由四川人民出版社出版的、我國建國以來第一部描寫革命傷殘軍人的力作——《百戰人生》一書真實而生動地講述了張仲安的坎坷經歷。從記錄張仲安在部隊四次身負重傷并患癌癥，癱瘓在床、貧病交加，九死一生的傳奇人生中，解讀了他長期飲竹汁茶、喝竹汁酒的抗病、養生秘密。1977年，張仲安在部隊攔驚馬為了救四個兒童，因重型腦外傷癱瘓轉進了北京解放軍總醫院，動了五次大手術、下過四次病危通知書、被醫學專家曾判“死刑”的張仲安，在做了多處淋巴癌切除手術后，中醫專家叮囑張仲安服竹瀝汁等中草藥鞏固治療。

　　求生的渴望驅使張仲安開始上午飲竹汁茶，睡前喝5錢竹汁酒，堅持至今三十多年，一次又一次與死神擦肩而過，神奇地活了下來。不得不說，竹汁液對他癌癥手術后的康復確實起到了不可估量的作用。為了根治自己的傷病, 張仲安還自學了《腫瘤》、《本草綱目》等許多中醫、中藥的知識——竹汁入藥“養血清痰”“滋養五臟”“涼心經、益元氣、除熱緩脾”“炎家之圣劑、大熱者仙品”等著述深深植根在他心里。

　　竹汁液——“竹”之精華：“竹”（葉、嫰莖）的提取物在我國擁有悠久的食用和藥用歷史，是國家認可批準的藥、食兩用的天然物質（2004年衛生部發布第六號公告），竹葉黃酮對人類的健康長壽有著重要的意義。竹葉及其嫩莖（是大熊貓的專一食料）所取竹汁液——竹香淡雅、爽口怡人、微苦、微甜，可廣泛應用于醫療、藥品、保健、食品、抗衰老以及美容等眾多領域。中國食品報2006年8月8日作了報道“竹汁液”，“竹提取物”有增強人體免疫激活作用，符合“天然營養多功能和綠色、安全、高效”的食品添加劑發展潮流,已列入國標GB-2760的新品種。2004年3月16日中國食品添加劑名譽理事長尤新接受記者采訪介紹：竹葉黃酮成份能通過抗氧化預防因氧化而引起的心血管疾病、炎癥、衰老等，因此有很好的醫療保健價值。竹子具有抗核輻射性，1945年美國在廣島和長崎投下的原子彈在爆炸中心及周圍區域，動植物幾近絕跡，唯獨竹子活了下來。

張仲安勤于專研孜孜不倦

　　根據祖國醫學關于“孤陰不生”、“獨陽不長”的“陰陽互補”原理和本公司多年的實驗，大量生產實踐證明：性屬“純陰”的竹汁，陰虛病人飲用是會有副作用的。本項目發明人張仲安為消除純竹汁對陰虛病人的副作用，歷經多年艱辛攻關，終于成功地研發出——在竹汁中加入若干“食用動植物”提取液，或提取竹汁時，在竹材中添加“食用動植物”共同提取、科學調配、平衡竹汁液 陰陽屬性后，可徹底消除竹汁對陰虛病人的副作用。經調配平衡竹汁液的陰陽屬性后，所生產的竹汁飲品、竹汁酒，已經成為“陰陽”皆宜、人人都能享用的大眾化健康飲品。四川“翠微”公司從1994年大批量生產竹汁飲料、竹汁酒投放市場以來，都保證了竹汁飲品商品性投放市場的安全性，（為此發明人才正式向中國專利局遞交了“竹汁液”的提取發明專利申請），獲得了竹汁液的提取專利（發明專利號：ZL94111966.1）。

　　竹汁酒——新穎、獨到，有驚人的市場潛力：2004年9月7日《中國食品報》引用專家評論稱：“竹葉抗氧化物與酒體具有良好的相容性和協調性，能賦予酒產品一種淡雅的竹香和醇厚的口感”。華夏酒報2006年12月12日又稱：“竹酒”具有優美的色澤、清雅的竹香、保健的功能，是酒與活性植物協和形成的一種獨特的符合人類生理需要的生物營養酒。

