“我們國家、我們的人民真的太強(qiáng)大了！”上海嘉燕水產(chǎn)總經(jīng)理周海燕近日在由中國食品報社聯(lián)合上海嘉燕水產(chǎn)發(fā)起“愛在春天，奮起武漢！”防疫物資募集活動上說。一大早，在城市還未蘇醒的時候，上海嘉燕水產(chǎn)的商戶便開始了一天的工作。因為疫情，每個工作人員都戴著口罩進(jìn)行作業(yè)，在忙碌中撈魚、運(yùn)送、宰殺，每個環(huán)節(jié)都井井有條。

　　商戶慷慨解囊 支援武漢疫區(qū)

　　3月4日，中國食品報社聯(lián)合上海嘉燕水產(chǎn)向園區(qū)內(nèi)商戶發(fā)出：“有錢出錢，有力出力，有我們在，等您好了來嘉燕水產(chǎn)，吃魚管夠”倡議。商戶們聽說是為武漢防疫前線捐贈物資，紛紛慷慨解囊，積極參與。周海燕說：為了保證送往疫區(qū)的水產(chǎn)品新鮮，此次募集的水產(chǎn)指定了小龍蝦、草魚、黑魚、小黃魚、小鯧魚、鯽魚、羅非魚等品種。上午發(fā)起的準(zhǔn)備活動，下午就有幾千斤魚募集到位。一些因隔離期未能到場的商戶，積極微信轉(zhuǎn)賬。

中國食品報社聯(lián)合上海嘉燕水產(chǎn)馳援武漢

　　令周海燕感動的是，為了保證新鮮，此次捐贈的水產(chǎn)品需要在四天內(nèi)進(jìn)行分揀、宰殺、分割、打包、再冷鏈運(yùn)送到達(dá)目的地。在工作人員急缺的情況下，平時做配送的工人也都積極站出來。“我們不要工錢，就想著為抗疫貢獻(xiàn)點自己的力量。”平時15000斤魚的工作量，很難在四天內(nèi)完成，但為了保障疫區(qū)第一線人員的生活保證，他們說：“只要能讓馳援物資盡快發(fā)貨，早點讓有需要的人收到這份愛心，苦一點，累一點，都是值得的。”值得一提的是，此次募集的水產(chǎn)品，其宰殺、分割以及包裝環(huán)節(jié)都經(jīng)過層層檢測。

武漢洪山區(qū)環(huán)衛(wèi)局領(lǐng)導(dǎo)和工作人員代表交接捐贈物品

　　據(jù)了解，上海嘉燕水產(chǎn)供應(yīng)著上海70%—80%的淡水魚。疫情期間，上海嘉燕水產(chǎn)主動擔(dān)負(fù)著上海市民“菜籃子”的責(zé)任，為了讓上海市民的餐桌上有放心的肉吃，許多和周海燕一樣的人，從大年三十到如今，一直未離崗。

　　多產(chǎn)品送往疫區(qū) 確保營養(yǎng)供應(yīng)

　　據(jù)了解，此次中國食品報社聯(lián)合上海嘉燕水產(chǎn)一方面發(fā)起此次活動，希望此次水產(chǎn)品第一時間運(yùn)送到位；另一方面考慮到宰殺等一系列問題，希望送到疫區(qū)的產(chǎn)品不但新鮮還要保證水產(chǎn)的營養(yǎng)不被流失。

　　各種魚類、蝦、蟹等水產(chǎn)品，味道鮮美，深受人們歡迎。水產(chǎn)是蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和維生素的良好來源。水產(chǎn)的蛋白質(zhì)利用率較高，且脂肪含量在5%以下。

　　魚類蛋白質(zhì)肌纖維纖細(xì)，易被人體吸收。此外，魚類蛋白質(zhì)的氨基酸組成與人體組織蛋白質(zhì)的組成相似，其生理價值高。鯽魚，肉質(zhì)細(xì)嫩，肉味甜美。每100克肉含蛋白質(zhì)13克、脂肪11克，并含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。鯽魚藥用價值高，其性味甘、平、溫，入胃、腎，具有和中補(bǔ)虛、除濕利水、補(bǔ)虛羸、溫胃進(jìn)食、補(bǔ)中生氣的作用。黑魚，每100克黑魚肉中含蛋白質(zhì)18.5克，脂肪1.2克，還含有18種氨基酸，如組氨酸，3-甲基組氨酸等，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素。因此，此次投送的關(guān)鍵是要保證水產(chǎn)品的新鮮度和營養(yǎng)成分不流失。

