近年來，胖東來憑借“品質(zhì)至上，以人為本，消費(fèi)為尊”的經(jīng)營理念成為商界標(biāo)桿，屢屢登上熱搜。尤其是近兩次曝光的胖東來員工年度收入榜，以及在永輝超市（鄭州調(diào)改店）年度大會上的舞臺插話——“調(diào)改店的年度凈利潤不能超過200萬，而是要優(yōu)先給店員加薪”，再次把胖東來頂上熱搜，讓其對員工切身利益的關(guān)注之情躍然紙上。

　　胖東來對員工的“寵愛”，是他們能夠給予消費(fèi)者“變態(tài)服務(wù)”的底氣所在。但企業(yè)對員工的寵愛難道不是理所應(yīng)當(dāng)，是本分所在嗎？于東來可能沒讀多少書，但那種骨子里的真誠和善良，不正是中華民族幾千年傳承下來的優(yōu)良基因嗎？

　　在“內(nèi)卷”環(huán)境里，胖東來的這份體貼與真誠彌足珍貴。人人都說白酒行業(yè)也極度內(nèi)卷，正式進(jìn)入了縮量競爭時代，其實(shí)不然。

　　鄭州之外，遠(yuǎn)在山水甲天下的桂林，一家同樣踐行胖東來經(jīng)營理念的酒企，一直默默堅(jiān)守著自己的初心和底線，從不參與行業(yè)的惡性競爭，經(jīng)濟(jì)下行期也連續(xù)每年給員工漲工資，承擔(dān)社會責(zé)任。短短幾年，員工的平均收入就超過了當(dāng)?shù)仄骄降?0%，企業(yè)上交稅收更是翻了三倍，可自己的凈利潤總是在17~150萬之間徘徊，真正踐行了胖東來所說的“發(fā)展中的企業(yè)凈利潤就不應(yīng)該超過200萬，超過了就應(yīng)該優(yōu)先分給員工”的經(jīng)營理念。

　　這樣一家“養(yǎng)在深閨人未識”的酒企，到底做對了什么？

　　品質(zhì)為先：技藝傳承，國優(yōu)認(rèn)證鑄就卓越

　　桂林湘山酒業(yè)自1954年建廠以來，始終不忘“品質(zhì)為先”。對一家酒企來說，品質(zhì)就是生命線。憑借對品質(zhì)的極致追求，湘山酒在新中國僅舉辦過五屆的全國評酒會上連續(xù)四屆獲得“國家優(yōu)質(zhì)酒”稱號，成為白酒行業(yè)津津樂道的“53優(yōu)”。在老酒收購圈子里，湘山酒的口碑與市價從來都居高不下，可說是“一瓶難求”，側(cè)面說明了酒友心中都有桿秤。

　　其獨(dú)特的非遺釀造技藝確保了每滴酒都凝聚匠心，贏得消費(fèi)者與行業(yè)權(quán)威的高度認(rèn)可。除了在國內(nèi)斬獲國優(yōu)大獎，湘山酒在國際上的表現(xiàn)也相當(dāng)亮眼。2015年、2021年和2022年，國優(yōu)湘山旗下的三款產(chǎn)品都獲得了有“酒界奧斯卡”之稱的布魯塞爾國際烈性酒大賽金獎。2024年12月份，在海南舉辦的以季克良、高景炎等50位全國白酒評委領(lǐng)銜的“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜評選中，湘山酒榮獲“中國名酒成就展產(chǎn)區(qū)名酒”稱號，不僅成為業(yè)內(nèi)矚目的焦點(diǎn)，更是廣西壯族自治區(qū)唯一獲此榮譽(yù)的酒企。

　　“國家AAAA級旅游景區(qū)”“中華老字號”“國家地理保護(hù)標(biāo)志”“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”“特級酒莊”……每一份榮譽(yù)的含金量不言而喻，印證著國優(yōu)湘山在品質(zhì)把控上的不懈追求。

