商業之道，誠信為基。特別是食品產業，必須嚴格執行生產規范要求，做好品質誠信經營，不虛假宣傳靠公平競爭優質服務來贏得消費者口碑。追求利益無可非議，然而，還是有極少數人為利益鋌而走險，違背良知作假造假，違法違規謀取暴利的行為時有發生。

　　6月22日

　　央視財經曝光仁懷酒業亂象

　　貴州仁懷市一些商家用食用酒精勾兌，冒充純糧釀造酒售賣，個別商家虛構白酒的窖藏歷史，以次充好，引發關注。

　　據報道，業內人士雷經理告訴央視記者，除了這種所謂的窖藏老酒，市面售賣的洞藏老酒、酒糟酒、老壇酒等產品基本是一樣的套路：用做舊的酒壇裝價格便宜、主要成分是酒精的串酒，再以年份酒的名義出售。

　　胡經理直言不諱，這些做舊包裝和陳釀年份，都是刻意營造的營銷噱頭。由于年份鑒別需要專業知識，加上刻意做舊的包裝，普通消費者很難分辨酒的真實年份。

　　記者在調查中還發現了部分廠商公然售賣“酒精勾兌串酒”的亂象。在茅壇酒廠體驗館內，負責人王經理坦言，其貼牌開發的“華芓老醬酒”雖在外箱醒目標注“純糧釀造、固態發酵”，但實際灌裝的卻是串沙酒。盡管國家及地方三令五申，但王經理表示，受高額利潤驅使，不少經營者仍鋌而走險違規生產銷售。

　　仁懷市已將“酒精勾兌酒”生產銷售列為重點整治對象，新版、舊版國家標準均明確禁止在醬香型白酒中添加食用酒精。王經理向記者透露，他不僅能為酒精勾兌酒配備檢測報告，甚至宣稱他的產品，能規避酒精成分檢測。正是利用部分產品能規避酒精成分檢測的漏洞，王經理將這類違規生產的“酒精勾兌酒”大量推向市場。

　　記者走訪仁懷市多家醬香型白酒經銷商發現，王經理所說的“行業潛規則”并非個案。酒精勾兌酒違規銷售現象，在當地眼下的白酒市場里，依舊存在。

　　6月23日

　　貴州仁懷市發布通報

　　6月22日晚，央視財經頻道《財經調查》欄目播出“年份酒，豈能憑空造？”反映仁懷市個別商家涉嫌存在醬香型白酒生產中添加食用酒精、以假充真、虛假標注生產日期等問題。報道播出后，貴州省、遵義市及仁懷市黨委政府高度重視，第一時間作出安排部署，第一時間趕赴現場指導核查處置工作。

　　初步調查核實，媒體報道涉及12家主體，目前，對涉事企業酒罐基酒抽檢46樣次、成品酒抽檢66樣次，后期將依據檢驗結果和調查情況依法處置。

　　6月26日，

　　發布告誡書，規范酒類行為20條

　　為維護世界醬香白酒核心產區（貴州·仁懷）聲譽，規范酒類市場廣告營銷秩序，6月26日，仁懷市市場監督管理局發布《關于規范酒類廣告行為的提醒告誡書》（以下簡稱告誡書），鄭重告誡全市各廣告主、廣告經營者、廣告發布者：嚴禁制售“特供酒”“內供酒”“專供酒”，發布不當營銷宣傳、虛假廣告等違法違規行為，防范在重要節日期間，利用線上線下渠道，以視頻、圖片、海報、新聞信息等形式直接或間接介紹自己所推銷的商品或者服務，設計、制作、發布違法廣告。具體內容如下：

