2022年，盡管大環境不易，但貴州白酒交出了一份優異答卷。

　　2023年貴州省《政府工作報告》透露，2022年貴州省積極推動白酒產業規范發展，大力實施“三個一批”綜合整治，促進白酒產業轉型升級、規范發展，白酒產業增加值增速達36.1%，并提出“2023年白酒產業增加值增長10%以上”的目標。

　　政策強勢助力、產業首位度提升、產區優化布局、品牌梯隊打造、規范產業發展，作為醬酒核心產區的貴州在過去一年邁進產業跨越發展的黃金時期，持續釋放出貴州白酒以及醬酒行業的高質量發展信號，為白酒產業的轉型升級貢獻力量。面對新一輪戰斗，貴州白酒又該以怎樣的姿態應對？

　　乘政策東風 產業增加值增速達36.1%

　　2022年，中國白酒行業依舊上演著“集中化、高端化”的好戲，行業繼續向名酒產區、向頭部企業集中，而醬酒仍然是“頂流”，“中場、調整、理性、彎道”等關鍵詞被頻頻提及。身處新周期的醬酒，從瘋狂粗放轉向高質量發展，進一步彰顯其強大勢能。

　　作為醬酒核心產區的貴州，在過去一年迎來政策強勢助力、產業跨越邁進的黃金時期，在產業規范及地位、產區優化布局、市場影響、品牌建設等多個方面取得矚目成績，被放在了更高的戰略發展位置。

　　2023年1月28日，貴州省人民政府發布2023年貴州省《政府工作報告》。報告透露，2022年貴州省積極推動白酒產業規范發展，大力實施“三個一批”綜合整治，促進白酒產業轉型升級、規范發展，白酒產業增加值增速達36.1%。如果以2021年1570億營收初略計算，2022年貴州白酒完成營業收入超2100億。

　　從產量來看，2022年貴州白酒產量約45萬千升，同比增長22.6%。細分產區來看，仁懷產區2022年完成醬香白酒工業總產值超過897億元，同比增長50%。在項目上，有48個白酒項目年內完成投資79億多元，同比增長31.53%。習水產區白酒產量突破15萬千升，產能突破17萬千升，實現白酒銷售收入296.6億元、稅收92.52億元，白酒工業總產值達到185億元。

　　從產業規范來看，截至2022年底，貴州省白酒生產許可獲證且在有效期內企業549家；全省白酒生產加工小作坊已登記發證7230家；根據貴州省白酒產業發展“三個一批”工作要求，對仁懷市無相關行政許可、不符合規劃要求和產業結構的622家酒企進行清理退出。

　　數據進一步顯示，貴州白酒產業產值、工業增加值、主營業務收入絕對值均超過千億元大關，產業首位度不斷提升，反映了貴州白酒可觀的發展質量和良好的效益。可以看到，貴州白酒產業在高規模、大體量的前提下，實現近乎夸張的增長速度。

　　事實上，貴州經濟社會的日新月異，貴州白酒的跨越式發展，都離不開一股股“政策”的東風。國家對貴州省的支持政策中，白酒產業始終占據重要位置。重磅文件的接連發布，高站位的國家政策利好，不斷為貴州白酒產業高質量建設添磚加瓦。

　　2022年1月發布的國發〔2022〕2號，從國有企業、酒類展會、生產基地、生態環境等多個維度，明確表示支持貴州白酒產業發展。這份貴州白酒產業近年來的最高發展綱領，既是對貴州白酒產業的充分肯定，更是對貴州白酒創造更多輝煌成就的強勁助力。

　　為貫徹落實國發〔2022〕2號文件，2022年9月國家財政部印發《支持貴州加快提升財政治理能力奮力闖出高質量發展新路的實施方案》，提出優先支持貴州開展白酒企業營銷體制改革。10月1日，國家市場監管總局、國家藥監局、國家知識產權局聯合印發《關于支持貴州在新時代西部大開發上闖新路的實施方案》，其中4項涉酒，成為新國發二號文件的重要補充。