　　這家創(chuàng)辦歷史超過70年的老牌酒企，在品質(zhì)管控上并沒有停滯或松懈，反而是時代的激流將其優(yōu)異特質(zhì)沖刷得更為亮眼，榮譽(yù)如同滾雪球一般不斷累積。

　　消費(fèi)為尊：以節(jié)為媒，深化品牌情感聯(lián)結(jié)

　　國優(yōu)湘山認(rèn)為，將消費(fèi)者需求置于核心，才能在市場中站穩(wěn)腳跟。通過持續(xù)舉辦四大節(jié)慶活動之“新釀節(jié)”“中國米香白酒文化節(jié)”“豐收節(jié)”“封壇文化節(jié)”，國優(yōu)湘山在區(qū)域市場搭建起了品牌與消費(fèi)者的深度互動平臺。

　　從品牌深入到文化挖掘，國優(yōu)湘山始終呈現(xiàn)給消費(fèi)者的都是最真實(shí)的一面。大型活動除了“走出去”，也有開放國家4A級旅游景區(qū)國優(yōu)湘山生態(tài)釀酒園把消費(fèi)者“請進(jìn)來”的環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)。

　　如今，更多的消費(fèi)者能自由步入這處占地近400畝的風(fēng)景名勝，盡情滿足對“中國米香白酒特級酒莊”的好奇心。從國優(yōu)湘山非遺釀造車間游覽至中國米香白酒博物館，在國優(yōu)湘山與消費(fèi)者的對話情景中，涵蓋了文化體驗(yàn)、品鑒交流、DIY自調(diào)、惠民回饋等多元形式，累計(jì)覆蓋超千萬消費(fèi)者，年均觸達(dá)數(shù)十萬人次。

　　“大活動”聲量下，同樣有精品小活動不斷。“二月二龍?zhí)ь^開壇節(jié)”、借助廣西獨(dú)特的“水果之王”優(yōu)勢推出的“果酒系列節(jié)”等，都拉近了消費(fèi)者與廠商之間的距離，讓他們能親自觸摸企業(yè)脈搏。通過消費(fèi)者活動的長期運(yùn)營，國優(yōu)湘山不僅傳遞了中國米香白酒文化，更建立起消費(fèi)者對品牌的忠誠度與情感歸屬。

　　客戶至上：共贏共生，打造良性市場生態(tài)

　　在合作伙伴中，國優(yōu)湘山的口碑不可謂不好。與市面上大多數(shù)力求重壓的企業(yè)作風(fēng)不同，國優(yōu)湘山推行著“輕負(fù)擔(dān)、穩(wěn)增長”政策體系：

　　一是國優(yōu)湘山采取科學(xué)的數(shù)字化庫存管理，企業(yè)內(nèi)部動態(tài)調(diào)控供貨周期，杜絕庫存積壓，經(jīng)銷商庫存周轉(zhuǎn)率保持行業(yè)領(lǐng)先水平；

　　二是定價保護(hù)機(jī)制，國優(yōu)湘山不僅沒有給經(jīng)銷商額定年度任務(wù)，反而對經(jīng)銷商超出上年度提貨金額的部分采取加價策略，確保經(jīng)銷商不會因?yàn)槿蝿?wù)壓力而被迫低價甩貨，以此確保各級渠道的合理利潤，實(shí)現(xiàn)順價銷售，也借此杜絕了竄貨行為；

　　三是區(qū)域市場的“精耕細(xì)作”，提出了“優(yōu)勢市場打糧食”的聚焦策略，讓客戶和公司力往一處使，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)和客戶的可持續(xù)發(fā)展，激活了客戶潛能。

　　通過以上舉措，國優(yōu)湘山的經(jīng)銷商滿意度十分之高，合作數(shù)十年的長期客戶比比皆是，可謂休戚與共。正因?yàn)閷ζ放频男刨嚒ζ髽I(yè)政策的同頻共振，才為國優(yōu)湘山構(gòu)建起可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)銷命運(yùn)共同體。

