國以民為本， 民以食為天 ，健康以營養為先 ，“十三五”期間將“推進健康中國建設”。健康中國，該戰略規劃從大健康、大衛生、大醫學的高度出發，突出強調以人的健康為中心，實現健康發展目標。

　　健康是一個過程。只治不防是越治越忙，很多病應該早期的給予干預，把健康維護好，把亞健康調整好，不讓它發展到疾病的程度。營養是健康保障的基礎，營養必須堅持以滿足人民對美好生活的向往為發展思想，《營養計劃》主要特點：堅持創新和大健康理念、突出對經濟增長的推動作用。

　　了解中國居民營養與慢性病狀況，才能有針對性的研發創新營養食品。比如：研究能量來源、糧谷類食物攝入、動物性食物攝入、蔬菜水果攝入、水產品類食物攝入，以及成人超重和肥胖率、貧血患病率、慢性病發病率、高血壓和糖尿病患病率、心血管病患病率等；

　　另外，探討碳水化合物、蛋白質、脂肪與血脂水平，哪些營養素對血脂異常有改善作用；不同食物與高血脂，脂肪酸與血脂水平，膳食模式與血脂異常等都是研究食品科技創新的出發點。

　　前瞻性地考慮未來營養健康和科技革命的發展趨勢，重視國民營養與環境、生理、心理、社會等關聯影響，通過多種策略和行動來實現目標。

　　丁鋼強教授 簡介

　　主任醫師、醫學博士、博士生導師。現任中國疾病預防控制中心營養與健康所所長、中國營養學會副理事長、中國食品科學技術學會副理事長、中華預防醫學會健康傳播分會副主任委員、國家新資源健康產業技術創新戰略聯盟專家委員會副主任，國家第一屆食品安全風險評估委員會委員、第四屆國家食物與營養咨詢委員會委員、衛生部疾病預防控制專家委員會慢性病防治與營養專業委員會委員以及衛生部營養標準委員會副主任委員。