　　一、嚴禁使用或者變相使用中國共產黨黨旗黨徽、中華人民共和國國旗、國歌、國徽、中國人民解放軍軍旗、軍歌、軍徽等進行商業廣告宣傳。

　　二、嚴禁不規范使用中華人民共和國地圖等損害國家主權和國家尊嚴的行為進行商業廣告宣傳。

　　三、嚴禁利用或者變相利用黨和國家的重大活動、重大會議的相關決議決定、宣傳報道、領導人講話等進行商業廣告宣傳。

　　四、嚴禁設計、制作、發布含有與中央和國家機關密切關聯的重要會議、重要活動名稱、特定地點或者標志性建筑物的名稱的“特供”“專供”及類似內容標識的商業廣告。

　　五、嚴禁設計、制作、發布含有中央和國家機關及其部門與所屬行政事業單位名稱的“特供”“專供”及類似內容標識的商業廣告，以及含有國宴、國賓、國禮等內容宣傳“特供”“專供”及類似內容標識的商業廣告。

　　六、嚴禁設計、制作、發布含有軍事單位（中央軍委、各戰區、各軍兵種、武裝警察部隊及其他軍隊單位）名稱、部隊番號或代號（中國人民解放軍和武裝警察部隊使用番號、代號，以及虛假的部隊番號、代號）名稱的“特供”“專供”及類似內容標識的商業廣告。

　　七、嚴禁使用或者變相使用國家機關、國家機關工作人員的名義或者形象進行商業廣告宣傳。

　　八、嚴禁使用或者變相使用共青團、少先隊、婦聯、工會、殘聯、紅十字會等機構的標志標識進行商業廣告宣傳。

　　九、嚴禁使用英雄烈士姓名、肖像，含有民族、種族、宗教、性別、地域、職業歧視等內容進行商業廣告宣傳。

　　十、嚴禁利用“紅軍長征”“遵義會議”“四渡赤水”等進行商業廣告營銷宣傳。

　　十一、嚴禁設計、制作、發布含有虛假或者引人誤解的內容，欺騙、誤導消費者；對商品或者服務作片面的宣傳或者對比，以歧義性語言對商品或者服務進行宣傳；將特定條件下形成的結論作為普遍性結論對商品或者服務進行宣傳。廣告不得貶低其他生產經營者的商品或者服務。如虛假宣傳年份酒、虛假宣傳酒廠起源時間、虛假宣傳酒師資歷、虛假宣傳與他人商品相同或近似。

　　十二、嚴禁酒類廣告中含有誘導、慫恿飲酒或者宣傳無節制飲酒，出現飲酒的動作，表現駕駛車、船、飛機等活動，以及明示或者暗示飲酒有消除緊張和焦慮、增加體力等功效。

　　十三 、嚴禁使用“國家級”“最高級”“最佳”以及與其含義相同或近似的其他絕對化用語進行商業廣告宣傳。

　　十四、嚴禁使用含有淫穢、色情、暴力、賭博、迷信及各類“軟色情”，各類賣慘、炫富、惡搞經典等不良內容的，低俗庸俗媚俗制造噱頭、吸引眼球或者無底線的內容進行商業廣告宣傳。

　　十五、嚴禁除醫療、藥品、醫療器械之外的其他任何廣告涉及疾病治療功能，使用醫療用語或者易使推銷的商品與藥品、醫療器械相混淆的用語。如宣傳飲酒可軟化血管，促進血液循環，舒筋通絡、活血化瘀，對風濕痹痛、關節炎、肌肉勞損等都有一定的效果等。

　　十六、禁止損害未成年人和殘疾人的身心健康，在針對未成年人的大眾傳播媒介上禁止發布酒類廣告。

　　十七、廣告中對商品的性能、功能、產地、用途、質量、成分、價格、生產者、有效期限、允諾等或者對服務的內容、提供者、形式、質量、價格、允諾等有表示的，應當準確、清楚、明白。廣告中表明推銷的商品或者服務附帶贈送的，應當明示所附帶贈送的商品或者服務的品種、規格、數量、期限和方式。

　　十八、招商等有投資回報預期的商品或者服務廣告，應當對可能存在的風險以及風險責任承擔有合理提示或者警示，禁止含有對未來效果、收益或者與其相關的情況作出保證性承諾，明示或者暗示保本、無風險或者保收益等，國家另有規定的除外；禁止利用學術機構、行業協會、專業人士、受益者的名義或者形象作推薦、證明。