　　國家多部門出臺政策，表明了國家對貴州白酒產業的重視程度、支持力度、堅定態度。而除了國家層面，貴州省政府、地方政府等也動作頻頻，為貴州白酒行業的規范化、健康化、升級化發展保駕護航。

　　發布《貴州省發展和改革委員會關于大力推進實施2022年2500個重點民間投資項目的通知》《貴州省培育壯大市場主體行動方案(2022-2025年)》《貴州省2022年度上市掛牌后備企業名單》《遵義市培育壯大市場主體行動實施方案》等文件，成立貴州白酒產業高質量發展研究暨促進會……

　　隨著更多部門、更多領域的重視與支持，貴州白酒迎來政策性紅利期，書寫出量質雙優的優異答卷。“品牌強大、品質優良、品種優化、集群發展”，貴州白酒不斷迸發活力，積極作為，成就“世界白酒看中國，中國白酒看貴州”的美譽。

　　品牌聚合力 探索高質量發展路徑

　　在赤水河流域60公里-100公里的范圍內，貴州醬酒80%以上重點骨干企業、產能產量和優強品牌在此集聚，成為貴州白酒的“中堅產區力量”。依托醬香型白酒原產地和主產區優勢，以茅臺酒為代表的貴州傳統大曲醬香型白酒形成了具有不可復制性和稀缺性的品味風格，更打造了不容小覷的品牌知名度和美譽度。

　　2022年，貴州白酒產區形成了一定規模，集聚效應顯著，初步形成茅臺酒15.03平方公里核心產區、茅臺鎮除茅臺酒產區以外約53.03平方公里的茅臺鎮傳統優勢產區，還打造了仁懷、習水集聚區、赤水河流域特色產區以及其他白酒產區。

　　值得注意的是，貴州白酒企業規模邁上更大臺階，除了政府的支持，更離不開以茅臺、習酒為引領，釣魚臺酒、珍酒、金沙、金醬、五星、遠明等酒業為支撐的黔酒軍團共同發力，推動貴州醬酒產業穩健發展。通過品質保障、產能提升、品牌建設、戰略規劃，貴州白酒企業的發展合力逐步形成。

　　據貴州茅臺2022年度生產經營情況公告顯示，貴州茅臺2022年預計實現營業總收入1272億元，同比增長16.2%，持續問鼎貴州乃至行業天花板。而習酒集團成功改制為習水縣內首家省屬國有大二型企業，全年實現銷售收入破200億大關，品牌價值超1600億元。在疫情的承壓下，頭部企業依舊實現穩中向好發展態勢，極大提振了行業信心。

　　2022年，在“七大消費培育活動、美好文化戰略、時代摘要IP、時光釀造美好畢業季”等推動下，金沙酒業逆流而上，創下了“金沙回沙”“摘要”雙品牌價值共計1697.67億元的新高。不論是從銷售額的逆勢增長到市場的良性循環，還是從產能規模的硬實力夯實到品牌快速崛起的軟實力提升，金沙酒業都生動地演繹著“金沙速度”。

　　面對消費下行、場景減少、醬酒降溫等壓力，2022年，珍酒市場銷售實現逆勢增長，產能規模躋身貴州醬酒前三，品牌價值位列醬酒行業前列，高質量助力鄉村振興實績入選2021-2022國家治理創新經驗（基層治理與鄉村振興）典型案例頻獲點贊。

　　金醬酒谷建成為產能、酒旅加碼，行業交流協作增添新動力，人才培養注入新活力，“慢”系列新品重構醬酒新認知……2022年的金醬酒業步入戰略2.0時代，在品質提升、品牌塑造、人才培養等多方面亮點突出，進一步深化“品質為金，醬傳天下”的共識。

　　站在新周期的起點，貴州五星酒業集團以實干精神在不確定性中尋找確定性，以打造核心大單品開路，積極布局全國市場，以卓越的五星品質成就五星酒業品牌榮耀。在《2022貴州制造業企業100強》名單上，貴州五星酒業集團榮登第91位。