　　酒既是“白藥之長”又是“萬能溶劑”，酒能有效地溶入竹汁中，使竹黃酮、有機鍺，VC和酒的諸多香味物質形成抗氧化功能，基本抑制酒中乙醛激化氧自由基作用所形成的肝損傷。喝酒易傷肝、上頭、口干，是飲酒愛好者十分頭痛的事。如果能研制出一種既能減輕對肝臟損傷、又不上頭、口干的健康營養酒該有多好啊！張仲安經過多年自身體驗、潛心試驗、實踐，終于突破性的解決了這一難題，一種天然、清新、美味而不傷身的健康營養酒——竹汁酒應運而生。

　　竹汁有解酒和緩解疲勞的作用，因此說：在酒中加竹汁營養調味液增加具有保肝成份的竹黃酮、抗腫瘤生物活性物有機鍺、抗氧化等富含健康功能因子的生物營養素，至少可減輕酒對肝臟的損害，不同程度地起到保肝、護肝、預防酒精性肝病、抑制癌癥、增強人體免疫等作用。

　　“竹汁酒”屬健康酒，具有減輕肝損傷，酒后不頭痛、不口干，清香、沒有藥味三大特點。“竹汁酒”保留了傳統飲用酒的色、香、味，飲后總想再飲，一上市就受到各界人士的熱捧和好評。隨著配制（果露）酒消費高潮的興起，竹汁酒這種結合現代生物學、營養學、醫學之最新理論為一體的綠色竹酒，已奇特地成為健康酒的新亮點，具有驚人的市場潛力。

　　普通10元/公斤的（酒度57%vol）白酒經2—3%的“竹汁液”配制成（酒度28—38%vol）的竹汁酒、酒的風味物質改變、功能改變、品質強化、形狀改變、名稱翻新——竹汁酒，價格就躍升為上百元1公斤，可見，具有健康功能的竹汁酒，其中的贏利不言而喻，這就是竹與酒結合的完美境界。

　　“竹汁酒”屬配制酒，中國食品報2008年12月11日引用中國釀酒工業協會秘書長王琦評價：“配制酒是一個朝陽產業，在中國有很大的發展潛力、有著不可估量的前途。”有關專家又預測：未來幾年將是配制酒的“黃金發展期”。

　　國家對新上白酒項目早已停辦生產許可證，并受到許多限制，而“竹汁酒”符合國家關于酒類政策的“優質低度、營養、多樣化的產業要求。”是屬國家政策扶持的新興產業。已開辦酒廠的中小型酒類生產業主，怎樣擺脫困境、尋求新的突破、新的開始呢？把竹汁液作為營養調味液溶入白酒生產中，改白酒生產為“叫得響”的竹汁配制酒生產，或用更多種“食用動植物”作為配制酒的香源和味源溶入白酒中所生產的風格各異的配制酒，不僅符合辦理國家級酒類生產許可證的政策，有的還可爭取國家的立項資金和地方政府的項目資金扶持以及相關政策的大力支持。其酒產品檔次顯著提高，價格也成倍提升。

　　發明專利“取酒竹容器”技術簡介：

　　“取酒竹容器” 所取“竹汁酒”風格似“洋酒”好喝不上頭、不口干——現有酒的后期處理方法很多，一般有活性炭過濾機、電腦自控酒處理機、陳化、除濁機等或將酒貯存在罈內1年甚至幾十年、幾百年不等。榮獲中國實用新型發明專利權的“取酒竹容器” （專利號：ZL201120398368.X）發明人成功地將竹原料添加“藥食同源”的中草藥和香花（美名：竹香泡酒料）。竹香泡酒料中具有保肝功效的中藥材、香花，溶入酒中，因此，增加酒中保肝成份的竹黃酮、有機鍺等抗氧化健康功能因子有益作用強度就可減輕酒對肝臟的損害。“取酒竹容器”是非致密性竹容器，酒在竹容器內浸滲、能在很短的時間內，把酒中微量的新酒味、低沸點物質等從竹壁揮發出去，明顯改善酒的品質，所以“取酒竹容器”萃取的竹汁酒，飲者安全。特別是使小型釀酒生產者既避免了購置大型酒類處理機械，設備投資大、酒處理耗材多的風險，又緩解了罈、罐陳貯酒，使用容器多、占地面積大、積壓資金等后顧之憂。

　　“取酒竹容器”在浸滲取酒過程中，從竹香泡酒料和竹容器中溶解和浸提出竹原料中所含的多種對人體必須的有益營養成份，竹中活性物質的滲入降解了酒度，其酒降度不是加白水勾兌，而是酒充分與竹及竹內竹香泡酒料締合，巧妙地融合萃取了竹之精華的成份，竹香泡酒料與竹的活性物質相溶協調能賦予酒產品天然、淡雅的竹香和醇厚的口感。“取酒竹容器”可反復多次裝填竹香泡酒料，反復多次萃取竹汁酒。一個容器多功能，制作容易、工藝簡單、節約成本，能為釀酒愛好者創造最佳效益。

