2022-09-20 16:00 瀏覽量：28881 來源：中國食品報
本報訊 日前，國際乳品聯合會IDF（以下簡稱“IDF”）在印度新德里舉行的世界乳業峰會上宣布了首屆IDF乳業創新獎名錄。伊利集團、中國圣牧上榜。
乳業創新獎收到了來自世界各地的144項參賽作品，經國際乳品聯合會中國國家委員會推薦，內蒙古伊利實業集團股份有限公司入圍4項，內蒙古蒙牛乳業集團股份有限公司入圍2項，現代牧業（集團）有限公司入圍2項，中國圣牧有機奶業有限公司入圍1項。其中伊利集團的“可以吸的奶酪”項目獲新產品開發創新獎、“乳品企業食品安全風險分析模型構建和應用”項目獲食品安全創新獎。中國圣牧“沙漠中的優質牛奶”項目獲氣候行動創新獎。
IDF乳業創新獎旨在鼓勵全球乳業領域的創新實踐，該獎項特別關注可持續性，無論是在環境保護和積極的社會影響方面，都尋求鼓勵改善乳制品的養殖和加工的創新實踐。
（匯文）
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