2018-07-23 15:52 瀏覽量:13748 來源:中國質量報
辣條、素牛肉、麻辣片、果味軟糖……這些在學校周邊大肆售賣的“五毛食品”引得不少孩子們競相購買。但大多數“五毛食品”超限量使用食品添加劑、使用非食用物質等食品安全隱患也讓家長們很擔心。近日,記者對“五毛食品”進行了走訪調查。
“五毛食品”很受學生歡迎
所謂的“五毛食品”指的是,每包單價為0.5元左右的調味面制品(辣條)、豆制品、肉制品、水產制品、膨化食品、糖果、飲料等小食品,因其價格低廉,口感辛辣刺激,色澤艷麗,受到兒童、青少年青睞,但其存在高油高糖高鹽或甜味劑、防腐劑超標的問題,給孩子的身體健康造成負面影響。
7月11日,臨近放暑假,在北京市朝陽區望京地區某小學旁的一家小賣部里,生意比平日冷清了很多。記者在貨架旁的地上發現一個破損的紙箱子,里面散亂地堆放著“面制土豆絲”“蝦扯蛋成都小吃”“麥辣雞汁味面制品”等小零食。透過簡易透明包裝袋,記者可以清楚地看到包裝袋內壁上的點點油花。用手輕輕一捏,食品內還有油滲出來。
“都賣五毛,可受小學生歡迎了。”店老板熱情介紹著。“要是開學了,每天能賣出二、三十包呢!”當記者表示想買點嘗嘗,老板卻說:“那你還是買好一點的吧!”
記者發現,這些產自蘭考、汝州等地的“五毛食品”中都添加了大量的食品添加劑。按照包裝上的標示,一款名為“開胃絲”的調味面制食品添加了谷氨酸鈉、安賽蜜、紐甜等18種添加劑;另一款“蝦扯蛋”調味面制食品添加了17種添加劑。除此之外,這些“五毛食品”的含鈉量也高得離奇。“蝦扯蛋成都小吃”每100克產品中鈉的含量為2740毫克,營養素參考值占比為137%;“開胃絲”每100克產品中鈉的含量為2291毫克,營養素參考值占比為115%。小賣部老板說,“五毛食品”利潤并不高,但孩子們愛吃,貨物不積壓,還能增添人氣。
“我家小孩今年9歲,上3年級,特別愛吃一種叫‘脆脆面’的零食,5毛錢一包,放學后她總要去學校附近的小賣店買一包。”北京市民張女士說,雖然明知這種零食肯定對身體不好,但扛不住孩子軟磨硬泡,而且周圍很多同學都會買。
7月11日,記者在北京順義區石門市場的食品大廳走訪了多家商鋪。一位店主告訴記者:“以前市場里很多商鋪都賣‘五毛食品’,但現在市場不讓賣了。”目前,整個食品大廳只有一家商鋪還在批發這種“五毛食品”。記者來到這家編號為104號的商鋪。“手撕蟹柳”“燈影素牛肉棒”“海苔肉松”“梅子哨糖”“學生套餐綜合口味軟糖”“干吃奶棒”……這里售賣的食品種類之多,令人眼花繚亂。與記者在學校旁小賣部看到的包裝簡易的“五毛食品”完全不同,這里批發的食品包裝亮麗,圖案豐富,很吸引眼球,大都產自廣東省潮州市潮安區。
“這一大包‘學生套餐綜合口味軟糖’多少錢?”記者詢問。“一大包8元,里面有20小包,他們拿回去都賣一小包5毛錢。”
“這么便宜,質量怎么樣?”記者問道。“那肯定沒法和正規廠家的比。”店主顯得有些警惕地說。
整頓“五毛食品”各地在行動
為加強校園及周邊食品安全監管,市場監管總局自4月14日起部署開展“五毛食品”整治工作,要求食品生產和經營活動必須符合食品安全標準,不得超范圍、超限量使用食品添加劑,嚴禁使用非食用物質進行生產加工。同時還要求有關部門加強監督抽檢和核查處置。
一段時間以來,全國各地都開展了“五毛食品”清理整頓工作。例如,安徽省在“五毛食品”專項整治中,共檢查中小學校及幼兒園6975個,食品生產單位1876戶,校園及周邊食品銷售者19609戶,批發市場、集貿市場等各類市場619個,取締無證食品生產經營者40戶,下達責令整改通知書1109份,查處不合格食品安全案件82件;天津在專項整治中,對全市2157戶校園及其周邊食品銷售者建立了監管檔案,嚴格監督校園及其周邊食品銷售者落實食品進貨查驗與記錄等主體責任,堅決禁止銷售“三無”、無中文標識、超過保質期、腐敗變質及常溫存放冷藏冷凍食品等違法行為。
希望通過監管部門常抓不懈的工作,讓“五毛食品”真正從孩子們身邊絕跡。記者 楊蕾