　　十九、廣告使用數據、統計資料、調查結果、文摘、引用語等引證內容的，應當真實、準確，并標明出處。引證內容有適用范圍和有效期限的，應當明確表示。

　　二十、廣告中涉及專利產品或者專利方法的，應當標明專利號和專利種類。未取得專利權的，不得在廣告中謊稱取得專利權。禁止使用未授予專利權的專利申請和已經終止、撤銷、無效的專利做廣告。

　　廣告經營單位和廣告發布單位應當切實履行法定義務，嚴格按照《中華人民共和國廣告法》第三十四條的要求，建立健全廣告業務的承接登記、審核、檔案管理制度。查驗營業執照、食品生產許可證、食品經營許可證（僅銷售預包裝食品備案）、商標注冊證或授權使用書、專利證書等證明文件，認真核實廣告主的身份與相應的經營資格、核對廣告內容。對內容不符或者證明文件不全的廣告，嚴禁提供設計、制作、代理服務，嚴禁發布。

　　廣告主應加強對《中華人民共和國廣告法》《互聯網廣告管理辦法》《中華人民共和國商標法》《中華人民共和國反不正當競爭法》等法律法規學習，加強對媒體平臺管理和電商平臺網店管理，加強員工教育培訓，自覺遵紀守法、誠信經營，規范企業生產和經營活動。

　　6月24日，遵義市委常委會召開會議，分析全市當前經濟形勢，安排部署下步經濟工作。會議對當前白酒生產銷售相關問題作了研究部署，強調要全面開展涉酒生產銷售違法行為專項整治，堅持零容忍、強高壓、長震懾，嚴厲打擊使用食用酒精勾兌、以次充好、虛假宣傳等違法行為，堅決斬斷白酒制假售假的黑手，堅決維護遵義白酒產業良好發展環境。

　　7月5日，

　　仁懷產區醬香白酒行業自律倡議書

　　第一、堅守傳統工藝，嚴把質量生命線 恪守醬香酒傳統釀造標準。嚴格執行《醬香型白酒》國家標準，堅持仁懷產區醬香白酒傳統釀造工藝，杜絕添加食用酒精、香精香料等非固態法釀造行為，確保產品純糧固態發酵屬性。 強化生產過程管控。建立完善質量溯源體系，從原料采購、制曲發酵、基酒儲存到勾調灌裝全程可追溯，嚴禁使用不合格原輔料，嚴禁以低端基酒冒充高端產品。 規范年份酒標注。年份酒必須符合年份酒有關標準，且標注必須真實、準確，基酒貯存年限需經第三方機構認證并存檔備查，杜絕虛標、篡改生產日期等欺詐行為。

　　第二、誠信守法經營，維護市場秩序 杜絕虛假宣傳。產品宣傳應客觀真實，不得夸大品質、工藝或療效，嚴禁使用“特供”“專供”“內供”等違規標識，禁止虛構獲獎榮譽或行業協會背書。 抵制不正當競爭。嚴禁通過低價傾銷、仿冒名優品牌、偽造產地證明等手段擾亂市場，共同維護仁懷產區醬香白酒品牌價值。 規范渠道管理。加強對經銷商、電商平臺等銷售環節的監督，確保產品流向清晰，防止假冒偽劣產品流入市場。

　　第三、強化社會責任，保障消費者權益 建立快速維權機制。設立消費者投訴專線，對質量問題第一時間響應、溯源、整改，主動履行退換貨及賠償義務。 推動行業透明化。鼓勵企業公開生產工藝、質檢報告等信息，主動接受媒體、消費者及行業協會監督。 加強從業人員培訓。定期開展法律法規及職業道德教育，提升全員質量意識和誠信意識。