　　一個黨員就是一面旗幟

　　值得一提的是，為積極防控疫情，上海嘉燕迅速組織成立臨時黨支部。一個黨支部一個家，一名流動黨員就是一面旗幟。積極投身此次疫情的黨員，積極響應(yīng)號召，迅速參與到抗擊疫情募捐行動中，充分發(fā)揮著共產(chǎn)黨員先鋒模范作用，時刻用黨員的先進(jìn)性要求自己。

　　這些黨員中有60多歲的老同志，也有曾經(jīng)歷過戰(zhàn)火的老兵。疫情就是“戰(zhàn)場”，曾經(jīng)，他們在原來的工作崗位上不懼危險，認(rèn)真履職盡責(zé)，而今，他們又用堅毅的身影訴說著不忘初心忠誠為民的奉獻(xiàn)精神，詮釋著牢記使命履職盡責(zé)的堅守。

　　此次募捐的魚類品種需要按品種分類、宰殺、分揀并包裝，程序繁瑣。為保證募捐物資能第一時間送達(dá)武漢，他們舍小家為大家，放下檔口生意，積極參與到水產(chǎn)品的宰殺、分揀和打包的過程中，縮短募捐物資運(yùn)送裝車時間，凝聚起戰(zhàn)勝疫情的磅礴力量。大家用這種簡單的方式，把“旗幟”筑在疫情防控工作的前沿，讓黨旗在防控疫情斗爭中高高飄揚(yáng)。

　　關(guān)愛環(huán)衛(wèi)工人 彰顯城市溫情

　　疫情來襲，白衣戰(zhàn)士不舍晝夜，奮戰(zhàn)一線。而除了這些最美“逆行”醫(yī)護(hù)人員，還有很多在非常時期仍然堅守崗位、默默付出的人。環(huán)衛(wèi)工人摸黑出門，摸黑回家，無論嚴(yán)寒酷暑，每座城市的街頭永遠(yuǎn)少不了這樣一個群體。環(huán)衛(wèi)工人看似“小人物”，實則是大角色。有人說，最可愛的人，往往是那些在我們身邊行走、卻能溫暖我們的人。

　　如今，因為疫情，他們舍棄和家人團(tuán)聚的機(jī)會，冒著被感染的風(fēng)險，主動投入戰(zhàn)“疫”一線。平凡的人用不平凡的力量堅守崗位，守護(hù)萬家燈火。

環(huán)衛(wèi)工人卸載捐贈物資

　　中國食品報社和上海嘉燕企業(yè)管理有限公司考慮到疫情防控期間，一線環(huán)衛(wèi)工人始終堅守在工作崗位上，既要完成主次干道、背街小巷等公共區(qū)域的清掃保潔、垃圾分類、垃圾收運(yùn)、市政設(shè)施清洗等日常工作，又要重點做好口罩等廢舊防護(hù)用品、醫(yī)療垃圾的收集、消毒和處理工作，在疫情肆虐的特殊時期，確保了市區(qū)環(huán)境的清潔、干凈和安全。經(jīng)過多方努力，中國食品報社、上海嘉燕和武漢洪山區(qū)慈善會達(dá)成此次物資的定向捐贈，將物資捐贈給戰(zhàn)斗在一線環(huán)衛(wèi)工人。

　　此次捐贈物資被運(yùn)輸至湖北省武漢市洪山區(qū)慈善會，由洪山區(qū)新冠肺炎疫情防控指揮部應(yīng)急物資保障組制分配給洪山區(qū)城市管理局的一線環(huán)衛(wèi)工人，確保物資分發(fā)到戰(zhàn)“疫”一線環(huán)衛(wèi)工人，以提供身體營養(yǎng)保障，為支持武漢前線出一份微薄的力量。

