高質量發展是全面建設社會主義現代化國家的首要任務。過去一年，圍繞高質量發展，習近平總書記作出了一系列重要部署——7月25日至27日，在四川考察時強調，要“深入推進發展方式、發展動力、發展領域、發展質量變革，開創我國高質量發展新局面”；9月6日至8日，在黑龍江考察時強調，要“扭住推動高質量發展這個首要任務”；10月12日，在江西南昌主持召開進一步推動長江經濟帶高質量發展座談會，強調“進一步推動長江經濟帶高質量發展，更好支撐和服務中國式現代化”……總書記的相關論述及重要部署，為新時代我國經濟發展提供了根本遵循。

　　本報訊  目前，養老助餐行業發展仍存在機構運營艱難、服務模式單一等瓶頸，如何加快推動養老助餐服務模式創新、助力養老助餐服務可持續發展、更好滿足老年人用餐需求，是積極應對人口老齡化的重要內容。今年全國兩會期間，全國政協委員、西安古都放心早餐工程有限公司總經理王淑惠建議，推行“政府‘輸血’+企業‘造血’”服務模式，共同助力養老助餐“惠民工程”可持續發展。

　　王淑惠提出，一是加強規劃引領，健全養老助餐服務體系。應綜合考慮轄區老年人口規模、就餐需求、服務半徑等因素，加快出臺養老助餐服務工作中長期發展規劃，探索推行由政府引導、企業承辦、市場化運作的養老助餐“惠民工程”模式，結合打造“15分鐘就餐服務圈”，為市場主體經營場地獲取、人力招引、物流配送等環節提供支持，形成良性循環。

　　二是加大政策扶持，幫助行業主體持續發展。加大對養老助餐行業發展的資金補貼扶持力度，通過建設補助、運營補貼、提供場地等方式，幫助有基礎實力、有責任擔當、有群眾口碑的行業主體擺脫經營困境。前期給企業“輸血”，支持企業發展壯大，以實現自我“造血”，最后形成規模效應。可參考陜西省西安市政府實施“放心早餐”民生工程的實踐做法：即由政府設立專門機構，采取“政府引導、企業承辦、市場運作”方式，推進公共資源向老年助餐服務傾斜，通過政府主導在社區設立配餐中心、布設15分鐘便民餐廳、社區養老驛站等形式，為企業提供老年助餐服務平臺并建立網點，助餐企業根據助餐網點提供的點餐信息，發揮中央廚房產能優勢進行統一生產和配送，在為老年人提供助餐服務的同時也可兼顧社區居民，為其提供用餐便利，讓老年助餐企業能夠“以量取勝”并產生規模效應，這項民生事業才能可持續發展。

　　三是強化資金監管，打造群眾滿意的助餐模式。依托科技手段，強化資金監管，杜絕套領冒領政策獎補行為，確保政策資金使用效益。加快推動社區養老服務機構建設補助、運營補貼、購買服務等政策落地，適當提高老年助餐補貼并實現專款專用。鼓勵和支持更多品牌餐飲企業參與養老助餐服務，積極打造一批養老助餐示范引領企業，真正把養老助餐服務這項關乎千家萬戶的民生大事辦到百姓的心坎上。

　　（王京臣）

　　《中國食品報》(2024年03月11日04版