2025-04-17 14:30 瀏覽量:16890 來源:中國食品網
4月10日,由中國酒業協會主辦,江蘇洋河酒廠股份有限公司承辦的“第十四屆中國白酒T9峰會”在南京召開,茅臺、五糧液、洋河、汾酒、瀘州老窖、古井貢酒、習酒、郎酒、劍南春等頭部白酒企業齊聚,圍繞“強基·重構·立新”主題,共同致力于推動“行業共創、生態共建、價值共贏”發展,攜手開啟中國白酒新征程。
在下午的會議交流環節,貴州習酒投資控股集團有限責任公司黨委書記、董事長汪地強以《團結一致 共樹信心 先立后破 共謀發展》為題在會上發表了演講。他說:
每一個發展階段都有不同的使命和責任。當前,宏觀經濟正發生深刻變化,國際關稅壁壘高筑、地緣政治博弈加劇;國內經濟回升向好基礎還不穩固,需求不足,消費不振,白酒行業面臨的挑戰日益復雜多變。但我們需要看到,在中國經濟持續高質量發展的大背景下,國內市場仍有發展空間,海外市場仍是所有白酒企業發展的“藍海”,名酒必將成為推動整個行業實現新一輪復蘇與增長的核心引擎。在此背景下T9企業應該勇于承擔更多責任,帶頭幫助行業穿越調整周期,團結一致、共樹信心,先立后破、共謀發展。
第一,團結一致,共樹發展信心
(一)堅定產區信心。白酒的品質密碼,藏在產區里。好山好水出好酒,一方水土釀一方風味。遵義、宜賓、瀘州、亳(bó)州、呂梁、宿遷、綿竹等核心產區,以其獨特的“山、水、林、土、河、微”系統,經過自然稟賦的千年沉淀,與釀酒技藝共生為品質的根基,在市場中占據了中國白酒五成以上的產銷量、八成以上的利潤額,具有不可復制的先天優勢。
(二)堅定文化信心。中國白酒濃縮了中華農耕文明的千年智慧,是人與自然和諧共生的生動實踐。白酒品牌作為地域文化的符號表達,經過市場浪潮不斷洗禮,在廣大中華兒女心中已是根深蒂固、無可替代。1952年到1989年評選出來的歷屆全國名酒,歷經70余年,至今依然是中國白酒產業的領軍品牌,造就了一批千億單品、百億單品,成為優秀品質、優質服務、優良信用的代表。品牌底蘊與文化傳承,構成了白酒企業穿越周期、歷久彌新的生命力。
(三)堅定發展信心。我們相信,中國白酒憑借獨特產區稟賦、文化基因與品牌底蘊,必將邁入高質量發展新階段。白酒產業傳承千年,早已融入人們生活點滴,從孩提時代的“百日酒”,到金榜題名的“狀元酒”,再到洞房花燭的“合歡酒”,美酒不僅是美好生活的象征,更是社群交流的重要紐帶,擁有永不枯竭的生命力,只要社會向前發展,白酒產業就會繼續開花結果、長盛不衰。
第二,先立后破,共謀高質量發展
(一)加快數字化轉型升級,以數字經濟開辟發展“新路徑”
數字化和智能化被視作第四次工業革命的鮮明標志,白酒行業正站在傳承與創新的歷史交匯點,我們認為,數字化轉型升級是白酒行業的一個“必答題”,作為傳統行業更是要積極擁抱智能化變革,才能跟上時代的步伐。以用戶生態為帆,構建線上線下深度融合的消費新場景,精準連接不同代際的情感共鳴;以文化賦能為翼,借數字技術激活釀造的文化密碼,才能在變局中開新局。
(二)把握消費趨勢變革,以推動“賣酒向賣生活方式”轉變打造“新價值”
當前中國白酒行業正從“生產者主導”向“消費者主導”轉變,正式邁入“消費者定義價值”階段。我們認為,需要從消費需求、消費場景、消費路徑三個方面著手,推動“賣酒向賣生活方式”轉變。一是滿足新需求。積極打造多元化、個性化產品,滿足多層級消費需要,從“渠道為王”向“用戶主權”轉變,賦予白酒更多“美好生活方式的價值”。二是探索新場景。重構酒廠直達消費者的消費場景新體驗。三是拓展新路徑。通過酒文旅等多業態發展路徑,打造真正滿足消費者情感需求、社交需求的“新價值”體系。
(三)把握“雙循環”趨勢,合力“出海”拓展“新空間”
自國家提出“構建國內國際雙循環相互促進的新發展格局”以來,中國白酒國際化進程不斷加速。在“一帶一路”倡議深入推進的背景下,白酒出海從戰略選擇升級為行業共識。中國白酒要在國際市場贏得持久競爭力,關鍵在于文化賦能與價值傳遞——這需要我們以江河匯流之勢凝聚行業合力,以百川歸海之志開拓國際市場,共同推動中國白酒從民族品牌向世界品牌跨越發展。
每一代人都有各自的使命與責任。當前,我們認為一是做“難而正確的事”,甘坐冷板凳打磨品質,而非追逐流量快錢;二是做“創新但不忘本的事”,在順應數字化發展趨勢的同時堅守傳統釀造工藝,在變革中堅守品質;三是做“利他且共贏的事”,一方面更加自覺推動綠色低碳轉型的發展方式,另一方面構建多方共贏的生態圈。習酒生長于大山之中,受益于堅守“長期主義”,成長于涵養“君品文化”,把堅持“釀好一瓶酒”作為安身立命之根本,把“造福一方百姓”作為義不容辭的責任。未來,習酒也將繼續堅持“長期主義”,共赴“百年之約”。
南京是海上絲綢之路的起點,也是中國經濟“雙循環”的重要支點。今天我們共赴T9峰會,既是對歷史的致敬,更是對未來的宣誓——中國白酒,當以開放之姿、創新之魂,在傳承與變革中破浪前行!(中國酒業協會)
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