“成都創建國家食品安全示范城市”報道

　　編者按：青羊區作為成都市核心區，以優越的區位條件、深厚的文化底蘊、雄厚的產業基礎、良好的人居環境和發展環境而聞名，也是馳名中外的文化旅游勝地和美食休閑消費聚集地。青羊區以創建國家食品安全示范城市和省級食品安全示范區為抓手，著力在健全工作機制、完善制度規范、強化監管舉措、打擊違法犯罪、推動社會共治等方面持續攻堅抓落實，有力保障廣大人民群眾飲食用藥安全，守住了不發生重大食品藥品安全事故底線。2017年在成都市對區（市）縣的年度食品藥品安全目標考評中，青羊區排名中心城區第一。近日，青羊區市場和質量監管局局長張革平接受記者采訪。

履職盡責 提升食品藥品安全監管水平

　　落實食品藥品安全黨政同責，強化“四有兩責”  大力實施食品藥品安全戰略，把食品藥品安全納入經濟社會發展規劃統籌推進，食品藥品安全監管體制改革全面完成，健全完善橫向到邊縱向到底的食品藥品監管網絡。

　　落實食品藥品安全綜合治理，強化部門聯動  全面推行“雙隨機一公開”工作制度，聚焦風險防范，緊盯問題癥結，加強事前引導，規范事中事后監管，更好地服務市場主體。2017年，共抽查各類食品藥品生產經營單位21，200家次，青羊區食安辦發揮牽頭抓總作用，凝聚區級相關部門合力，做到齊抓共管、協同推進。

　　建立健全校園食品管理制度，將學校食堂食品采購工作納入食品流通電商平臺  重點開展流動攤點、夜間占道經營整治，并做好餐廚垃圾收運工作。開展蔬菜、水果等農產品農殘檢測2500批次，嚴厲打擊生豬私屠濫宰、活禽交易宰殺等違法行為。把食源性監測工作納入醫療機構目標考核，并做好相關風險監測培訓工作。對城鄉結合部食品藥品生產經營戶進行摸排清查，圍繞“公安護航·食養蓉城”開展主題宣傳活動。行業主管部門和協同保障部門履行食品安全工作職責。

　　解決矛盾 維護食品藥品安全市場秩序

　　不斷加大食品藥品安全突出問題重點整治力度  組織開展學校及周邊食品安全、火鍋類食品、網絡訂餐、食品保健食品欺詐虛假違法廣告、非法醫療美容等專項整治，著力解決群眾反映強烈的熱點難點問題。集中力量開展食品藥品安全風險隱患大排查、大整治、大執法、大督查專項行動，實行表單式排查、清單式整治、銷號式管理。

　　逐步完善食品藥品抽樣檢驗和風險監測工作  每年圍繞監管重點，開展食用油、糧食加工品、調味品、乳制品、食用農產品等和市民生活密切相關的抽檢工作，在抽檢針對性、信息公開及時性、問題處置規范性方面明顯提高。信息公示和核查處置，確保了群眾知情權，促進市場食品藥品質量的提高。

　　持續保持打擊食品藥品安全違法犯罪高壓態勢  針對近年來食品藥品安全違法犯罪的形勢、特點，大力強化行政執法與刑事司法銜接，建立了線索共享、案件移送、協同查處、聯合督辦、共同發布信息等一系列工作機制。2017年，青羊區檢察院與青羊區市場和質量監管局合作開展《行政檢察監督職能發揮與行政執法訴訟化再造研究》課題，通過相互學習借鑒，研究制定出一套涉刑食品藥品案件的規范化處理流程。

　　社會共治 推動食品藥品安全健康發展

　　強化源頭管控落實企業主體責任  引導企業健全完善食品藥品生產經營的過程控制體系、產品追溯體系、風險防范體系、責任落實體系，加強企業從業人員誠信教育和生產經營操作規范培訓，加強技術改造和科技創新，提升發展檔次，打造1處省級食用農產品規范化快速檢測室——長順街農貿市場，1處放心肉菜超市——麥德龍超市，打造2處小餐飲監管示范街區——奎星樓街和吉祥街，入選“2017青羊十大暖人心事件”。

　　強化社會監督落實社會參與責任  以“3·15”國際消費者權益日、“3·31”食品藥品投訴舉報日、食品安全活動周等活動為平臺開展宣傳，及時回應群眾高度關注的熱點問題。充分發揮12331舉報投訴平臺和96963政務一號通作用，鼓勵公眾依法維權，動員社會各界力量廣泛參與，2017年受理投訴1609件。鼓勵輿論媒體依法曝光、揭露食品藥品安全違法犯罪行為，借助監管人員隨手拍、微視頻等新工作方法，隨時用鏡頭記錄食品安全監管工作、講述身邊的感人故事，營造懲惡揚善的輿論氛圍。

　　強化服務購買落實政府民生責任  探索創新工作方式方法，引入第三方專業機構服務，加快政府職能轉變，推進食品安全社會共治。2017年，招標平安保險公司承保全區在校學生的食品安全責任險，營造學生安心、家長放心、社會滿意的氛圍。為農貿市場經營戶制作二維碼“身份證”，全方位反映攤位的實際情況和進貨渠道，保持動態更新，推動農貿市場由“臟亂差”往“優樂美”方向轉變，護航市民的“菜籃子”。委托第三方調查機構開展“青羊食品藥品安全民意調查”工作，通過發現問題、分析原因、落實整改、完善長效機制，提升居民飲食用藥滿意度。

　　張革平表示，食品安全消費環境建設沒有句號，我們將服務于人們對美好生活的需求，深入構建社會共治格局，加強企業誠信體系建設，加大宣傳力度，引導社會力量參與，努力形成政府、企業、社會組織、公眾、新聞媒體等多元主體共治，營造全社會參與食品藥品安全監管的氛圍。加快形成與國家中心城市相匹配的食藥治理體系和治理能力，認真“實施食品安全戰略，讓人民吃得放心”，為建設高品質高能級的和諧宜居生活城區做出新的更大貢獻。（本報記者  葉青）