2023-02-23 16:21 瀏覽量:16291 來源:中國食品網(wǎng)
具有里程碑意義的《中國酒莊分級管理》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)于2022年11月11日在國家標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)官方平臺(tái)“全國團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)信息平臺(tái)”發(fā)布,已于2022年12月11日正式實(shí)施,從此改寫了中國酒莊沒有執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的歷史空白。中國酒莊發(fā)展的先行者大梁茗酒有限公司參與中國酒莊分級管理標(biāo)準(zhǔn)的編制,為譜寫中國酒莊發(fā)展新篇章注入濃墨重彩的一筆。
當(dāng)“酒香、茶香、甜香”三香融合,大梁茗酒有限公司大梁酒莊歷經(jīng)3年時(shí)間,研發(fā)出一款“低醉度、快醒酒”的“茗香型”健康白酒——大梁茗酒,以邛崍白酒和邛崍黑茶完美融合的嶄新面貌獨(dú)辟了一條差異化發(fā)展之路。大梁茗酒作為大梁酒莊的核心“梁山”,可以從它的成功研發(fā)看到大梁酒莊的發(fā)展腳步,始終走在白酒創(chuàng)新融合的最前沿。
中國酒道田園綜合體——大梁酒莊,又名為中國酒莊,位于成都邛崍臨邛古城南麓,是一處依托邛崍深厚的釀酒文化,和原有的老村落形態(tài),規(guī)劃打造的一個(gè)融“釀酒高粱種植、原酒加工釀造、邛酒文化體驗(yàn)、田園花海休閑”于一體的國家4A級旅游景區(qū),也是四川省十大省級示范村莊。
全園以水為中心,湖水縈繞,亭榭精美,花木繁茂,池畔僅點(diǎn)綴幾座亭榭小筑,景區(qū)顯得疏朗、雅致、天然。同杜甫草堂,三蘇祠同為西蜀園林經(jīng)典之作。目前,大梁酒莊已建成了以邛酒文化為主題的“大梁酒莊-天府酒博園”、傳承中華農(nóng)耕文化與民俗文化的“田園樂翻天-親子農(nóng)博園”以及體驗(yàn)“白首不離”文化的“鳳求凰-創(chuàng)意愛博園”。
“酒香里的中國,記憶中的老家”。大梁燒坊、地下酒宮、九朝會(huì)館、邛酒院子、泥壚草舍、心宿民宿、夢棲院子……在大梁酒莊,人們可以遠(yuǎn)離塵世喧囂,從隨農(nóng)家俗、釀農(nóng)家酒、住農(nóng)家院、吃農(nóng)家飯,體驗(yàn)田園耕種、釀制原漿老酒等中尋覓消解鄉(xiāng)愁的“夢里老家”,同時(shí)深度感知中國酒文化的博大精深。
對于大梁酒莊的創(chuàng)新發(fā)展,創(chuàng)始人梁川表示,酒莊不僅是種植釀造生產(chǎn)的場所,更應(yīng)該成為參觀體驗(yàn)、休閑度假、微醺買醉的樂土,真正把一二三產(chǎn)業(yè)深度融合,吸引更多消費(fèi)者前來沉浸體驗(yàn),助力中小企業(yè)擴(kuò)大市場,強(qiáng)化品牌認(rèn)知。
2023年3月7日,“首屆中國酒莊發(fā)展論壇暨中國酒莊分級管理全國啟動(dòng)”活動(dòng)在四川成都隆重舉辦,屆時(shí)大梁茗酒有限公司將作為標(biāo)準(zhǔn)起草單位之一前來參會(huì),與參會(huì)專家嘉賓們一起交流探討,用踐行與匠心打造酒莊特色文化,共同助力建設(shè)中國酒莊發(fā)展的美好未來。
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