　　根據祖國醫學關于陰陽互補原理，性屬“純陰”的竹汁應以性味相輔的“食用動植物”，按中醫中藥方劑配伍，把中草藥、香花按比例添入竹原料中調配藥理，使藥物君臣佐使、互相配伍、平衡竹香泡酒料的陰陽屬性產生功能作用。將竹香泡酒料按特定工藝裝入“取酒竹容器”中，讓酒浸滲入“取酒竹容器”內，以酒為溶劑，滲漉竹香泡酒料，“酒泡竹中”和“藥泡酒中”集為一體，使竹香泡酒料里的竹黃酮、有機鍺和硅等有益物質溶于酒中的乙醇，同時使竹汁酒在竹容器內被氧化催陳與酒攝取的竹之精華協和形成一種獨特的竹汁酒是更符合人類生理需要的生物活性、營養、健康養生功能性酒。

　　酒性辛熱傷津，飲酒傷肝，表面上看是禁區，實際上是一個誤區。早在李時珍的《本草綱目》中就有酒可“扶肝”之說。本竹香泡酒料采用清心導熱、涼肝、瀉火之中草藥、香花與竹原料配伍，能清除酒熱，減輕酒對肝臟的損害，不同程度地起到了護肝脾、抗腫瘤、增強人體免疫的作用。“取酒竹容器”所取竹汁酒介于酒、藥之間，經在“竹容器”內自然滲漉、氧化、催陳、過濾，竹汁中的醇溶性香味物質彌補了新酒風味欠佳的缺陷，所取竹汁酒竹香淡雅、醇厚、濃郁而不傷脾胃，甘、甜而不失酒性。具有：1、減輕肝損傷的特性，2、飲者不頭痛、不口干；3、竹香愉悅、沒有藥味，保留了傳統飲用酒的風格，使飲者有病可祛病、無病可防病健身。“取酒竹容器”所竹汁取酒，也可作為竹汁調味酒按一定比例與白酒、黃酒、啤酒、果露酒等調配成不同特色的竹汁酒。

　　為確保“ 取酒竹容器”所取竹汁酒、竹汁茶各具天然特色，取酒、取茶飲料的“竹容器”一定要單獨使用。竹香茶有活化人體細胞功能，有消除酒醉、醒腦、提神等保健作用，能清腸熱、通大便、止痔瘡出血、降血壓等效果，竹汁被藥圣李時珍舉之為神水。添加了精致的中草藥、香花的竹香茶，10-20克入壺或杯中，鮮開水沖泡5-10分鐘即可飲用，竹香撲鼻、滋味濃烈。將天然竹香茶裝入“竹容器”內，灌入開水、純水、礦泉水等提取的竹汁飲品堪稱綠色玉液、瓊漿，營養豐富、味甘、可口，既為天然竹香綠色飲料，又可配置成風味各異的天然竹汁茶飲料。

　　竹汁酒具有優美的色澤、清雅的竹香、保健的功能。“竹汁酒”最有搞頭、最有喝頭，它比普通白酒具有更深層次的物質和精神產品，其本身蘊含豐富的哲理、文化內涵，飲用竹汁酒無疑是一種精神享受。

　　中國名優酒正慢慢地代替普通白酒，使小型白酒生產者的利潤空間越來越小，而竹汁酒順應了“天然、營養，多功能”和“綠色、安全、高效的發展潮流，是名優白酒不可能代替的。“取酒竹容器”、竹香泡酒料、竹香茶的問世，從此使全國眾多欲享用竹汁酒、竹汁茶的客戶，坐在自己家里就能簡單方便、快捷地自己制造飲用健康養生竹汁酒、竹香茶。

　　賺錢其實很容易，只有記著永遠賣沒有競爭對手的產品，因為競爭的最高境界就是無競爭。客戶抓著具有特色的“取酒竹容器”、竹香泡酒料、竹香茶這項可靠、新穎的項目，本公司成熟的技術、成熟的生產經驗、成熟的“容器”會成為你賺錢的法寶。張仲安13036448619,13550556897四川翠微食品有限責任公司。