　　2022年，貴州仁懷遠明酒業依托“為傳統醬酒守門”的全新品牌戰略，集傳統醬香酒傳承人、區域價值共建者、千年酒文化踐行者等多重角色于一身，在匠心堅守、產品開發、粉絲互動、渠道拓展等多個賽道刷新了亮眼成績，探索醬酒產業發展的新路徑。

　　貴州白酒企業清楚知道，品質是貴州白酒的根，產區是貴州白酒的魂，要做一流產品的“分享者”、一流企業“領航者”、一流產業“親歷者”、一流產區“鑄造者”，積極主動建設世界醬香型白酒產業基地核心區。在醬酒這條高增長賽道上，貴州白酒企業正在不斷實現超越。

　　目標10%以上 2023年書寫嶄新篇章

　　趨勢整體向好的白酒大盤，市場空間仍然巨大的醬酒行業，都給貴州白酒的持續健康發展提供了良好的大環境。而隨著中國酒業進入新一輪產業調整，產業結構、產品結構、市場消費結構均面臨變革，這些都對貴州白酒乃至醬酒行業提出了更高的要求。面對新時代的新挑戰與新機遇，貴州白酒產業既要懷著沖鋒的信心與決心，也要有著立足長期的視野與耐心。

　　2023年貴州省《政府工作報告》提出，2023年，貴州省將推動醬香白酒產業高質量發展。聚焦打造全國重要的白酒生產基地，加快重點酒企技改擴能項目建設，做大做強大型企業；持續推進“三個一批”，培育更多優質規上企業，規范發展中小企業，白酒產業增加值增長10%以上。

　　2023年2月1日，貴州省人民政府辦公廳發布關于做好2023年一季度經濟工作確保實現“開門穩”的通知，包括加大產業投資力度，加快習水縣茅臺201廠3萬噸醬酒技改工程等263個在建省重大產業項目建設進度；持續開展“黔菜黔酒聯動”促消費活動，加大“生態黔菜”示范店、體驗店宣傳推介力度，搶抓春節消費旺季，推動茅臺、習酒、珍酒等企業加快釋放產能，持續抓好中小酒企規范發展。

　　不難看出，10%以上的增長目標、“開門穩”通知，不僅從規劃與行動上彰顯了貴州省對貴州醬酒產業的重視與倚重，也反應出貴州省政府的堅定信心。

　　而在行業競爭日益激烈的當下，貴州白酒想要在新一輪戰斗中實現目標，還要繼續揚長補短，不斷提升產區影響與價值，向全國乃至世界展現其硬核實力和厚重文化，讓“醬酒熱潮”綿延不斷。

　　正如貴州“十四五”規劃中提到的，要充分發揮茅臺集團領航優勢，大力培育貴州“白酒艦隊”，形成“龍頭領軍企業+優勢骨干企業+快速成長企業”的發展梯隊，不斷增強醬香白酒產業集群競爭力。在做大做強貴州白酒、提升綜合競爭力的同時，貴州白酒要帶領中小企業協同發展。

　　對于企業而言，要想取得長遠發展，需要在品牌孵化、品質提升、產品研發、市場推廣等多方面進行提升。其中，社交、文化、產品力將成為制勝“加分項”，產能擴容能力、大單品的價格帶占位策略、有效的全國化布局將成為制勝關鍵。

　　有業內人士提到，當下整個中國的消費者都在追求一種更高品質的生活，加之經濟的逐漸恢復，文旅的爆火，“詩酒田園貴州”將成為新的標簽，貴州白酒企業要抓住機遇，要賣的不僅是產品，更是高品質的生活。此外，突出創新能力提升也十分關鍵，要創新宣傳推廣方式，形成傳播合力，將貴州打造為中國優秀白酒文化傳承倡導和踐行推廣新高地。

　　寒冬過去，終會春暖花開。2023年，無論是中國白酒，還是醬酒行業，都會掀開嶄新的篇章。加速奔跑的貴州白酒，未來將持續奮進，以引領者和守護者姿態為醬酒產業和白酒市場添彩。