　　此外，周海燕介紹說，在口罩緊缺的情況下，他們還多方籌集600個N95口罩一并送往疫區(qū)。她笑著說：“本來用商戶的捐款買一些防護(hù)服，但是現(xiàn)在太難了。把N95口罩給一線的工作者，他們比我們更需要。”

　　環(huán)衛(wèi)工人是城市中最辛苦的一個群體之一。此次的募捐對象，鎖定在環(huán)衛(wèi)工人，這不僅是作為企業(yè)、市民的責(zé)任和義務(wù)，更彰顯了一座城市的溫情。

　　面對這場突如其來的疫情，黨中央把人民的生命和利益放在第一位，更有千千萬萬的白衣天使義無反顧地沖上這場沒有硝煙的戰(zhàn)場。此次募集活動沒有儀式，沒有渲染，以仁愛之心、點滴之恩，凝聚成愛心的彩虹，給疫情群眾帶去一份期望、一個安慰、一份關(guān)懷，用愛心善舉彰顯社會責(zé)任感，主動作為，奉獻(xiàn)愛心，為堅決打贏抗擊疫情生命保衛(wèi)戰(zhàn)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

　　水產(chǎn)變愛心 交接也有情

　　物資從募捐籌備時開始尋找運(yùn)輸車輛，經(jīng)過上海商務(wù)委市場運(yùn)行處處長徐建峰的多方協(xié)調(diào)下，上海市物流協(xié)會冷鏈分會常務(wù)副秘書長孫汕找到上海世權(quán)物流有限公司總經(jīng)理張超。經(jīng)協(xié)商，由該公司負(fù)責(zé)配送捐贈的冷鏈運(yùn)輸車。

工作人員打包水產(chǎn)品

　　當(dāng)裝滿水產(chǎn)的車從上海駛往武漢時，嘉燕市場響起了“武漢加油！中國加油”的聲音，承載著嘉燕水產(chǎn)人以及愛心捐贈者們的愛心和祝福，一并駛向武漢。

　　物資到武漢后，接收物資的各個環(huán)衛(wèi)組有序進(jìn)行，物資在短短三個小時內(nèi)就被分發(fā)裝車運(yùn)送到各個環(huán)衛(wèi)點，來接收捐贈物資的環(huán)衛(wèi)工人在現(xiàn)場都樂開了花。“晚上就可以吃上最愛的小龍蝦”“原來在城市最不起眼的地方，我們沒有因為疫情被遺忘”。

　　千里運(yùn)送彰顯企業(yè)凝聚力

　　此次捐贈活動從發(fā)起到結(jié)束，沒有波瀾壯闊的畫面，每個人都默默地堅守一個信念，將物資迅速高效地運(yùn)送到抗疫前線。

　　據(jù)了解，物資籌集組在兩天內(nèi)籌集到15000斤魚。為了保障水產(chǎn)品的鮮活，籌備組在收到魚后還要負(fù)責(zé)喂養(yǎng)。因為宰殺分割力量的不足，又要讓投送的魚保持新鮮和營養(yǎng)，分割組每晚加班到凌晨兩三點。此外，商戶們在忙完生意后，第一時間出現(xiàn)在物資包裝的冷庫里，伸出援手，在-30℃左右的冷庫里作業(yè)。

　　問起物資運(yùn)送的人員去武漢交接有沒有擔(dān)心時，他們給出的答案是：“鐘南山院士那么大歲數(shù)都能逆行，我們怕什么？”

　　此外，中國食品報從物資籌備時即關(guān)心此次捐贈事宜，提前準(zhǔn)備，完善進(jìn)出手續(xù)，及時對接當(dāng)?shù)卣臀镔Y接收單位。

　　“我們非常感謝嘉燕水產(chǎn)和中國食品報社的工作人員對此次物資的運(yùn)送，你們此次不但保證了物資的及時到位，還在指定地點自費(fèi)留觀14天后返回工作崗位。我們相信這場沒有硝煙的戰(zhàn)疫一定會提前結(jié)束。”返程前，環(huán)衛(wèi)工人向此次捐贈的工作人員表示感謝?！。ㄖ茌x）