2019-05-24 14:35 瀏覽量：22988 來(lái)源：中國(guó)食品網(wǎng)
本網(wǎng)訊 5月19日，中國(guó)火鍋料節(jié)同期活動(dòng)——2019火鍋食材產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新峰會(huì)、火鍋食材經(jīng)銷商峰會(huì)分別召開。記者奔赴現(xiàn)場(chǎng)，為你帶來(lái)精彩看點(diǎn)。
回顧行業(yè)新品不難發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)品創(chuàng)新可以概括為外形改變、材質(zhì)改變、手工制作到機(jī)械化生產(chǎn)、原材料升級(jí)和消費(fèi)場(chǎng)合改變五方面。總結(jié)創(chuàng)新趨勢(shì)，其實(shí)是原材料的升級(jí)換代與返璞歸真。
回顧從農(nóng)貿(mào)、商超到餐飲連鎖、便利店連鎖系統(tǒng)等渠道的發(fā)展變化，新渠道的趨勢(shì)是新設(shè)備助推新產(chǎn)品，從終端到系統(tǒng)，得渠道得天下。
營(yíng)銷的本質(zhì)是創(chuàng)造稀缺，凍品企業(yè)如何創(chuàng)造新藍(lán)海市場(chǎng)？一是堅(jiān)守品質(zhì)，好材料做好產(chǎn)品；二是極致思維，耳目一新，讓客戶尖叫；三是服務(wù)意識(shí)，客戶是企業(yè)的衣食父母。（福建御冠食品有限公司總經(jīng)理）
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