉莉蜜茶叫做心動的感覺……江小白的“混搭風”不僅帶來口感上的創新,也讓飲酒方式標新立異。在清淡酒體與紅茶、脈動、橙汁等飲料的碰撞中,年輕的人們盡情體驗鮮活與樂趣。
小小一瓶江小白拿在手上,細細感受瓶體磨砂般的質感,而最戳中內心的還是它瓶身上的文案。在某事某刻,那寥寥數語,就已入心共情。
關于生活,它說,我們總是發現以前的自己有點傻;走過一些彎路,也好過原地踏步。關于朋友,它說,愿十年后我還給你倒酒,愿十年后我們還是老友。關于青春,它說,年輕要活得痛快,年長要活得自在。關于理想,它說,最怕不甘平庸,卻又不愿行動。
關于愛,關于家,關于自己……江小白用口味陶醉人的同時,也用情懷引人共鳴。在消費群體變遷背景下,白酒年輕化是必然趨勢。江小白找到了與現代年輕人情緒的對接點,將青春文化元素與酒文化相融合,讓喝酒更加滿足精神需求,以緩解壓力,抒發情緒。
生活有很多條路,不同的選擇,不同的體驗,但終究殊途同歸。哭過,笑過,鬧過,吵過,酒意上頭,享受微醺,在腦海中像放電影似的回顧曾經,可能會突然靈光乍現:人生嘛,沒有什么過不去的坎;生活,其實很簡單。(名酒莊號團隊)