　　第四、配合監管整治，共建長效機制 全力支持政府執法。積極配合市場監管、公安等部門開展的“保知打假”專項行動，對行業害群之馬“零容忍”。 完善行業自律公約。協會將建立“黑名單”制度，對違規企業公開譴責并取消會員資格，涉嫌犯罪的移交司法機關處理。 推動產區標準升級。全力貫徹執行高于國標的仁懷產區醬香白酒團體標準，通過技術手段（如區塊鏈溯源）提升防偽能力。

　　第五、弘揚工匠精神，重塑產區形象 仁懷產區醬香白酒是千年工藝的結晶，是赤水河自然生態與人文智慧的共同饋贈。我們呼吁全行業：以“視質量如生命”為準則，傳承工匠精神；以“口碑重于銷量”為理念，珍惜產區聲譽；以“整改為契機”，推動產業向規范化、標準化、品牌化發展。

　　刮骨療毒，刀刃向內

　　整治亂象，營造產業發展環境

　　7月5日，仁懷市召開堅守品質誠信經營推動白酒產業高質量發展動員部署會議，堅決落實省委省政府、遵義市委市政府關于規范酒類市場秩序的決策部署，以高度的政治責任感、歷史使命感和現實緊迫感，以刮骨療毒的勇氣和壯士斷腕的決心，堅決打贏醬香白酒品質保衛戰、誠信捍衛戰和市場秩序治理攻堅戰，奮力譜寫醬酒產業高質量發展新篇章。

　　遵義市委常委、仁懷市委書記常文松出席并講話，仁懷市委副書記、市長陳清松主持。市人大常委會主任楊英，市政協主席劉進，市委副書記、市委政法委書記穆泉斌，市委常委，市人大常委會、市政府、市政協領導班子成員，市人民法院院長、市人民檢察院檢察長，仁懷經開區、省酒檢院、遵義市生態環境局仁懷分局副縣級以上領導參加。茅臺集團相關負責同志應邀參加會議。

　　會議集中觀看了央視財經頻道6月22日播出的財經報道《“年份酒”，豈能憑空造》，穆泉斌對《仁懷市堅守品質誠信經營推動白酒產業高質量發展工作方案》作了說明，市政府副市長楊云飛圍繞“嚴守法律紅線、根治市場頑疾——白酒生產銷售環節突出問題解析與法律責任警示”作了主題培訓，國臺酒業、衡昌燒坊、賢俊龍彩印和順豐速運相關負責人作了承諾發言，市酒業協會圍繞“加強白酒行業自律、共促高質量發展”作了倡議。

　　會議指出，品質是仁懷醬香白酒的靈魂，誠信是產區發展的基石。要深刻認識守護產區長遠發展是一項沉甸甸的政治責任、經濟責任和歷史責任，直面問題、正視短板，切實凝聚捍衛產區生命線的思想共識。要以此次央視曝光為深刻鏡鑒，舉一反三、深挖根源，堵塞漏洞、斬斷鏈條，協同聯動、常態長效，堅決打贏專項治理攻堅戰，堅決捍衛核心產區生命線。

　　會議強調，要堅持靶向施策，重拳出擊，聚焦生產包裝、市場秩序、物流運輸、包材市場、行業自律等重點領域，系統重塑全市白酒行業全鏈條監管體系。要突出嚴防嚴管嚴控嚴查嚴懲，以“零容忍”態度打擊治理行業突出問題，全力維護仁懷醬酒核心產區聲譽，切實保障消費者合法權益，推動白酒產業持續健康高質量發展。要堅持法治思維，壓實責任，筑牢防線，著力構建政府主導、企業主體、社會協同、公眾參與的共治格局，持續提升白酒行業規范協同治理效能。

　　要壓實政府監管責任，強化屬地管理、協同執法和司法保障，織密織牢治理網絡；壓實企業主體責任，守牢法律紅線、健全質控體系、強化責任擔當，筑牢品質誠信根基；壓實社會協同責任，引領行業自律、暢通監督渠道、強化輿論引導，凝聚多元共治合力，共同擦亮“仁懷醬酒”這個無價瑰寶。

　　（寬窄研究院）