本報訊  為深入推進(jìn)大食物觀，促進(jìn)教學(xué)科研更好地服務(wù)我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展，中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會食物經(jīng)濟(jì)專業(yè)委員會2023年學(xué)術(shù)研討會暨2023年中國食物經(jīng)濟(jì)管理論壇近日在天津科技大學(xué)召開。此次論壇由中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會食物經(jīng)濟(jì)專業(yè)委員會、天津市食品學(xué)會、天津科技大學(xué)主辦，天津科技大學(xué)“三農(nóng)”問題與食品政策研究中心、天津市食品學(xué)會經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)委員會承辦，國家梨產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究室協(xié)辦。來自全國30余所知名高校、科研院所、企業(yè)的100多名專家和師生，圍繞“大食物觀下多元食物供給體系建設(shè)與食物消費(fèi)升級”這一主題展開交流和研討。

　　天津市食品學(xué)會理事長陳娟，中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會副會長、江西財經(jīng)大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院教授周應(yīng)恒等專家在論壇上致辭。專家們對召開此次研討會和論壇的目的和主題、食物經(jīng)濟(jì)管理科學(xué)研究和人才培養(yǎng)發(fā)展情況，以及食物經(jīng)濟(jì)專委會的下一步工作設(shè)想等作了介紹。與會專家與企業(yè)代表作主旨報告，圍繞“食物系統(tǒng)內(nèi)涵外延、政策轉(zhuǎn)型與中國式現(xiàn)代化”“中國式現(xiàn)代化、共同富裕與未來食物政策”“生鮮農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通轉(zhuǎn)型升級——損耗與減損探索”“打造小站稻全產(chǎn)業(yè)體系、保障國家糧食安全”“大食物觀背景下的食品安全與營養(yǎng)技術(shù)”等主題進(jìn)行了深入探討，展示了食物經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)理論與實踐的最新研究成果。

　　主辦方還圍繞農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展與多元化食物供給體系構(gòu)建、食品安全風(fēng)險治理與消費(fèi)者行為、食物消費(fèi)升級與食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展等主題，設(shè)置六個平行論壇。在論壇中，多所高校及科研院所的師生開展深入交流，分享研究成果。

　　（王彥生 袁士芳 張杰）