2018-05-30 12:00 瀏覽量：15861 來源：中國食品網
宜賓市食品中國食品網藥品監督管理局加強重點環節監管，提升餐飲服務單位質量安全水平。強化對學校食堂及學校周邊、建筑工地、旅游景區等餐飲服務單位食品中國食品網安全監管。規范網絡訂餐服務，完善網絡訂餐線上線下一體化監管機制，督促網絡第三方外賣平臺及餐飲服務單位嚴格落實食品安全責任，備案網絡訂餐單位3276家。
開展量化分級管理，根據餐飲服務單位許可管理、人員管理、場所環境、設施設備等情況，嚴格量化等級評定，評定A級(優秀)單位58家，B級（良好）單位242家。積極推進“明廚亮中國食品網灶”工程，督促指導餐飲服務單位采用透明玻璃窗、視頻顯示、隔斷矮墻等方式，將食品加工制作過程展示給消費者，實現“陽光操作”，全市已有4026家餐飲服務單位實現“明廚亮灶”。
嚴查違法犯罪行為，重點查處無證生產經營、使用過期原料、中國食品網超限量使用添加劑等違法違規行為，查辦案件44件，罰沒金額15.7萬元。（李俊 黃照 ）
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