2020-11-10 09:19 瀏覽量：10485 來源：中國食品報網
黃酒喻為國酒眾所皆知，卻發展緩慢市場受困。高質量發展時期，黃酒向何處去？未來發展突破口在哪里？如何講好中國黃酒故事，成為中國人的“桌上酒”？11月7日，2020中國國際黃酒產業博覽會暨第26屆紹興黃酒節在紹興舉行。以國內循環為主，國際國內互促的雙循環發展格局正在形成，大健康、新國貨、新消費等思潮泛起，黃酒產業的發展備受業內與業外的關注。
中國食品報中國酒了解到，值得關注的是，在本次論壇上，中國酒業協會聯合主要黃酒企業共同啟動振興黃酒五年行動宣言（2021-2025年），開啟中國黃酒振興突圍的新思維新思考?！墩衽d黃酒五年行動宣言》主要內容：
一是以傳承和創新發展為主線，恪守工匠精神，把握時代脈搏；
二是以科技和品質提升為動力，堅持市場導向，推廣智慧釀造；
三是以消費和產業升級為引領，突破地域重圍，講好美酒故事；
四是優化產業布局，打造高端化、年輕化、時尚化黃酒定位，共同實現振興之路。
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