　　以人為本：員工福祉與企業(yè)成長共融

　　胖東來的高福利員工體系之所以為人稱道，正是因?yàn)樵诋?dāng)今“內(nèi)卷”環(huán)境中能真正做到的企業(yè)少之又少，才引起了廣大打工人的深深共鳴。國優(yōu)湘山向胖東來看齊，將員工視為核心資產(chǎn)，構(gòu)建了全方位保障與激勵機(jī)制。

　　在經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)的廣西桂林地區(qū)，國優(yōu)湘山做到了基礎(chǔ)保障全面覆蓋。企業(yè)全員繳納五險一金，提供年度健康體檢、節(jié)日福利禮包及困難員工專項(xiàng)幫扶，將“有溫度的企業(yè)”理念貫徹始終。

　　除了福利保障外，國優(yōu)湘山積極實(shí)施人才成長雙軌并行，創(chuàng)新激勵常態(tài)化，這成為企業(yè)保持市場活力的重要基礎(chǔ)。企業(yè)的存續(xù)在于與員工共同成長，為了幫助員工更好地提升自我，在崗位中發(fā)揮出更多潛能，國優(yōu)湘山每年都會花費(fèi)巨資進(jìn)行“五星通關(guān)”技能培訓(xùn)、送員工外出學(xué)習(xí)交流以及設(shè)立崗位競聘機(jī)制，讓“技術(shù)工匠”與“管理精英”都能有合適的晉升渠道。隨著人才儲備的豐富，國優(yōu)湘山逐步讓年輕人擔(dān)任重要管理崗位，做到另類的“00后整頓職場”，讓小年青們在廣闊天地中大展拳腳，成為國優(yōu)湘山的活水源頭。

　　員工的收入提高，幸福感隨之上升，高忠誠度也附加其上。國優(yōu)湘山已成為企業(yè)所在地的知名好公司，應(yīng)聘者數(shù)量逐年高漲。畢竟在“十投九不中”的嚴(yán)峻就業(yè)形勢之下，一份能獲得尊重與成長的工作，自然而然成為求職者心目中的最佳目標(biāo)。

　　擔(dān)責(zé)履職：反哺社會，彰顯企業(yè)責(zé)任擔(dān)當(dāng)

　　在發(fā)展之外，國優(yōu)湘山不忘積極踐行社會責(zé)任，深度融入國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。多年來，國優(yōu)湘山已累計(jì)投入500余萬元，通過產(chǎn)業(yè)合作、就業(yè)扶持、基建升級等帶動成千上萬的家庭增收。

　　針對桂北鄉(xiāng)村的不同情況，國優(yōu)湘山負(fù)責(zé)人親自率隊(duì)進(jìn)行調(diào)研，力求精準(zhǔn)幫扶。如全州縣永歲鄉(xiāng)左江村，地處山區(qū)，村民以種植竹子和杉樹為主要收入來源，但一到暴雨季節(jié)就容易發(fā)生地質(zhì)災(zāi)害、泥石流崩塌，種植產(chǎn)業(yè)常蒙受損失。經(jīng)走訪村委并與貧困戶交談，國優(yōu)湘山與左江村達(dá)成高度共識：要脫貧致富，首先要發(fā)展集體經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目，以養(yǎng)殖業(yè)為主，竹制品深加工為輔。種植業(yè)作為長期項(xiàng)目跟進(jìn)，投入小見效快。國優(yōu)湘山每年均對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)貧困村的道路建設(shè)進(jìn)行捐款，如左江村、石洞村、枧塘鄉(xiāng)金山村等等，實(shí)事求是地幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品走出大山，走上致富道路。

　　在公共教育事業(yè)方面，國優(yōu)湘山也進(jìn)行了公益長效深耕。近年來，企業(yè)設(shè)立“國優(yōu)湘山酒·我的大學(xué)夢”助學(xué)計(jì)劃，承諾五年內(nèi)專項(xiàng)撥款100萬元資助困難學(xué)子，并已先行投入了40萬元，目前已惠及百余名學(xué)生。

　　除此之外，國優(yōu)湘山積極響應(yīng)國家“碳中和”號召，湘山釀酒生態(tài)園全面啟用天然氣配套設(shè)施，降低碳排放，為綠色環(huán)保事業(yè)做出踏實(shí)貢獻(xiàn)。

