2025-04-22 11:30 瀏覽量:12384 來源:中國食品網
4月19日至21日,第十四屆國際葡萄與葡萄酒學術研討會在福建省泉州市德化縣舉辦。來自國內外高校、科研機構,以及葡萄與葡萄酒行業、企業等單位的200余名代表齊聚一堂,圍繞新質生產力引領中國葡萄酒產業可持續高質量發展展開深入探討。
會議期間開展了主旨報告、主題報告、青年學者論壇、產品展示與推介、企業交流、產業考察等活動。與會人員圍繞中國葡萄酒產業現狀、發展預測與戰略展望,中國本土葡萄酒酵母種質資源與葡萄酒酵母育種研究,德化白瓷與葡萄酒融合共生研究,賀蘭山東麓產區區劃研究,中國南方原生葡萄加工關鍵技術,四川高山葡萄酒產區打造與市場營銷實踐,智慧型葡萄園管理,葡萄種植智能感知與數字服務示范應用,葡萄與葡萄酒品質分析,釀酒葡萄產業智能裝備應用,金融助推中國葡萄酒產業健康發展等作了熱烈交流。
西北農林科技大學李華教授指出,我國于去年正式加入國際葡萄與葡萄酒組織,這有利于提升我國葡萄與葡萄酒的國際地位與認可度,提供國際合作平臺,積極參與國際葡萄酒標準的制定與推廣。他強調,中國葡萄酒各產區應充分挖掘自身優勢,實現資源共享、優勢互補,提升產業整體競爭力,借助區域協同與技術革命雙輪驅動,早日實現從全球葡萄酒版圖 “跟隨者” 到 “規則制定者” 的跨越,打造兼具中國特色與國際影響力的葡萄酒產業。
本次會議由國際葡萄與葡萄酒組織、西北農林科技大學、寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產業園區管委會、楊凌農業高新技術產業示范區管委會主辦,以線上線下相結合的方式進行,旨在共享國內外葡萄酒領域人才培養和科技成果,促進我國葡萄酒產業可持續高質量發展。(人民日報 王學鋒)
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