　　履行社會責(zé)任的最直觀表現(xiàn)就是稅收，自2020年起，國優(yōu)湘山的稅收連年增長。截至目前，稅收同比2020年已經(jīng)翻了三倍之多，2025年仍在持續(xù)增長。

　　正如胖東來創(chuàng)始人于東來所堅(jiān)信的“真心待顧客、誠心對員工、愛心獻(xiàn)社會、信心求發(fā)展”，國優(yōu)湘山在多個維度也同樣堅(jiān)守著本心，“麻雀雖小五臟俱全”，實(shí)實(shí)在在地踐行著為員工謀福利、為社會謀貢獻(xiàn)的經(jīng)營模式。

　　然而，國優(yōu)湘山為什么沒有像胖東來這樣出圈，做到全國人民人盡皆知？從好企業(yè)到知名好企業(yè)，國優(yōu)湘山到底缺乏什么？

　　對國優(yōu)湘山自身而言，白酒行業(yè)的認(rèn)知慣性，讓米香品類在夾縫中舉步維艱。白酒賽道更信“故事”而非“本分”，在醬香熱浪未退、資本潮涌動的白酒市場，“大牌保值”“大師IP”才是流量密碼，更受行業(yè)青睞。

　　對于普通消費(fèi)者而言，他們更易感知“價格”而非“價值”。當(dāng)良莠不齊的市場大潮通過包裝溢價收割市場，或走促銷低價拉鋸價格戰(zhàn)，國優(yōu)湘山選擇將成本投向非遺手工純糧釀造工藝提升產(chǎn)品品質(zhì)與員工保障。這種”看不見的成本”，需要時間沉淀才能轉(zhuǎn)化為品牌認(rèn)知。

　　而在重營銷的當(dāng)下，媒體傳播聲量有限，沒能在大眾認(rèn)知圈層打開局面，也是“有溫度的企業(yè)”國優(yōu)湘山未能廣為人知的前因。作為一家品牌酒企，國優(yōu)湘山雖在積極踐行社會責(zé)任，但缺乏系統(tǒng)化的價值表達(dá)。相比胖東來綜合體商超的體量，在這個“酒香也怕巷子深”的時代，將經(jīng)營理念轉(zhuǎn)化為公眾可感知的故事，還需要更廣泛的傳媒基礎(chǔ)。

　　歷史反復(fù)證明，真正可持續(xù)的商業(yè)成功，從來不是靠短期逐利實(shí)現(xiàn)的。胖東來歷經(jīng)二十余年才被看見，華為“以奮斗者為本”的理念也非一日之功。今天的國優(yōu)湘山，堅(jiān)持著1954年建廠時就秉持的腳踏實(shí)地做企業(yè)的信念，矢志不渝。發(fā)展至今，能夠延伸出“讓米香老酒香飄世界”的企業(yè)愿景，依靠的是每一代國優(yōu)湘山人的真心付出和堅(jiān)守。

　　事實(shí)證明，人文關(guān)懷的內(nèi)循環(huán)將為國優(yōu)湘山帶來積極的正向反饋：員工忠誠度提升帶來的穩(wěn)定性，正轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品品質(zhì)、企業(yè)管理、團(tuán)隊(duì)創(chuàng)造力的持續(xù)提升。在白酒行業(yè)轉(zhuǎn)向的時代，國優(yōu)湘山的社會價值終將被重新評估。

　　沙塵終會散去，真金自會發(fā)光。

　　與舍本逐利的資本熱潮相對，國優(yōu)湘山選擇了一條更艱難但更踏實(shí)的道路。員工是連接企業(yè)與市場發(fā)展節(jié)點(diǎn)的穩(wěn)固橋梁，企業(yè)的溫度則決定了未來的道路。

　　或許市場需要的，只是多給這樣的企業(yè)一點(diǎn)時間，因?yàn)闀r間會證明一切。

　　佳釀從不會因深藏而失色，只會因歲月而更顯醇厚。

　　國優(yōu)湘山的故事，才剛剛開始。